Рецепт картошка тушеная с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты картошка тушеная с овощами

Картофель 500 г
Морковь, желтая 500 г
Капуста белокочанная 300 г
Масло подсолнечное 25 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "картошка тушеная с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.3 кКал 1684 кКал 3.3% 5.9% 2991 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 3.2% 5429 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 5.7% 3111 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 6.9% 2547 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 9.8% 1818 г
Вода 85.9 г 2273 г 3.8% 6.7% 2646 г
Зола 0.728 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.7 мкг 900 мкг 6.9% 12.3% 1459 г
бета Каротин 0.379 мг 5 мг 7.6% 13.5% 1319 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 9.2% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 4.3% 4186 г
Витамин В4, холин 2.1 мг 500 мг 0.4% 0.7% 23810 г
Витамин В5, пантотеновая 0.197 мг 5 мг 3.9% 6.9% 2538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 13.5% 1325 г
Витамин В9, фолаты 9.902 мкг 400 мкг 2.5% 4.4% 4040 г
Витамин C, аскорбиновая 20 мг 90 мг 22.2% 39.4% 450 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.97 мг 15 мг 6.5% 11.5% 1546 г
Витамин Н, биотин 0.052 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 96154 г
Витамин К, филлохинон 19.3 мкг 120 мкг 16.1% 28.6% 622 г
Витамин РР, НЭ 1.1658 мг 20 мг 5.8% 10.3% 1716 г
Ниацин 0.892 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 321.97 мг 2500 мг 12.9% 22.9% 776 г
Кальций, Ca 28.39 мг 1000 мг 2.8% 5% 3522 г
Магний, Mg 22.62 мг 400 мг 5.7% 10.1% 1768 г
Натрий, Na 25.63 мг 1300 мг 2% 3.6% 5072 г
Сера, S 19.87 мг 1000 мг 2% 3.6% 5033 г
Фосфор, P 44.8 мг 800 мг 5.6% 9.9% 1786 г
Хлор, Cl 47.13 мг 2300 мг 2% 3.6% 4880 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 500 мкг ~
Бор, B 142.6 мкг ~
Ванадий, V 81.31 мкг ~
Железо, Fe 0.872 мг 18 мг 4.8% 8.5% 2064 г
Йод, I 3.87 мкг 150 мкг 2.6% 4.6% 3876 г
Кобальт, Co 2.885 мкг 10 мкг 28.9% 51.3% 347 г
Литий, Li 27.213 мкг ~
Марганец, Mn 0.155 мг 2 мг 7.8% 13.9% 1290 г
Медь, Cu 87.95 мкг 1000 мкг 8.8% 15.6% 1137 г
Молибден, Mo 11.148 мкг 70 мкг 15.9% 28.2% 628 г
Никель, Ni 6.557 мкг ~
Рубидий, Rb 163.9 мкг ~
Селен, Se 0.157 мкг 55 мкг 0.3% 0.5% 35032 г
Фтор, F 42.95 мкг 4000 мкг 1.1% 2% 9313 г
Хром, Cr 5.25 мкг 50 мкг 10.5% 18.7% 952 г
Цинк, Zn 0.3279 мг 12 мг 2.7% 4.8% 3660 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.003 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.708 г ~
Сахароза 0.275 г ~
Фруктоза 0.348 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.308 г ~
Аргинин* 0.05 г ~
Валин 0.051 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.038 г ~
Лейцин 0.055 г ~
Лизин 0.056 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.041 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.043 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.084 г ~
Заменимые аминокислоты 0.555 г ~
Аланин 0.046 г ~
Аспарагиновая кислота 0.116 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.14 г ~
Пролин 0.042 г ~
Серин 0.054 г ~
Тирозин 0.039 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.672 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.125 г ~
18:0 Стеариновая 0.072 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.445 г min 16.8 г 2.6% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.441 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.007 г от 11.2 до 20.6 г 9% 16%
18:2 Линолевая 1.007 г ~
18:3 Линоленовая 0.027 г ~

Энергетическая ценность картошка тушеная с овощами составляет 56,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 56.3 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 8.6 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 85.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА ТУШЕНАЯ С ОВОЩАМИ

картошка тушеная с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 22,2 %, витамином K - 16,1 %, калием - 12,9 %, кобальтом - 28,9 %, молибденом - 15,9 %

Чем полезен картошка тушеная с овощами

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить картошка тушеная с овощами, калорийность 56,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления картошка тушеная с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты