Рецепт Курица грудка с морковью и луком 28.01.16. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица грудка с морковью и луком 28.01.16

Куриная грудка (филе) 396 г
Морковь отварная по 2-40 165 г
Лук, вареный, без соли 172 г
Сметана 20,0% жирности 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Курица грудка с морковью и луком 28.01.16".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.2 кКал 1684 кКал 4.9% 6% 2049 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 20.9% 580 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 3.5% 3500 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 2.2% 5475 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.9% 2500 г
Вода 79.8 г 2273 г 3.5% 4.3% 2848 г
Зола 0.868 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 479.7 мкг 900 мкг 53.3% 64.8% 188 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 2.635 мг 5 мг 52.7% 64.1% 190 г
Лютеин + Зеаксантин 0.914 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 4.7% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 3.9% 3103 г
Витамин В4, холин 4.85 мг 500 мг 1% 1.2% 10309 г
Витамин В5, пантотеновая 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.9% 14706 г
Витамин В6, пиридоксин 0.031 мг 2 мг 1.6% 1.9% 6452 г
Витамин В9, фолаты 3.652 мкг 400 мкг 0.9% 1.1% 10953 г
Витамин В12, кобаламин 0.01 мкг 3 мкг 0.3% 0.4% 30000 г
Витамин C, аскорбиновая 2.03 мг 90 мг 2.3% 2.8% 4433 г
Витамин D, кальциферол 0.003 мкг 10 мкг 333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.103 мг 15 мг 0.7% 0.9% 14563 г
Витамин Н, биотин 0.096 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 52083 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 5.8891 мг 20 мг 29.4% 35.8% 340 г
Ниацин 5.91 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228.12 мг 2500 мг 9.1% 11.1% 1096 г
Кальций, Ca 17.43 мг 1000 мг 1.7% 2.1% 5737 г
Магний, Mg 55.4 мг 400 мг 13.9% 16.9% 722 г
Натрий, Na 36.89 мг 1300 мг 2.8% 3.4% 3524 г
Сера, S 0.66 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 151515 г
Фосфор, Ph 110.7 мг 800 мг 13.8% 16.8% 723 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.928 мг 18 мг 5.2% 6.3% 1940 г
Кобальт, Co 4.733 мкг 10 мкг 47.3% 57.5% 211 г
Марганец, Mn 0.0455 мг 2 мг 2.3% 2.8% 4396 г
Медь, Cu 57.38 мкг 1000 мкг 5.7% 6.9% 1743 г
Молибден, Mo 5.785 мкг 70 мкг 8.3% 10.1% 1210 г
Селен, Se 0.137 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 40146 г
Хром, Cr 13.15 мкг 50 мкг 26.3% 32% 380 г
Цинк, Zn 0.7316 мг 12 мг 6.1% 7.4% 1640 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.044 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.251 г ~
Фруктоза 0.329 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.999 г ~
Валин 0.691 г ~
Гистидин* 0.699 г ~
Изолейцин 0.605 г ~
Лейцин 1.052 г ~
Лизин 1.403 г ~
Метионин 0.239 г ~
Метионин + Цистеин 0.458 г ~
Треонин 0.591 г ~
Триптофан 0.204 г ~
Фенилаланин 0.565 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.031 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.692 г ~
Аспарагиновая кислота 1.037 г ~
Гидроксипролин 0.11 г ~
Глицин 0.497 г ~
Глутаминовая кислота 1.539 г ~
Пролин 0.541 г ~
Серин 0.54 г ~
Тирозин 0.481 г ~
Цистеин 0.232 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.57 мг max 300 мг
Фитостеролы 4.112 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.217 г ~
18:0 Стеариновая 0.048 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.38 г min 16.8 г 2.3% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.063 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.311 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.132 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.5%
18:2 Линолевая 0.116 г ~
18:3 Линоленовая 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая 0.011 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.6%

Энергетическая ценность Курица грудка с морковью и луком 28.01.16 составляет 82,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 82.2 кКал -%
Белки 13.1 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 79.8 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КУРИЦА ГРУДКА С МОРКОВЬЮ И ЛУКОМ 28.01.16

Курица грудка с морковью и луком 28.01.16 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 53,3 %, бэта-каротином - 52,7 %, витамином PP - 29,4 %, магнием - 13,9 %, фосфором - 13,8 %, кобальтом - 47,3 %, хромом - 26,3 %

Чем полезен Курица грудка с морковью и луком 28.01.16

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Курица грудка с морковью и луком 28.01.16, калорийность 82,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица грудка с морковью и луком 28.01.16, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ