Рецепт Салат легкий с малосольной рыбой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат легкий с малосольной рыбой

Лососина, семга, кета малосоленые 30 г
Салат 50 г
Огурец, грунтовый 70 г
Масло оливковое 10 г
Соус Вустерширский 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Салат легкий с малосольной рыбой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107 кКал 1684 кКал 6.4% 6% 1574 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 8.2% 1134 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 12.9% 727 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.1% 8111 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.2% 2222 г
Вода 92.8 г 2273 г 4.1% 3.8% 2449 г
Зола 0.886 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 145.5 мкг 900 мкг 16.2% 15.1% 619 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.549 мг 5 мг 11% 10.3% 911 г
Витамин В1, тиамин 0.111 мг 1.5 мг 7.4% 6.9% 1351 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 5% 1895 г
Витамин В4, холин 6.53 мг 500 мг 1.3% 1.2% 7657 г
Витамин В5, пантотеновая 0.152 мг 5 мг 3% 2.8% 3289 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 3.6% 2564 г
Витамин В9, фолаты 18.886 мкг 400 мкг 4.7% 4.4% 2118 г
Витамин C, аскорбиновая 12.9 мг 90 мг 14.3% 13.4% 698 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.03 мг 15 мг 6.9% 6.4% 1456 г
Витамин Н, биотин 0.605 мкг 50 мкг 1.2% 1.1% 8264 г
Витамин К, филлохинон 58.9 мкг 120 мкг 49.1% 45.9% 204 г
Витамин РР, НЭ 2.8883 мг 20 мг 14.4% 13.5% 692 г
Ниацин 1.802 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 259.63 мг 2500 мг 10.4% 9.7% 963 г
Кальций, Ca 43.49 мг 1000 мг 4.3% 4% 2299 г
Магний, Mg 27.51 мг 400 мг 6.9% 6.4% 1454 г
Натрий, Na 20.23 мг 1300 мг 1.6% 1.5% 6426 г
Сера, S 5.37 мг 1000 мг 0.5% 0.5% 18622 г
Фосфор, Ph 84.5 мг 800 мг 10.6% 9.9% 947 г
Хлор, Cl 70.79 мг 2300 мг 3.1% 2.9% 3249 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 358 мкг ~
Бор, B 32.5 мкг ~
Ванадий, V 53.65 мкг ~
Железо, Fe 0.707 мг 18 мг 3.9% 3.6% 2546 г
Йод, I 3.78 мкг 150 мкг 2.5% 2.3% 3968 г
Кобальт, Co 1.689 мкг 10 мкг 16.9% 15.8% 592 г
Литий, Li 12.623 мкг ~
Марганец, Mn 0.1714 мг 2 мг 8.6% 8% 1167 г
Медь, Cu 87.53 мкг 1000 мкг 8.8% 8.2% 1142 г
Молибден, Mo 4.371 мкг 70 мкг 6.2% 5.8% 1601 г
Никель, Ni 3.186 мкг ~
Рубидий, Rb 48.3 мкг ~
Селен, Se 0.305 мкг 55 мкг 0.6% 0.6% 18033 г
Фтор, F 131.92 мкг 4000 мкг 3.3% 3.1% 3032 г
Хром, Cr 18.25 мкг 50 мкг 36.5% 34.1% 274 г
Цинк, Zn 0.3697 мг 12 мг 3.1% 2.9% 3246 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.18 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.545 г ~
Сахароза 0.042 г ~
Фруктоза 0.461 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.209 г ~
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.034 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.034 г ~
Лизин 0.041 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.047 г ~
Заменимые аминокислоты 0.157 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.022 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.059 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.78 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.988 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.772 г ~
18:0 Стеариновая 0.15 г ~
20:0 Арахиновая 0.051 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.006 г min 16.8 г 23.8% 22.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.093 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.886 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.725 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 6.1%
18:2 Линолевая 0.719 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 13.9%

Энергетическая ценность Салат легкий с малосольной рыбой составляет 107 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 107 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 7.7 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 92.8 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА САЛАТ ЛЕГКИЙ С МАЛОСОЛЬНОЙ РЫБОЙ

Салат легкий с малосольной рыбой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,2 %, бэта-каротином - 11 %, витамином C - 14,3 %, витамином K - 49,1 %, витамином PP - 14,4 %, кобальтом - 16,9 %, хромом - 36,5 %

Чем полезен Салат легкий с малосольной рыбой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Салат легкий с малосольной рыбой, калорийность 107 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат легкий с малосольной рыбой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ