Рецепт Утиная грудка/ утка тушёная с картошкой и кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Утиная грудка/ утка тушёная с картошкой и кабачком

Утка домашняя, мясо и кожа, сырые 335 г
Вода 1600 г
Картофель (Варка без слива) 485 г
Кабачок (Варка без слива) 310 г
Морковь, красная (Варка без слива) 75 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Лук порей (Варка без слива) 35 г
Чеснок, порошок 1 г
Масло подсолнечное 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Утиная грудка/ утка тушёная с картошкой и кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.9 кКал 1684 кКал 3.9% 5.9% 2555 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 3.6% 4222 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 13.4% 1143 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 2.4% 6441 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 3% 5000 г
Вода 88.7 г 2273 г 3.9% 5.9% 2563 г
Зола 0.3208 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62 мкг 900 мкг 6.9% 10.5% 1452 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.337 мг 5 мг 6.7% 10.2% 1484 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 4.7% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 3.5% 4390 г
Витамин В4, холин 3.74 мг 500 мг 0.7% 1.1% 13369 г
Витамин В5, пантотеновая 0.186 мг 5 мг 3.7% 5.6% 2688 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 7.3% 2105 г
Витамин В9, фолаты 5.164 мкг 400 мкг 1.3% 2% 7746 г
Витамин В12, кобаламин 0.03 мкг 3 мкг 1% 1.5% 10000 г
Витамин C, аскорбиновая 2.62 мг 90 мг 2.9% 4.4% 3435 г
Витамин D, кальциферол 0.084 мкг 10 мкг 0.8% 1.2% 11905 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.181 мг 15 мг 1.2% 1.8% 8287 г
Витамин Н, биотин 0.095 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 52632 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 1.2% 12000 г
Витамин РР, НЭ 0.9023 мг 20 мг 4.5% 6.8% 2217 г
Ниацин 0.277 мг ~
Бетаин 0.5181 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.46 мг 2500 мг 6.3% 9.6% 1588 г
Кальций, Ca 9.25 мг 1000 мг 0.9% 1.4% 10811 г
Магний, Mg 8.25 мг 400 мг 2.1% 3.2% 4848 г
Натрий, Na 38.08 мг 1300 мг 2.9% 4.4% 3414 г
Сера, S 6.26 мг 1000 мг 0.6% 0.9% 15974 г
Фосфор, Ph 29.5 мг 800 мг 3.7% 5.6% 2712 г
Хлор, Cl 53.64 мг 2300 мг 2.3% 3.5% 4288 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 158.1 мкг ~
Бор, B 20 мкг ~
Ванадий, V 25.88 мкг ~
Железо, Fe 0.518 мг 18 мг 2.9% 4.4% 3475 г
Йод, I 0.87 мкг 150 мкг 0.6% 0.9% 17241 г
Кобальт, Co 0.879 мкг 10 мкг 8.8% 13.4% 1138 г
Литий, Li 13.537 мкг ~
Марганец, Mn 0.033 мг 2 мг 1.7% 2.6% 6061 г
Медь, Cu 53.36 мкг 1000 мкг 5.3% 8% 1874 г
Молибден, Mo 1.468 мкг 70 мкг 2.1% 3.2% 4768 г
Никель, Ni 0.869 мкг ~
Рубидий, Rb 86.9 мкг ~
Селен, Se 1.551 мкг 55 мкг 2.8% 4.2% 3546 г
Фтор, F 62.52 мкг 4000 мкг 1.6% 2.4% 6398 г
Хром, Cr 1.74 мкг 50 мкг 3.5% 5.3% 2874 г
Цинк, Zn 0.2272 мг 12 мг 1.9% 2.9% 5282 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.484 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.1714 г ~
Сахароза 0.199 г ~
Фруктоза 0.0443 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.1335 г ~
Аргинин* 0.1121 г ~
Валин 0.0913 г ~
Гистидин* 0.0396 г ~
Изолейцин 0.0805 г ~
Лейцин 0.1317 г ~
Лизин 0.1342 г ~
Метионин 0.0397 г ~
Метионин + Цистеин 0.0092 г ~
Треонин 0.0744 г ~
Триптофан 0.0224 г ~
Фенилаланин 0.0731 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.0343 г ~
Заменимые аминокислоты 0.2196 г ~
Аланин 0.1115 г ~
Аспарагиновая кислота 0.18 г ~
Глицин 0.1297 г ~
Глутаминовая кислота 0.2582 г ~
Пролин 0.0996 г ~
Серин 0.0819 г ~
Тирозин 0.0637 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.12 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.0029 мг ~
бета Ситостерол 0.2149 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.0303 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.1685 г ~
18:0 Стеариновая 0.391 г ~
20:0 Арахиновая 0.0003 г ~
22:0 Бегеновая 0.0008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.297 г min 16.8 г 13.7% 20.8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.1856 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.0607 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.048 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.6881 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 9.3%
18:2 Линолевая 0.6409 г ~
18:3 Линоленовая 0.061 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 19.4%

Энергетическая ценность Утиная грудка/ утка тушёная с картошкой и кабачком составляет 65,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 65.9 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 88.7 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ
КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Утиная грудка/ утка тушёная с картошкой и кабачком, калорийность 65,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Утиная грудка/ утка тушёная с картошкой и кабачком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ