Рецепт помидоры с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты помидоры с яйцом

Лук репчатый (Жарка) 48 г
Помидоры (томаты), парниковые (Жарка) 405 г
Масло подсолнечное 18 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 366 г
Соль йодированная 3 г
Способ приготовления

выход 617 *

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "помидоры с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.8 кКал 1684 кКал 7.5% 6% 1339 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 8.3% 950 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 13.5% 589 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.8% 9955 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2% 4000 г
Вода 76.1 г 2273 г 3.3% 2.6% 2987 г
Зола 1.3143 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 200.7 мкг 900 мкг 22.3% 17.7% 448 г
Ретинол 0.133 мг ~
бета Каротин 0.311 мг 5 мг 6.2% 4.9% 1608 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 3.3% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.28 мг 1.8 мг 15.6% 12.4% 643 г
Витамин В4, холин 153.29 мг 500 мг 30.7% 24.4% 326 г
Витамин В5, пантотеновая 0.943 мг 5 мг 18.9% 15% 530 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 6.3% 1266 г
Витамин В9, фолаты 12.073 мкг 400 мкг 3% 2.4% 3313 г
Витамин В12, кобаламин 0.308 мкг 3 мкг 10.3% 8.2% 974 г
Витамин C, аскорбиновая 7.65 мг 90 мг 8.5% 6.8% 1176 г
Витамин D, кальциферол 1.305 мкг 10 мкг 13.1% 10.4% 766 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.911 мг 15 мг 12.7% 10.1% 785 г
Витамин Н, биотин 12.84 мкг 50 мкг 25.7% 20.4% 389 г
Витамин К, филлохинон 5.4 мкг 120 мкг 4.5% 3.6% 2222 г
Витамин РР, НЭ 2.568 мг 20 мг 12.8% 10.2% 779 г
Ниацин 0.405 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.59 мг 2500 мг 8.9% 7.1% 1128 г
Кальций, Ca 40.55 мг 1000 мг 4.1% 3.3% 2466 г
Магний, Mg 18.6 мг 400 мг 4.7% 3.7% 2151 г
Натрий, Na 275.83 мг 1300 мг 21.2% 16.9% 471 г
Сера, S 118.21 мг 1000 мг 11.8% 9.4% 846 г
Фосфор, Ph 136.3 мг 800 мг 17% 13.5% 587 г
Хлор, Cl 422.12 мг 2300 мг 18.4% 14.6% 545 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.1 мкг ~
Бор, B 91 мкг ~
Железо, Fe 1.809 мг 18 мг 10.1% 8% 995 г
Йод, I 32.86 мкг 150 мкг 21.9% 17.4% 456 г
Кобальт, Co 10.332 мкг 10 мкг 103.3% 82.1% 97 г
Марганец, Mn 0.1282 мг 2 мг 6.4% 5.1% 1560 г
Медь, Cu 129.76 мкг 1000 мкг 13% 10.3% 771 г
Молибден, Mo 8.689 мкг 70 мкг 12.4% 9.9% 806 г
Никель, Ni 8.767 мкг ~
Рубидий, Rb 137.5 мкг ~
Селен, Se 19.067 мкг 55 мкг 34.7% 27.6% 288 г
Фтор, F 48.17 мкг 4000 мкг 1.2% 1% 8304 г
Хром, Cr 5.81 мкг 50 мкг 11.6% 9.2% 861 г
Цинк, Zn 0.8588 мг 12 мг 7.2% 5.7% 1397 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.184 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.1011 г ~
Сахароза 0.5057 г ~
Фруктоза 0.0934 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.0222 г ~
Аргинин* 0.4811 г ~
Валин 0.4587 г ~
Гистидин* 0.2028 г ~
Изолейцин 0.359 г ~
Лейцин 0.6445 г ~
Лизин 0.5385 г ~
Метионин 0.2499 г ~
Метионин + Цистеин 0.4287 г ~
Треонин 0.365 г ~
Триптофан 0.1202 г ~
Фенилаланин 0.3888 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.6758 г ~
Заменимые аминокислоты 0.0516 г ~
Аланин 0.4257 г ~
Аспарагиновая кислота 0.7351 г ~
Глицин 0.2523 г ~
Глутаминовая кислота 1.0671 г ~
Пролин 0.2396 г ~
Серин 0.5538 г ~
Тирозин 0.2871 г ~
Цистеин 0.173 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 338.12 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.8347 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.0237 г ~
15:0 Пентадекановая 0.0059 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.3969 г ~
17:0 Маргариновая 0.0178 г ~
18:0 Стеариновая 0.6416 г ~
20:0 Арахиновая 0.0265 г ~
22:0 Бегеновая 0.0204 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.6425 г min 16.8 г 21.7% 17.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.2313 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.0059 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.1176 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.0237 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.492 г от 11.2 до 20.6 г 22.3% 17.7%
18:2 Линолевая 2.3971 г ~
18:3 Линоленовая 0.0356 г ~
20:4 Арахидоновая 0.0593 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 11.8%

Энергетическая ценность помидоры с яйцом составляет 125,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 125.8 кКал -%
Белки 8 г -%
Жиры 9.5 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 76.1 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ПОМИДОРЫ С ЯЙЦОМ

помидоры с яйцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,3 %, витамином B2 - 15,6 %, холином - 30,7 %, витамином B5 - 18,9 %, витамином D - 13,1 %, витамином E - 12,7 %, витамином H - 25,7 %, витамином PP - 12,8 %, фосфором - 17 %, хлором - 18,4 %, йодом - 21,9 %, кобальтом - 103,3 %, медью - 13 %, молибденом - 12,4 %, селеном - 34,7 %, хромом - 11,6 %

Чем полезен помидоры с яйцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить помидоры с яйцом, калорийность 125,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления помидоры с яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ