Рецепт салат с крабовым мясом и луком пореем и анансом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат с крабовым мясом и луком пореем и анансом

Лук порей 200 г
Ананас, консервированный в легком сахарном сиропе 200 г
Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 220 г
ийогурт активиа 70 г
Майонез Легкий [Кальве] 20 г
Горчица столовая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "салат с крабовым мясом и луком пореем и анансом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.3 кКал 1684 кКал 4.2% 5.9% 2362 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 6.3% 2235 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 2.8% 5091 г
Углеводы 11.4 г 219 г 5.2% 7.3% 1921 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 7% 2000 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 4.5% 3157 г
Зола 1.163 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.7 мкг 900 мкг 10.4% 14.6% 961 г
бета Каротин 0.566 мг 5 мг 11.3% 15.8% 883 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 5.9% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 3.4% 4091 г
Витамин В4, холин 7.72 мг 500 мг 1.5% 2.1% 6477 г
Витамин В5, пантотеновая 0.062 мг 5 мг 1.2% 1.7% 8065 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 10.2% 1379 г
Витамин В9, фолаты 10.35 мкг 400 мкг 2.6% 3.6% 3865 г
Витамин В12, кобаламин 0.175 мкг 3 мкг 5.8% 8.1% 1714 г
Витамин C, аскорбиновая 11.89 мг 90 мг 13.2% 18.5% 757 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.294 мг 15 мг 2% 2.8% 5102 г
гамма Токоферол 0.031 мг ~
дельта Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 0.392 мкг 50 мкг 0.8% 1.1% 12755 г
Витамин К, филлохинон 13.4 мкг 120 мкг 11.2% 15.7% 896 г
Витамин РР, НЭ 0.502 мг 20 мг 2.5% 3.5% 3984 г
Ниацин 0.14 мг ~
Бетаин 0.554 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.55 мг 2500 мг 4.9% 6.9% 2057 г
Кальций, Ca 33.02 мг 1000 мг 3.3% 4.6% 3028 г
Кремний, Si 9.79 мг 30 мг 32.6% 45.7% 306 г
Магний, Mg 21.36 мг 400 мг 5.3% 7.4% 1873 г
Натрий, Na 185.9 мг 1300 мг 14.3% 20.1% 699 г
Сера, S 10.35 мг 1000 мг 1% 1.4% 9662 г
Фосфор, Ph 106.4 мг 800 мг 13.3% 18.7% 752 г
Хлор, Cl 5.82 мг 2300 мг 0.3% 0.4% 39519 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.2 мкг ~
Бор, B 6.8 мкг ~
Ванадий, V 1.9 мкг ~
Железо, Fe 0.584 мг 18 мг 3.2% 4.5% 3082 г
Йод, I 0.11 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 136364 г
Кобальт, Co 0.727 мкг 10 мкг 7.3% 10.2% 1376 г
Литий, Li 0.112 мкг ~
Марганец, Mn 0.4445 мг 2 мг 22.2% 31.1% 450 г
Медь, Cu 72.22 мкг 1000 мкг 7.2% 10.1% 1385 г
Молибден, Mo 0.448 мкг 70 мкг 0.6% 0.8% 15625 г
Никель, Ni 0.42 мкг ~
Рубидий, Rb 1.3 мкг ~
Селен, Se 7.13 мкг 55 мкг 13% 18.2% 771 г
Стронций, Sr 2.35 мкг ~
Фтор, F 3.92 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 102041 г
Хром, Cr 0.22 мкг 50 мкг 0.4% 0.6% 22727 г
Цинк, Zn 0.1659 мг 12 мг 1.4% 2% 7233 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.18 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.2 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.825 г ~
Сахароза 0.908 г ~
Фруктоза 0.191 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.154 г ~
Валин 0.091 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.073 г ~
Лейцин 0.191 г ~
Лизин 0.222 г ~
Метионин 0.083 г ~
Треонин 0.09 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.083 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.138 г ~
Аспарагиновая кислота 0.298 г ~
Глицин 0.089 г ~
Глутаминовая кислота 0.454 г ~
Пролин 0.103 г ~
Серин 0.146 г ~
Тирозин 0.07 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.15 мг max 300 мг
Жирные кислоты
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.002 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.034 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.015 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.088 г min 16.8 г 0.5% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.005 г ~
16:1 цис 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.038 г ~
18:1 цис 0.037 г ~
18:1 транс 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.002 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.055 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.7%
18:2 Линолевая 0.01 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.027 г ~
18:3 Линоленовая 0.006 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.009 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.9%

Энергетическая ценность салат с крабовым мясом и луком пореем и анансом составляет 71,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 71.3 кКал -%
Белки 3.4 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 11.4 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 72 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА САЛАТ С КРАБОВЫМ МЯСОМ И ЛУКОМ ПОРЕЕМ И АНАНСОМ

салат с крабовым мясом и луком пореем и анансом богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,3 %, витамином C - 13,2 %, витамином K - 11,2 %, кремнием - 32,6 %, фосфором - 13,3 %, марганцем - 22,2 %, селеном - 13 %

Чем полезен салат с крабовым мясом и луком пореем и анансом

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить салат с крабовым мясом и луком пореем и анансом, калорийность 71,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат с крабовым мясом и луком пореем и анансом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ