Рецепт плов с курой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты плов с курой

филе бедра 50 г
Морковь отварная по 2-40 10 г
Крупа рисовая 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "плов с курой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 219.3 кКал 1684 кКал 13% 5.9% 768 г
Белки 13.8 г 76 г 18.2% 8.3% 551 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 7.8% 583 г
Углеводы 19.3 г 219 г 8.8% 4% 1135 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.3% 2000 г
Вода 14.6 г 2273 г 0.6% 0.3% 15568 г
Зола 0.275 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 250.3 мкг 900 мкг 27.8% 12.7% 360 г
бета Каротин 1.502 мг 5 мг 30% 13.7% 333 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 0.8% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.017 мг 1.8 мг 0.9% 0.4% 10588 г
Витамин В4, холин 19.5 мг 500 мг 3.9% 1.8% 2564 г
Витамин В5, пантотеновая 0.1 мг 5 мг 2% 0.9% 5000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 1.1% 4000 г
Витамин В9, фолаты 4.75 мкг 400 мкг 1.2% 0.5% 8421 г
Витамин C, аскорбиновая 0.48 мг 90 мг 0.5% 0.2% 18750 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.15 мг 15 мг 1% 0.5% 10000 г
Витамин Н, биотин 0.875 мкг 50 мкг 1.8% 0.8% 5714 г
Витамин РР, НЭ 0.9375 мг 20 мг 4.7% 2.1% 2133 г
Ниацин 0.5 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 44.25 мг 2500 мг 1.8% 0.8% 5650 г
Кальций, Ca 5.38 мг 1000 мг 0.5% 0.2% 18587 г
Кремний, Si 25 мг 30 мг 83.3% 38% 120 г
Магний, Mg 16.75 мг 400 мг 4.2% 1.9% 2388 г
Натрий, Na 5.13 мг 1300 мг 0.4% 0.2% 25341 г
Сера, S 11.5 мг 1000 мг 1.2% 0.5% 8696 г
Фосфор, P 43.9 мг 800 мг 5.5% 2.5% 1822 г
Хлор, Cl 6.25 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 36800 г
Микроэлементы
Бор, B 30 мкг ~
Железо, Fe 0.325 мг 18 мг 1.8% 0.8% 5538 г
Йод, I 0.35 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 42857 г
Кобальт, Co 0.25 мкг 10 мкг 2.5% 1.1% 4000 г
Марганец, Mn 0.3125 мг 2 мг 15.6% 7.1% 640 г
Медь, Cu 62.5 мкг 1000 мкг 6.3% 2.9% 1600 г
Молибден, Mo 0.85 мкг 70 мкг 1.2% 0.5% 8235 г
Никель, Ni 0.675 мкг ~
Селен, Se 3.775 мкг 55 мкг 6.9% 3.1% 1457 г
Фтор, F 12.5 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 32000 г
Хром, Cr 0.43 мкг 50 мкг 0.9% 0.4% 11628 г
Цинк, Zn 0.355 мг 12 мг 3% 1.4% 3380 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.25 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.0225 г ~
Мальтоза 0.0425 г ~
Сахароза 0.0975 г ~
Фруктоза 0.0175 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.1275 г ~
Валин 0.105 г ~
Гистидин* 0.0425 г ~
Изолейцин 0.0825 г ~
Лейцин 0.155 г ~
Лизин 0.065 г ~
Метионин 0.04 г ~
Метионин + Цистеин 0.075 г ~
Треонин 0.06 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.0925 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.165 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.0975 г ~
Аспарагиновая кислота 0.135 г ~
Глицин 0.08 г ~
Глутаминовая кислота 0.3 г ~
Пролин 0.0825 г ~
Серин 0.0825 г ~
Тирозин 0.0725 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.0025 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.045 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.08 г min 16.8 г 0.5% 0.2%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.08 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.0475 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.2%
18:2 Линолевая 0.0475 г ~

Энергетическая ценность плов с курой составляет 219,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 219.3 кКал -%
Белки 13.8 г -%
Жиры 9.6 г -%
Углеводы 19.3 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 14.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛОВ С КУРОЙ

плов с курой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27,8 %, бэта-каротином - 30 %, кремнием - 83,3 %, марганцем - 15,6 %

Чем полезен плов с курой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить плов с курой, калорийность 219,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления плов с курой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты