Рецепт зеленый борщ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты зеленый борщ

Вода, водопроводная, питьевая 7000 г
Картофель (Варка без слива) 1000 г
Свинина жирная (Варка без слива) 200 г
Сметана 20,0% жирности 200 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую) 100 г
Лук репчатый (Жарка) 200 г
Морковь, красная (Жарка) 150 г
Масло подсолнечное 50 г
Перец сладкий (Припускание) 50 г
Перец черный молотый 5 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "зеленый борщ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 29.1 кКал 1684 кКал 1.7% 5.8% 5787 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 3.1% 10857 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 12.4% 2800 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 3.4% 10429 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 5.2% 6667 г
Вода 94.2 г 2273 г 4.1% 14.1% 2413 г
Зола 0.451 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.3 мкг 900 мкг 4.4% 15.1% 2290 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.198 мг 5 мг 4% 13.7% 2525 г
бета Криптоксантин 0.028 мкг ~
Ликопин 0.003 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.118 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 4.8% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 3.4% 10000 г
Витамин В4, холин 5.73 мг 500 мг 1.1% 3.8% 8726 г
Витамин В5, пантотеновая 0.072 мг 5 мг 1.4% 4.8% 6944 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 8.9% 3846 г
Витамин В9, фолаты 1.689 мкг 400 мкг 0.4% 1.4% 23683 г
Витамин В12, кобаламин 0.014 мкг 3 мкг 0.5% 1.7% 21429 г
Витамин C, аскорбиновая 1.47 мг 90 мг 1.6% 5.5% 6122 г
Витамин D, кальциферол 0.028 мкг 10 мкг 0.3% 1% 35714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.305 мг 15 мг 2% 6.9% 4918 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.357 мкг 50 мкг 0.7% 2.4% 14006 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.4043 мг 20 мг 2% 6.9% 4947 г
Ниацин 0.195 мг ~
Бетаин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 80.25 мг 2500 мг 3.2% 11% 3115 г
Кальций, Ca 8.4 мг 1000 мг 0.8% 2.7% 11905 г
Магний, Mg 5.07 мг 400 мг 1.3% 4.5% 7890 г
Натрий, Na 96.13 мг 1300 мг 7.4% 25.4% 1352 г
Сера, S 8.17 мг 1000 мг 0.8% 2.7% 12240 г
Фосфор, Ph 14.3 мг 800 мг 1.8% 6.2% 5594 г
Хлор, Cl 146.03 мг 2300 мг 6.3% 21.6% 1575 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 113.4 мкг ~
Бор, B 17.8 мкг ~
Ванадий, V 17.1 мкг ~
Железо, Fe 0.212 мг 18 мг 1.2% 4.1% 8491 г
Йод, I 0.87 мкг 150 мкг 0.6% 2.1% 17241 г
Кобальт, Co 0.838 мкг 10 мкг 8.4% 28.9% 1193 г
Литий, Li 8.941 мкг ~
Марганец, Mn 0.0289 мг 2 мг 1.4% 4.8% 6920 г
Медь, Cu 28.39 мкг 1000 мкг 2.8% 9.6% 3522 г
Молибден, Mo 1.24 мкг 70 мкг 1.8% 6.2% 5645 г
Никель, Ni 0.643 мкг ~
Олово, Sn 1.72 мкг ~
Рубидий, Rb 68.3 мкг ~
Селен, Se 0.402 мкг 55 мкг 0.7% 2.4% 13682 г
Фтор, F 62.01 мкг 4000 мкг 1.6% 5.5% 6451 г
Хром, Cr 1.24 мкг 50 мкг 2.5% 8.6% 4032 г
Цинк, Zn 0.0838 мг 12 мг 0.7% 2.4% 14320 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.641 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.142 г ~
Сахароза 0.278 г ~
Фруктоза 0.056 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аргинин* 0.041 г ~
Валин 0.039 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.051 г ~
Лизин 0.05 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.057 г ~
Заменимые аминокислоты 0.16 г ~
Аланин 0.036 г ~
Аспарагиновая кислота 0.07 г ~
Гидроксипролин 0.003 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.1 г ~
Пролин 0.032 г ~
Серин 0.038 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.15 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.053 мг ~
бета Ситостерол 1.148 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.311 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.164 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.718 г min 16.8 г 4.3% 14.8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.042 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.657 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.489 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 15.1%
18:2 Линолевая 0.475 г ~
18:3 Линоленовая 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая 0.006 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 7.2%

Энергетическая ценность зеленый борщ составляет 29,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 29.1 кКал -%
Белки 0.7 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 94.2 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ
КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить зеленый борщ, калорийность 29,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления зеленый борщ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ