Рецепт Салат курица с шампиньонами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат курица с шампиньонами
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 400 г |
| Шампиньоны | 200 г |
| Корнишоны маринованные 3-6 см | 200 г |
| Огурец, грунтовый | 100 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 200 г |
| Лук репчатый | 75 г |
| Перец черный молотый | 5 г |
| Майонез «Провансаль» | 70 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат курица с шампиньонами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.7 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 6% | 1797 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 13% | 817 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 9.4% | 1143 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1.5% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 9.1% | 1176 г |
| Вода | 64 г | 2273 г | 2.8% | 3% | 3552 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.2 мкг | 900 мкг | 4% | 4.3% | 2486 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.061 мг | 5 мг | 1.2% | 1.3% | 8197 г |
| бета Криптоксантин | 0.212 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.027 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.907 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 3.8% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.113 мг | 1.8 мг | 6.3% | 6.7% | 1593 г |
| Витамин В4, холин | 1.47 мг | 500 мг | 0.3% | 0.3% | 34014 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.422 мг | 5 мг | 8.4% | 9% | 1185 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.037 мг | 2 мг | 1.9% | 2% | 5405 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.429 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.2% | 4746 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.65 мг | 90 мг | 5.2% | 5.5% | 1935 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.937 мг | 15 мг | 12.9% | 13.8% | 774 г |
| гамма Токоферол | 0.02 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.405 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.9% | 12346 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.9% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1121 мг | 20 мг | 25.6% | 27.3% | 391 г |
| Ниацин | 3.171 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.039 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 204.34 мг | 2500 мг | 8.2% | 8.8% | 1223 г |
| Кальций, Ca | 15.15 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.6% | 6601 г |
| Кремний, Si | 2.212 мг | 30 мг | 7.4% | 7.9% | 1356 г |
| Магний, Mg | 32.12 мг | 400 мг | 8% | 8.5% | 1245 г |
| Натрий, Na | 100.18 мг | 1300 мг | 7.7% | 8.2% | 1298 г |
| Сера, S | 9.39 мг | 1000 мг | 0.9% | 1% | 10650 г |
| Фосфор, P | 83.6 мг | 800 мг | 10.5% | 11.2% | 957 г |
| Хлор, Cl | 11.96 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.5% | 19231 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 64.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.825 мг | 18 мг | 4.6% | 4.9% | 2182 г |
| Йод, I | 3.77 мкг | 150 мкг | 2.5% | 2.7% | 3979 г |
| Кобальт, Co | 6.597 мкг | 10 мкг | 66% | 70.4% | 152 г |
| Марганец, Mn | 0.0986 мг | 2 мг | 4.9% | 5.2% | 2028 г |
| Медь, Cu | 71.14 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 7.6% | 1406 г |
| Молибден, Mo | 6.761 мкг | 70 мкг | 9.7% | 10.4% | 1035 г |
| Никель, Ni | 0.199 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.377 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.7% | 14589 г |
| Фтор, F | 6.99 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 57225 г |
| Хром, Cr | 12.04 мкг | 50 мкг | 24.1% | 25.7% | 415 г |
| Цинк, Zn | 0.7069 мг | 12 мг | 5.9% | 6.3% | 1698 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.582 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.719 г | ~ | |||
| Валин | 0.493 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.48 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.429 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.748 г | ~ | |||
| Лизин | 0.982 г | ~ | |||
| Метионин | 0.166 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.321 г | ~ | |||
| Треонин | 0.424 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.143 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.402 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.743 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аланин | 0.491 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.779 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.074 г | ~ | |||
| Глицин | 0.359 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.091 г | ~ | |||
| Пролин | 0.388 г | ~ | |||
| Серин | 0.39 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.34 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.159 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.73 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.407 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.053 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.434 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.206 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.293 г | min 16.8 г | 7.7% | 8.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.219 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.602 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.2% | 24.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.589 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат курица с шампиньонами составляет 93,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 93.7 кКал | -% | |
| Белки | 9.3 г | -% | |
| Жиры | 4.9 г | -% | |
| Углеводы | 3.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.7 г | -% | |
| Вода | 64 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ КУРИЦА С ШАМПИНЬОНАМИ
Салат курица с шампиньонами богат такими витаминами и минералами, как:
витамином E - 12,9 %, витамином PP - 25,6 %, кобальтом - 66 %, хромом - 24,1 %
Чем полезен Салат курица с шампиньонами
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Жареный минтай
- Горький шоколад"Eco botanika" без сахара с апельсиновыми кусочками
- Протеин изолят Nectar
- гуляш свиной диет
- яичница с помидорами
- Купаты Баварские
- Шоколад 60% (Horeca)
- вода с лимоном
- Суп с крапивой и шпинатом "Детокс"
- запеканка с цветной капустой
- Йогурт 2,5%
- Геркулес
- Чай "Похудин" (жиросжигающий)
- Компот "Похудин"
- Кефир 0% "Тольятти Молоко"
- Кефир 1%
- Кисель "Очищающий"
- плов
- Батоны нарезные нарезанные в упаковке
- котлеты домашние
- Овсяноблин на кефире
- Батончик фруктовый "Очищающий комплекс
- Чай "Похудин" (очищающий комплекс)
- салат-щётка
- Волшебная овсянка на завтрак с творогом, яблоком, корицей и ряженкой
- Моментальная овсяная каша "Русский продукт"
- Ряженка "Домик в деревне" 3,2% 515 гр.
- Творог 0% "Тольятти Молоко"
- Творожная намазка
- Конфета "Марсианка", Сладкий орешек
- Сыр Natura
- Борщ_132
- Каша 4 злака
- Блины мои
- Мороженное
- творог с рынка
- Овсянка на воде
- Биойогурт Молочная Здравница
- блины на кислом молоке
- запеканка капуста манка
- Соус зелень биойогурт
- Каша овсяная
- Капуста с фасолью тушеные в томате
- свити
- Чаванпраш
- "молком" творог мягкий
- Печенье сахарное Тирлим со сгущенным молоком
- Печенка по-царски
- Омлет
- саырок вкуснотеево
- сырок вкуснотеево
- Отруби пшеничные
- Майонез Сибирский
- Сухарики пшеничные сдобные с изюмом
- Нордик овсяные хлопья с овсяными отрубями
- Каша на нордик 8 мин с овсяными отрубями
- Омлет
- Шоколад горький 70% (Lindt)
- Паштет фермерский из говяжьей печени с грибами
- Хлеб Марьин Заварной Хлебной дом
- Тушенка говяжья Ермолино
- грудка пр
- Гуляш
- Куриные сосиски домашние
- Батончик мюсли (Матти)
- блины
- Суп с говяжьей тушенкой
- Рулет с маком и изюмом (Черемушки)
- Шоколад alpen gold соленый миндаль и карамель
- Запеканка 29.01
- бифилайф
- фасоль с курицей
- Салат с черри, огурцами, морепродуктами и брынзой
- Цвітна капуста
- Котлеты из индейки
- Икра мойвы Балтийский берег
- творог 2% простоквашино
- творог Двд 0,2%
- Котлеты домашние
- Колбаса ореховая
- Оладьи из толокна
- Суп с кальмаром
- Салат капуста квашенная с горошком
- зеленый коктейль (классический)
- смузи
- сыр сауле
- суп с машем
- Салат овощной с фасолью
- Запеканка с цукатами
- Каша из тыквы и пшена
- Колбаса молочная рублевский
- Сырок Милава
- криспы
- колбаса еврейская
- сырники 5%
- Тушеные овощи
- Шоколад 85
- Хачапури с сыром
- крабовый "деликатесный"
- печень куриная жареная
Метки: Как приготовить Салат курица с шампиньонами, калорийность 93,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат курица с шампиньонами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
