Рецепт Оладьи из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи из кабачков

Кабачок (Жарка) 402 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 150 г
Пшеничная мука, первого сорта (Жарка) 150 г
Укроп, свежий 5 г
Лук репчатый (Жарка) 22 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148 кКал 1684 кКал 8.8% 5.9% 1138 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 6.2% 1086 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 4.5% 1514 г
Углеводы 21.7 г 219 г 9.9% 6.7% 1009 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 7.4% 909 г
Вода 67.5 г 2273 г 3% 2% 3367 г
Зола 0.807 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.4 мкг 900 мкг 9.2% 6.2% 1092 г
Ретинол 0.065 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.5% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 4.6% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.173 мг 1.8 мг 9.6% 6.5% 1040 г
Витамин В4, холин 94.15 мг 500 мг 18.8% 12.7% 531 г
Витамин В5, пантотеновая 0.603 мг 5 мг 12.1% 8.2% 829 г
Витамин В6, пиридоксин 0.195 мг 2 мг 9.8% 6.6% 1026 г
Витамин В9, фолаты 24.858 мкг 400 мкг 6.2% 4.2% 1609 г
Витамин В12, кобаламин 0.15 мкг 3 мкг 5% 3.4% 2000 г
Витамин C, аскорбиновая 6.6 мг 90 мг 7.3% 4.9% 1364 г
Витамин D, кальциферол 0.633 мкг 10 мкг 6.3% 4.3% 1580 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.777 мг 15 мг 5.2% 3.5% 1931 г
Витамин Н, биотин 7.026 мкг 50 мкг 14.1% 9.5% 712 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.7877 мг 20 мг 13.9% 9.4% 717 г
Ниацин 1.038 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 267.23 мг 2500 мг 10.7% 7.2% 936 г
Кальций, Ca 36.39 мг 1000 мг 3.6% 2.4% 2748 г
Кремний, Si 0.864 мг 30 мг 2.9% 2% 3472 г
Магний, Mg 23.08 мг 400 мг 5.8% 3.9% 1733 г
Натрий, Na 41.83 мг 1300 мг 3.2% 2.2% 3108 г
Сера, S 75.87 мг 1000 мг 7.6% 5.1% 1318 г
Фосфор, Ph 97.8 мг 800 мг 12.2% 8.2% 818 г
Хлор, Cl 52.88 мг 2300 мг 2.3% 1.6% 4349 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 368.1 мкг ~
Бор, B 29.8 мкг ~
Ванадий, V 28.79 мкг ~
Железо, Fe 1.662 мг 18 мг 9.2% 6.2% 1083 г
Йод, I 5.88 мкг 150 мкг 3.9% 2.6% 2551 г
Кобальт, Co 3.781 мкг 10 мкг 37.8% 25.5% 264 г
Марганец, Mn 0.3526 мг 2 мг 17.6% 11.9% 567 г
Медь, Cu 80.92 мкг 1000 мкг 8.1% 5.5% 1236 г
Молибден, Mo 6.305 мкг 70 мкг 9% 6.1% 1110 г
Никель, Ni 2.804 мкг ~
Олово, Sn 2.22 мкг ~
Рубидий, Rb 20.1 мкг ~
Селен, Se 10.854 мкг 55 мкг 19.7% 13.3% 507 г
Титан, Ti 5.21 мкг ~
Фтор, F 17.14 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 23337 г
Хром, Cr 2.13 мкг 50 мкг 4.3% 2.9% 2347 г
Цинк, Zn 0.655 мг 12 мг 5.5% 3.7% 1832 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.274 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.055 г ~
Сахароза 0.274 г ~
Фруктоза 0.051 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.012 г ~
Аргинин* 0.236 г ~
Валин 0.224 г ~
Гистидин* 0.099 г ~
Изолейцин 0.176 г ~
Лейцин 0.315 г ~
Лизин 0.264 г ~
Метионин 0.121 г ~
Метионин + Цистеин 0.208 г ~
Треонин 0.178 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.19 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.328 г ~
Заменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аланин 0.209 г ~
Аспарагиновая кислота 0.36 г ~
Глицин 0.124 г ~
Глутаминовая кислота 0.522 г ~
Пролин 0.119 г ~
Серин 0.27 г ~
Тирозин 0.14 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 164.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.591 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.253 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.439 г min 16.8 г 8.6% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.112 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.185 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.364 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 2.2%
18:2 Линолевая 0.317 г ~
18:3 Линоленовая 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая 0.029 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.3%

Энергетическая ценность Оладьи из кабачков составляет 148 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 148 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 21.7 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 67.5 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ОЛАДЬИ ИЗ КАБАЧКОВ

Оладьи из кабачков богат такими витаминами и минералами, как: холином - 18,8 %, витамином B5 - 12,1 %, витамином H - 14,1 %, витамином PP - 13,9 %, фосфором - 12,2 %, кобальтом - 37,8 %, марганцем - 17,6 %, селеном - 19,7 %

Чем полезен Оладьи из кабачков

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Оладьи из кабачков, калорийность 148 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи из кабачков, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ