Рецепт Овощи тушеные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи тушеные

Кабачок 300 г
Морковь 200 г
Лук репчатый 200 г
Соевый соус 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Овощи тушеные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.9 кКал 1684 кКал 2% 6.1% 5119 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 5.2% 5846 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.2% 28000 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 8.5% 3532 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 28.9% 1053 г
Вода 88.8 г 2273 г 3.9% 11.9% 2560 г
Зола 1.337 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 550 мкг 900 мкг 61.1% 185.7% 164 г
бета Каротин 3.3 мг 5 мг 66% 200.6% 152 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 8.8% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 7.3% 4091 г
Витамин В4, холин 8.74 мг 500 мг 1.7% 5.2% 5721 г
Витамин В5, пантотеновая 0.152 мг 5 мг 3% 9.1% 3289 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 18.2% 1667 г
Витамин В9, фолаты 11.26 мкг 400 мкг 2.8% 8.5% 3552 г
Витамин C, аскорбиновая 10.27 мг 90 мг 11.4% 34.7% 876 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.205 мг 15 мг 1.4% 4.3% 7317 г
Витамин Н, биотин 0.575 мкг 50 мкг 1.2% 3.6% 8696 г
Витамин К, филлохинон 5.5 мкг 120 мкг 4.6% 14% 2182 г
Витамин РР, НЭ 0.8163 мг 20 мг 4.1% 12.5% 2450 г
Ниацин 0.575 мг ~
Бетаин 1.225 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.42 мг 2500 мг 8.7% 26.4% 1145 г
Кальций, Ca 23.41 мг 1000 мг 2.3% 7% 4272 г
Кремний, Si 20.548 мг 30 мг 68.5% 208.2% 146 г
Магний, Mg 20.99 мг 400 мг 5.2% 15.8% 1906 г
Натрий, Na 233.41 мг 1300 мг 18% 54.7% 557 г
Сера, S 19.45 мг 1000 мг 1.9% 5.8% 5141 г
Фосфор, Ph 42.7 мг 800 мг 5.3% 16.1% 1874 г
Хлор, Cl 24.11 мг 2300 мг 1% 3% 9540 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 227.7 мкг ~
Бор, B 117.5 мкг ~
Ванадий, V 29.67 мкг ~
Железо, Fe 0.635 мг 18 мг 3.5% 10.6% 2835 г
Йод, I 2.2 мкг 150 мкг 1.5% 4.6% 6818 г
Кобальт, Co 2.37 мкг 10 мкг 23.7% 72% 422 г
Литий, Li 1.644 мкг ~
Марганец, Mn 0.2065 мг 2 мг 10.3% 31.3% 969 г
Медь, Cu 65.88 мкг 1000 мкг 6.6% 20.1% 1518 г
Молибден, Mo 6.548 мкг 70 мкг 9.4% 28.6% 1069 г
Никель, Ni 2.918 мкг ~
Рубидий, Rb 146 мкг ~
Селен, Se 0.267 мкг 55 мкг 0.5% 1.5% 20599 г
Стронций, Sr 2.38 мкг ~
Фтор, F 25.37 мкг 4000 мкг 0.6% 1.8% 15767 г
Хром, Cr 1.74 мкг 50 мкг 3.5% 10.6% 2874 г
Цинк, Zn 0.481 мг 12 мг 4% 12.2% 2495 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.082 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 1.053 г ~
Сахароза 2.744 г ~
Фруктоза 0.603 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.164 г ~
Аргинин* 0.074 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.048 г ~
Лизин 0.043 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.034 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты 0.345 г ~
Аланин 0.041 г ~
Аспарагиновая кислота 0.086 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.19 г ~
Пролин 0.037 г ~
Серин 0.032 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.004 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.011 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.3%
18:2 Линолевая 0.01 г ~
18:3 Линоленовая 0.001 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.4%

Энергетическая ценность Овощи тушеные составляет 32,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 32.9 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 6.2 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 88.8 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ОВОЩИ ТУШЕНЫЕ

Овощи тушеные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 61,1 %, бэта-каротином - 66 %, витамином C - 11,4 %, кремнием - 68,5 %, кобальтом - 23,7 %

Чем полезен Овощи тушеные

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Овощи тушеные, калорийность 32,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи тушеные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ