Рецепт Рагу из курицы САМ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу из курицы САМ

Кабачок (Жарка) 300 г
Масло подсолнечное 40 г
Морковь, замороженная, неприготовленная 150 г
Лук репчатый (Жарка) 150 г
Яблоки (Жарка) 120 г
Грудка цыпленка-бройлера (Жарка) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу из курицы САМ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.7 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1689 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 4.6% 2171 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 12.3% 812 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 2.7% 3650 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 11% 909 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 3.5% 2841 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 167.5 мкг 900 мкг 18.6% 18.7% 537 г
альфа Каротин 684.722 мкг ~
бета Каротин 1.647 мг 5 мг 32.9% 33% 304 г
Ликопин 0.232 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 50.463 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2.8% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 2.4% 4186 г
Витамин В4, холин 1.74 мг 500 мг 0.3% 0.3% 28736 г
Витамин В5, пантотеновая 0.126 мг 5 мг 2.5% 2.5% 3968 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 5.8% 1724 г
Витамин В9, фолаты 11.25 мкг 400 мкг 2.8% 2.8% 3556 г
Витамин C, аскорбиновая 6.2 мг 90 мг 6.9% 6.9% 1452 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.978 мг 15 мг 19.9% 20% 504 г
Витамин Н, биотин 0.449 мкг 50 мкг 0.9% 0.9% 11136 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 3.8% 2667 г
Витамин РР, НЭ 2.612 мг 20 мг 13.1% 13.1% 766 г
Ниацин 1.145 мг ~
Бетаин 0.069 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 262.05 мг 2500 мг 10.5% 10.5% 954 г
Кальций, Ca 24.36 мг 1000 мг 2.4% 2.4% 4105 г
Магний, Mg 13.8 мг 400 мг 3.5% 3.5% 2899 г
Натрий, Na 26.18 мг 1300 мг 2% 2% 4966 г
Сера, S 15.97 мг 1000 мг 1.6% 1.6% 6262 г
Фосфор, P 47.4 мг 800 мг 5.9% 5.9% 1688 г
Хлор, Cl 6.16 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 37338 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 113 мкг ~
Бор, B 91.7 мкг ~
Ванадий, V 0.74 мкг ~
Железо, Fe 0.912 мг 18 мг 5.1% 5.1% 1974 г
Йод, I 1.06 мкг 150 мкг 0.7% 0.7% 14151 г
Кобальт, Co 2.577 мкг 10 мкг 25.8% 25.9% 388 г
Марганец, Mn 0.1052 мг 2 мг 5.3% 5.3% 1901 г
Медь, Cu 70.68 мкг 1000 мкг 7.1% 7.1% 1415 г
Молибден, Mo 2.809 мкг 70 мкг 4% 4% 2492 г
Никель, Ni 3.843 мкг ~
Рубидий, Rb 121.9 мкг ~
Селен, Se 0.218 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 25229 г
Фтор, F 8.66 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 46189 г
Хром, Cr 4.44 мкг 50 мкг 8.9% 8.9% 1126 г
Цинк, Zn 0.4861 мг 12 мг 4.1% 4.1% 2469 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.214 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 2.7 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аргинин* 0.282 г ~
Валин 0.185 г ~
Гистидин* 0.178 г ~
Изолейцин 0.167 г ~
Лейцин 0.28 г ~
Лизин 0.365 г ~
Метионин 0.062 г ~
Метионин + Цистеин 0.119 г ~
Треонин 0.163 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.155 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.272 г ~
Заменимые аминокислоты 0.192 г ~
Аланин 0.198 г ~
Аспарагиновая кислота 0.312 г ~
Гидроксипролин 0.028 г ~
Глицин 0.137 г ~
Глутаминовая кислота 0.47 г ~
Пролин 0.146 г ~
Серин 0.147 г ~
Тирозин 0.129 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.54 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.346 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.531 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.286 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.043 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.719 г min 16.8 г 10.2% 10.2%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.666 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.846 г от 11.2 до 20.6 г 34.3% 34.4%
18:2 Линолевая (ud) 3.83 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Рагу из курицы САМ составляет 99,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 99.7 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 6.9 г -%
Углеводы 6 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 80 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ ИЗ КУРИЦЫ САМ

Рагу из курицы САМ богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,6 %, бэта-каротином - 32,9 %, витамином E - 19,9 %, витамином PP - 13,1 %, кобальтом - 25,8 %

Чем полезен Рагу из курицы САМ

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рагу из курицы САМ, калорийность 99,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу из курицы САМ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты