Рецепт Чизкейк из рикотты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чизкейк из рикотты

Овсянка 60 г
Пшеничная мука, обойная (Запекание) 60 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Запекание) 46 г
Яичный белок куриный (Запекание) 116 г
Рикотта 700 г
Яичный желток куриный (Запекание) 54 г
Йогурт натуральный 180 г
Крахмал кукурузный 30 г
Яблоки 53 г
Земляника (садовая), клубника 332 г
Желатин пищевой 10 г
Вода 69 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чизкейк из рикотты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.1 кКал 1684 кКал 7.1% 6% 1414 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 10.1% 835 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 5.9% 1436 г
Углеводы 11.7 г 219 г 5.3% 4.5% 1872 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 5.5 г 20 г 27.5% 23.1% 364 г
Вода 61.4 г 2273 г 2.7% 2.3% 3702 г
Зола 0.3105 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.6 мкг 900 мкг 4.6% 3.9% 2163 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2.6% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 3.8% 2222 г
Витамин В4, холин 35.27 мг 500 мг 7.1% 6% 1418 г
Витамин В5, пантотеновая 0.249 мг 5 мг 5% 4.2% 2008 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 2.8% 3030 г
Витамин В9, фолаты 5.772 мкг 400 мкг 1.4% 1.2% 6930 г
Витамин В12, кобаламин 0.082 мкг 3 мкг 2.7% 2.3% 3659 г
Витамин C, аскорбиновая 13.47 мг 90 мг 15% 12.6% 668 г
Витамин D, кальциферол 0.334 мкг 10 мкг 3.3% 2.8% 2994 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.381 мг 15 мг 2.5% 2.1% 3937 г
Витамин Н, биотин 4.452 мкг 50 мкг 8.9% 7.5% 1123 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.0621 мг 20 мг 5.3% 4.5% 1883 г
Ниацин 0.295 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 90.1 мг 2500 мг 3.6% 3% 2775 г
Кальций, Ca 287.54 мг 1000 мг 28.8% 24.2% 348 г
Магний, Mg 15.09 мг 400 мг 3.8% 3.2% 2651 г
Натрий, Na 87 мг 1300 мг 6.7% 5.6% 1494 г
Сера, S 27.9 мг 1000 мг 2.8% 2.4% 3584 г
Фосфор, Ph 57.4 мг 800 мг 7.2% 6% 1394 г
Хлор, Cl 29.1 мг 2300 мг 1.3% 1.1% 7904 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.3 мкг ~
Бор, B 49 мкг ~
Ванадий, V 2.11 мкг ~
Железо, Fe 1.061 мг 18 мг 5.9% 5% 1697 г
Йод, I 2.5 мкг 150 мкг 1.7% 1.4% 6000 г
Кобальт, Co 2.181 мкг 10 мкг 21.8% 18.3% 459 г
Марганец, Mn 0.2973 мг 2 мг 14.9% 12.5% 673 г
Медь, Cu 85.44 мкг 1000 мкг 8.5% 7.1% 1170 г
Молибден, Mo 4.145 мкг 70 мкг 5.9% 5% 1689 г
Никель, Ni 1.461 мкг ~
Олово, Sn 0.39 мкг ~
Рубидий, Rb 2.2 мкг ~
Селен, Se 0.308 мкг 55 мкг 0.6% 0.5% 17857 г
Стронций, Sr 0.51 мкг ~
Фтор, F 11.13 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 35939 г
Хром, Cr 1.11 мкг 50 мкг 2.2% 1.8% 4505 г
Цинк, Zn 0.3844 мг 12 мг 3.2% 2.7% 3122 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.919 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.6595 г ~
Сахароза 0.2926 г ~
Фруктоза 0.716 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.0411 г ~
Аргинин* 0.1635 г ~
Валин 0.1281 г ~
Гистидин* 0.056 г ~
Изолейцин 0.1154 г ~
Лейцин 0.178 г ~
Лизин 0.1421 г ~
Метионин 0.0543 г ~
Метионин + Цистеин 0.0973 г ~
Треонин 0.0954 г ~
Триптофан 0.0288 г ~
Фенилаланин 0.1145 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.1913 г ~
Заменимые аминокислоты 0.1206 г ~
Аланин 0.1548 г ~
Аспарагиновая кислота 0.2171 г ~
Глицин 0.206 г ~
Глутаминовая кислота 0.4134 г ~
Пролин 0.2021 г ~
Серин 0.1529 г ~
Тирозин 0.0766 г ~
Цистеин 0.0433 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 53.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.0111 г ~
18:0 Стеариновая 0.0008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.0114 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.0004 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.0111 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.0375 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.3%
18:2 Линолевая 0.0351 г ~
18:3 Линоленовая 0.0024 г ~

Энергетическая ценность Чизкейк из рикотты составляет 119,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 119.1 кКал -%
Белки 9.1 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 11.7 г -%
Пищевые волокна 5.5 г -%
Вода 61.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧИЗКЕЙК ИЗ РИКОТТЫ

Чизкейк из рикотты богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 15 %, кальцием - 28,8 %, кобальтом - 21,8 %, марганцем - 14,9 %

Чем полезен Чизкейк из рикотты

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чизкейк из рикотты, калорийность 119,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чизкейк из рикотты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты