Рецепт чечевица отварная с луком и чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты чечевица отварная с луком и чесноком

Вода 500 г
Лук репчатый (Жарка) 140 г
Чеснок (Жарка) 5 г
Масло подсолнечное 10 г
Оливковое масло 0 г
Чечевица, розовая 187 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "чечевица отварная с луком и чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.9 кКал 1684 кКал 6% 5.9% 1669 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 7.7% 1288 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 3.2% 3111 г
Углеводы 13.4 г 219 г 6.1% 6% 1634 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 14.9% 667 г
Вода 74.8 г 2273 г 3.3% 3.3% 3039 г
Зола 0.793 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.7 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 128571 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.126 мг 1.5 мг 8.4% 8.3% 1190 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 1.6% 6429 г
Витамин В4, холин 1.21 мг 500 мг 0.2% 0.2% 41322 г
Витамин В5, пантотеновая 0.103 мг 5 мг 2.1% 2.1% 4854 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 5.9% 1681 г
Витамин В9, фолаты 49.279 мкг 400 мкг 12.3% 12.2% 812 г
Витамин C, аскорбиновая 1.39 мг 90 мг 1.5% 1.5% 6475 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.587 мг 15 мг 3.9% 3.9% 2555 г
Витамин Н, биотин 0.158 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 31646 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.453 мг 20 мг 2.3% 2.3% 4415 г
Ниацин 0.036 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.95 мг 2500 мг 7.3% 7.2% 1374 г
Кальций, Ca 19.27 мг 1000 мг 1.9% 1.9% 5189 г
Кремний, Si 0.891 мг 30 мг 3% 3% 3367 г
Магний, Mg 16.53 мг 400 мг 4.1% 4.1% 2420 г
Натрий, Na 2.84 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 45775 г
Сера, S 12.4 мг 1000 мг 1.2% 1.2% 8065 г
Фосфор, Ph 77.4 мг 800 мг 9.7% 9.6% 1034 г
Хлор, Cl 5.44 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 42279 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 72.8 мкг ~
Бор, B 35.2 мкг ~
Ванадий, V 0.03 мкг ~
Железо, Fe 1.848 мг 18 мг 10.3% 10.2% 974 г
Йод, I 0.58 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 25862 г
Кобальт, Co 0.931 мкг 10 мкг 9.3% 9.2% 1074 г
Литий, Li 0.019 мкг ~
Марганец, Mn 0.4474 мг 2 мг 22.4% 22.2% 447 г
Медь, Cu 320.64 мкг 1000 мкг 32.1% 31.8% 312 г
Молибден, Mo 1.159 мкг 70 мкг 1.7% 1.7% 6040 г
Никель, Ni 0.631 мкг ~
Рубидий, Rb 83.7 мкг ~
Селен, Se 0.176 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 31250 г
Фтор, F 67.97 мкг 4000 мкг 1.7% 1.7% 5885 г
Хром, Cr 0.6 мкг 50 мкг 1.2% 1.2% 8333 г
Цинк, Zn 0.9967 мг 12 мг 8.3% 8.2% 1204 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.293 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.228 г ~
Сахароза 1.138 г ~
Фруктоза 0.21 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аргинин* 0.479 г ~
Валин 0.294 г ~
Гистидин* 0.167 г ~
Изолейцин 0.259 г ~
Лейцин 0.432 г ~
Лизин 0.417 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.216 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.295 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.116 г ~
Аланин 0.254 г ~
Аспарагиновая кислота 0.657 г ~
Глицин 0.244 г ~
Глутаминовая кислота 0.943 г ~
Пролин 0.249 г ~
Серин 0.274 г ~
Тирозин 0.161 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 13.324 мг ~
Кампестерол 1.403 мг ~
Стигмастерол 0.935 мг ~
бета Ситостерол 13.486 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.144 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.061 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.414 г min 16.8 г 2.5% 2.5%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.411 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.078 г от 11.2 до 20.6 г 9.6% 9.5%
18:2 Линолевая 0.955 г ~
18:3 Линоленовая 0.058 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 21.1%

Энергетическая ценность чечевица отварная с луком и чесноком составляет 100,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 100.9 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 13.4 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 74.8 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ЧЕЧЕВИЦА ОТВАРНАЯ С ЛУКОМ И ЧЕСНОКОМ

чечевица отварная с луком и чесноком богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 12,3 %, марганцем - 22,4 %, медью - 32,1 %

Чем полезен чечевица отварная с луком и чесноком

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить чечевица отварная с луком и чесноком, калорийность 100,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления чечевица отварная с луком и чесноком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ