Рецепт перец фаршированный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты перец фаршированный

Перец красный сладкий (Варка без слива) 590 г
Вода 1000 г
Лук репчатый (Пассерование) 200 г
Морковь, желтая (Пассерование) 170 г
Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 100 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "перец фаршированный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.4 кКал 1684 кКал 2.4% 5.9% 4168 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 10.4% 2375 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.2% 18667 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 6.9% 3590 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 16.1% 1538 г
Вода 91.7 г 2273 г 4% 9.9% 2479 г
Зола 0.5904 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 121.5 мкг 900 мкг 13.5% 33.4% 741 г
бета Каротин 0.68 мг 5 мг 13.6% 33.7% 735 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 8.9% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 4.5% 5455 г
Витамин В4, холин 4.45 мг 500 мг 0.9% 2.2% 11236 г
Витамин В5, пантотеновая 0.069 мг 5 мг 1.4% 3.5% 7246 г
Витамин В6, пиридоксин 0.204 мг 2 мг 10.2% 25.2% 980 г
Витамин В9, фолаты 8.827 мкг 400 мкг 2.2% 5.4% 4532 г
Витамин C, аскорбиновая 31.86 мг 90 мг 35.4% 87.6% 282 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.323 мг 15 мг 2.2% 5.4% 4644 г
Витамин Н, биотин 0.728 мкг 50 мкг 1.5% 3.7% 6868 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 2.5% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.9052 мг 20 мг 9.5% 23.5% 1050 г
Ниацин 1.176 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.62 мг 2500 мг 4.9% 12.1% 2039 г
Кальций, Ca 14.92 мг 1000 мг 1.5% 3.7% 6702 г
Кремний, Si 64.921 мг 30 мг 216.4% 535.6% 46 г
Магний, Mg 19.66 мг 400 мг 4.9% 12.1% 2035 г
Натрий, Na 9.62 мг 1300 мг 0.7% 1.7% 13514 г
Сера, S 11.01 мг 1000 мг 1.1% 2.7% 9083 г
Фосфор, Ph 44.7 мг 800 мг 5.6% 13.9% 1790 г
Хлор, Cl 21.79 мг 2300 мг 0.9% 2.2% 10555 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 118.4 мкг ~
Бор, B 50.5 мкг ~
Ванадий, V 29.75 мкг ~
Железо, Fe 0.569 мг 18 мг 3.2% 7.9% 3163 г
Йод, I 1.81 мкг 150 мкг 1.2% 3% 8287 г
Кобальт, Co 2.932 мкг 10 мкг 29.3% 72.5% 341 г
Литий, Li 0.534 мкг ~
Марганец, Mn 0.2843 мг 2 мг 14.2% 35.1% 703 г
Медь, Cu 85.45 мкг 1000 мкг 8.5% 21% 1170 г
Молибден, Mo 4.33 мкг 70 мкг 6.2% 15.3% 1617 г
Никель, Ni 3.55 мкг ~
Рубидий, Rb 49.8 мкг ~
Селен, Se 1.047 мкг 55 мкг 1.9% 4.7% 5253 г
Фтор, F 66.85 мкг 4000 мкг 1.7% 4.2% 5984 г
Хром, Cr 5.09 мкг 50 мкг 10.2% 25.2% 982 г
Цинк, Zn 0.4909 мг 12 мг 4.1% 10.1% 2444 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.208 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г max 100 г
Галактоза 0.0042 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7848 г ~
Мальтоза 0.0105 г ~
Сахароза 0.9209 г ~
Фруктоза 0.867 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.1313 г ~
Аргинин* 0.2458 г ~
Валин 0.1745 г ~
Гистидин* 0.154 г ~
Изолейцин 0.1514 г ~
Лейцин 0.2651 г ~
Лизин 0.3195 г ~
Метионин 0.0591 г ~
Метионин + Цистеин 0.1146 г ~
Треонин 0.1479 г ~
Триптофан 0.0494 г ~
Фенилаланин 0.1513 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.2739 г ~
Заменимые аминокислоты 0.0694 г ~
Аланин 0.1626 г ~
Аспарагиновая кислота 0.244 г ~
Гидроксипролин 0.022 г ~
Глицин 0.119 г ~
Глутаминовая кислота 0.3864 г ~
Пролин 0.1277 г ~
Серин 0.1253 г ~
Тирозин 0.1218 г ~
Цистеин 0.0565 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.05 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.6178 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.0016 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.0602 г ~
18:0 Стеариновая 0.0115 г ~
20:0 Арахиновая 0.0016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.1251 г min 16.8 г 0.7% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.0131 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.1105 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.0717 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 1.5%
18:2 Линолевая 0.0665 г ~
18:3 Линоленовая 0.0031 г ~
20:4 Арахидоновая 0.0021 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.2%

Энергетическая ценность перец фаршированный составляет 40,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 40.4 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 6.1 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 91.7 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ПЕРЕЦ ФАРШИРОВАННЫЙ

перец фаршированный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,5 %, бэта-каротином - 13,6 %, витамином C - 35,4 %, кремнием - 216,4 %, кобальтом - 29,3 %, марганцем - 14,2 %

Чем полезен перец фаршированный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить перец фаршированный, калорийность 40,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления перец фаршированный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ