Рецепт Пирог творожно-сливовый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог творожно-сливовый

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 300 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 180 г
Заменитель сахара 55 г
Сахар песок 28 г
Яйцо куриное (Запекание) 284 г
Слива (садовая) (Пассерование) 400 г
Корица 3 г
Творог «Столовый» 2,0% жирности (Запекание запеканка) 500 г
Крахмал картофельный 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Пирог творожно-сливовый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 231.6 кКал 1684 кКал 13.8% 6% 727 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 6.1% 704 г
Жиры 11.4 г 56 г 20.4% 8.8% 491 г
Углеводы 20.9 г 219 г 9.5% 4.1% 1048 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.6% 1667 г
Вода 53 г 2273 г 2.3% 1% 4289 г
Зола 0.8355 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107.7 мкг 900 мкг 12% 5.2% 836 г
Ретинол 0.091 мг ~
альфа Каротин 0.0019 мкг ~
бета Каротин 0.069 мг 5 мг 1.4% 0.6% 7246 г
бета Криптоксантин 0.2513 мкг ~
Ликопин 0.0292 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.4325 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 1.8% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.185 мг 1.8 мг 10.3% 4.4% 973 г
Витамин В4, холин 71.6 мг 500 мг 14.3% 6.2% 698 г
Витамин В5, пантотеновая 0.406 мг 5 мг 8.1% 3.5% 1232 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 3.1% 1408 г
Витамин В9, фолаты 19.958 мкг 400 мкг 5% 2.2% 2004 г
Витамин В12, кобаламин 0.524 мкг 3 мкг 17.5% 7.6% 573 г
Витамин C, аскорбиновая 1.08 мг 90 мг 1.2% 0.5% 8333 г
Витамин D, кальциферол 0.577 мкг 10 мкг 5.8% 2.5% 1733 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.68 мг 15 мг 4.5% 1.9% 2206 г
гамма Токоферол 0.0203 мг ~
дельта Токоферол 0.0005 мг ~
Витамин Н, биотин 6.582 мкг 50 мкг 13.2% 5.7% 760 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.6553 мг 20 мг 13.3% 5.7% 753 г
Ниацин 0.543 мг ~
Бетаин 0.0076 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.75 мг 2500 мг 5.3% 2.3% 1898 г
Кальций, Ca 60.62 мг 1000 мг 6.1% 2.6% 1650 г
Кремний, Si 1.818 мг 30 мг 6.1% 2.6% 1650 г
Магний, Mg 14.58 мг 400 мг 3.6% 1.6% 2743 г
Натрий, Na 42.68 мг 1300 мг 3.3% 1.4% 3046 г
Сера, S 113.52 мг 1000 мг 11.4% 4.9% 881 г
Фосфор, Ph 117.8 мг 800 мг 14.7% 6.3% 679 г
Хлор, Cl 70.26 мг 2300 мг 3.1% 1.3% 3274 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 204.5 мкг ~
Бор, B 7.2 мкг ~
Ванадий, V 17.53 мкг ~
Железо, Fe 0.957 мг 18 мг 5.3% 2.3% 1881 г
Йод, I 5.02 мкг 150 мкг 3.3% 1.4% 2988 г
Кобальт, Co 3.065 мкг 10 мкг 30.7% 13.3% 326 г
Марганец, Mn 0.182 мг 2 мг 9.1% 3.9% 1099 г
Медь, Cu 79.01 мкг 1000 мкг 7.9% 3.4% 1266 г
Молибден, Mo 8.119 мкг 70 мкг 11.6% 5% 862 г
Никель, Ni 4.325 мкг ~
Олово, Sn 1.01 мкг ~
Селен, Se 16.761 мкг 55 мкг 30.5% 13.2% 328 г
Титан, Ti 2.14 мкг ~
Фтор, F 25.34 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 15785 г
Хром, Cr 2.21 мкг 50 мкг 4.4% 1.9% 2262 г
Цинк, Zn 0.5063 мг 12 мг 4.2% 1.8% 2370 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.233 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.7812 г ~
Сахароза 1.2468 г ~
Фруктоза 0.4437 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.0413 г ~
Аргинин* 0.1491 г ~
Валин 0.1473 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.1157 г ~
Лейцин 0.2085 г ~
Лизин 0.1717 г ~
Метионин 0.0796 г ~
Метионин + Цистеин 0.1363 г ~
Треонин 0.1183 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.1251 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.2177 г ~
Заменимые аминокислоты 0.0554 г ~
Аланин 0.1355 г ~
Аспарагиновая кислота 0.2343 г ~
Глицин 0.0806 г ~
Глутаминовая кислота 0.3437 г ~
Пролин 0.0802 г ~
Серин 0.1782 г ~
Тирозин 0.0937 г ~
Цистеин 0.0548 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 127.26 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.0506 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 6.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.3144 г ~
6:0 Капроновая 0.1438 г ~
8:0 Каприловая 0.0771 г ~
10:0 Каприновая 0.1765 г ~
12:0 Лауриновая 0.2011 г ~
14:0 Миристиновая 0.9354 г ~
15:0 Пентадекановая 0.0018 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.959 г ~
17:0 Маргариновая 0.0058 г ~
18:0 Стеариновая 0.9596 г ~
20:0 Арахиновая 0.0055 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.4955 г min 16.8 г 20.8% 9%
14:1 Миристолеиновая 0.18 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.3431 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.0018 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.8598 г ~
18:1 цис 0.0005 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.0074 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.347 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 1.3%
18:2 Линолевая 0.3093 г ~
18:3 Линоленовая 0.0193 г ~
20:4 Арахидоновая 0.0184 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.8%

Энергетическая ценность Пирог творожно-сливовый составляет 231,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 231.6 кКал -%
Белки 10.8 г -%
Жиры 11.4 г -%
Углеводы 20.9 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 53 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ПИРОГ ТВОРОЖНО-СЛИВОВЫЙ

Пирог творожно-сливовый богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12 %, холином - 14,3 %, витамином B12 - 17,5 %, витамином H - 13,2 %, витамином PP - 13,3 %, фосфором - 14,7 %, кобальтом - 30,7 %, молибденом - 11,6 %, селеном - 30,5 %

Чем полезен Пирог творожно-сливовый

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Пирог творожно-сливовый, калорийность 231,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог творожно-сливовый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ