Рецепт блинчики из туны. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты блинчики из туны

Кабачок (Жарка) 114 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 67 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 30 г
Тунец, консервированный в масле, без соли, сухой продукт без маринада 130 г
Творог мягкий диетический 11,0% жирности (Жарка (сырники)) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "блинчики из туны".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.6 кКал 1684 кКал 10% 5.9% 999 г
Белки 17.6 г 76 г 23.2% 13.8% 432 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 7.4% 800 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 2.2% 2704 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.1% 2857 г
Вода 65.5 г 2273 г 2.9% 1.7% 3470 г
Зола 1.65 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.5 мкг 900 мкг 7.2% 4.3% 1395 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.3% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2.2% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.184 мг 1.8 мг 10.2% 6% 978 г
Витамин В4, холин 64.01 мг 500 мг 12.8% 7.6% 781 г
Витамин В5, пантотеновая 0.531 мг 5 мг 10.6% 6.3% 942 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 4.3% 1389 г
Витамин В9, фолаты 14.816 мкг 400 мкг 3.7% 2.2% 2700 г
Витамин В12, кобаламин 1.135 мкг 3 мкг 37.8% 22.4% 264 г
Витамин C, аскорбиновая 2.68 мг 90 мг 3% 1.8% 3358 г
Витамин D, кальциферол 0.512 мкг 10 мкг 5.1% 3% 1953 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.332 мг 15 мг 2.2% 1.3% 4518 г
Витамин Н, биотин 5.217 мкг 50 мкг 10.4% 6.2% 958 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 6.8995 мг 20 мг 34.5% 20.5% 290 г
Ниацин 0.366 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.27 мг 2500 мг 8.7% 5.2% 1145 г
Кальций, Ca 38.57 мг 1000 мг 3.9% 2.3% 2593 г
Кремний, Si 0.388 мг 30 мг 1.3% 0.8% 7732 г
Магний, Mg 22.21 мг 400 мг 5.6% 3.3% 1801 г
Натрий, Na 54.91 мг 1300 мг 4.2% 2.5% 2368 г
Сера, S 60.49 мг 1000 мг 6% 3.6% 1653 г
Фосфор, P 204.8 мг 800 мг 25.6% 15.2% 391 г
Хлор, Cl 50.52 мг 2300 мг 2.2% 1.3% 4553 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 101.9 мкг ~
Бор, B 3.6 мкг ~
Ванадий, V 8.74 мкг ~
Железо, Fe 1.397 мг 18 мг 7.8% 4.6% 1288 г
Йод, I 4.48 мкг 150 мкг 3% 1.8% 3348 г
Кобальт, Co 2.421 мкг 10 мкг 24.2% 14.4% 413 г
Марганец, Mn 0.0687 мг 2 мг 3.4% 2% 2911 г
Медь, Cu 64.76 мкг 1000 мкг 6.5% 3.9% 1544 г
Молибден, Mo 3.262 мкг 70 мкг 4.7% 2.8% 2146 г
Никель, Ni 0.214 мкг ~
Олово, Sn 0.5 мкг ~
Селен, Se 42.343 мкг 55 мкг 77% 45.7% 130 г
Титан, Ti 1.07 мкг ~
Фтор, F 30.21 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 13241 г
Хром, Cr 1.08 мкг 50 мкг 2.2% 1.3% 4630 г
Цинк, Zn 0.7255 мг 12 мг 6% 3.6% 1654 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.328 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.905 г ~
Валин 0.798 г ~
Гистидин* 0.435 г ~
Изолейцин 0.695 г ~
Лейцин 1.23 г ~
Лизин 1.321 г ~
Метионин 0.454 г ~
Метионин + Цистеин 0.156 г ~
Треонин 0.67 г ~
Триптофан 0.181 г ~
Фенилаланин 0.619 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.245 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.895 г ~
Аспарагиновая кислота 1.522 г ~
Глицин 0.679 г ~
Глутаминовая кислота 2.213 г ~
Пролин 0.52 г ~
Серин 0.702 г ~
Тирозин 0.518 г ~
Цистеин 0.194 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 134.37 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.04 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.23 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.318 г min 16.8 г 13.8% 8.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.119 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.081 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.487 г от 11.2 до 20.6 г 13.3% 7.9%
18:2 Линолевая 1.367 г ~
18:3 Линоленовая 0.044 г ~
20:4 Арахидоновая 0.022 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.011 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.6%
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.042 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 17.7%

Энергетическая ценность блинчики из туны составляет 168,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 168.6 кКал -%
Белки 17.6 г -%
Жиры 7 г -%
Углеводы 8.1 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 65.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЧИКИ ИЗ ТУНЫ

блинчики из туны богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,8 %, витамином B12 - 37,8 %, витамином PP - 34,5 %, фосфором - 25,6 %, кобальтом - 24,2 %, селеном - 77 %

Чем полезен блинчики из туны

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить блинчики из туны, калорийность 168,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления блинчики из туны, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы