Рецепт плов-каша свинина. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты плов-каша свинина

Рис для Плова [Агро-Альянс] 380 г
Лук репчатый (Припускание) 227 г
Морковь (Жарка) 271 г
Свинина, лопатка бескостная 650 г
Подсолнечное масло 30 г
Вода водопроводная питьевая 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "плов-каша свинина".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.7 кКал 1684 кКал 8% 5.9% 1250 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 5.9% 1267 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 7.9% 933 г
Углеводы 13.8 г 219 г 6.3% 4.7% 1587 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.2% 3333 г
Вода 71.8 г 2273 г 3.2% 2.4% 3166 г
Зола 0.459 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 202.9 мкг 900 мкг 22.5% 16.7% 444 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 1.215 мг 5 мг 24.3% 18% 412 г
Витамин В1, тиамин 0.149 мг 1.5 мг 9.9% 7.3% 1007 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 4.2% 1765 г
Витамин В4, холин 21.34 мг 500 мг 4.3% 3.2% 2343 г
Витамин В5, пантотеновая 0.429 мг 5 мг 8.6% 6.4% 1166 г
Витамин В6, пиридоксин 0.157 мг 2 мг 7.9% 5.9% 1274 г
Витамин В9, фолаты 1.86 мкг 400 мкг 0.5% 0.4% 21505 г
Витамин В12, кобаламин 0.245 мкг 3 мкг 8.2% 6.1% 1224 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.3% 27273 г
Витамин D, кальциферол 0.189 мкг 10 мкг 1.9% 1.4% 5291 г
Витамин D3, холекальциферол 0.189 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.671 мг 15 мг 4.5% 3.3% 2235 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.152 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 32895 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.2811 мг 20 мг 6.4% 4.8% 1561 г
Ниацин 0.099 мг ~
Бетаин 1.052 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123.35 мг 2500 мг 4.9% 3.6% 2027 г
Кальций, Ca 11.37 мг 1000 мг 1.1% 0.8% 8795 г
Кремний, Si 3.282 мг 30 мг 10.9% 8.1% 914 г
Магний, Mg 11.25 мг 400 мг 2.8% 2.1% 3556 г
Натрий, Na 20.69 мг 1300 мг 1.6% 1.2% 6283 г
Сера, S 6.8 мг 1000 мг 0.7% 0.5% 14706 г
Фосфор, Ph 62.7 мг 800 мг 7.8% 5.8% 1276 г
Хлор, Cl 9.44 мг 2300 мг 0.4% 0.3% 24364 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 74 мкг ~
Бор, B 41.3 мкг ~
Ванадий, V 11.13 мкг ~
Железо, Fe 0.455 мг 18 мг 2.5% 1.9% 3956 г
Йод, I 0.84 мкг 150 мкг 0.6% 0.4% 17857 г
Кобальт, Co 0.696 мкг 10 мкг 7% 5.2% 1437 г
Литий, Li 0.675 мкг ~
Марганец, Mn 0.0471 мг 2 мг 2.4% 1.8% 4246 г
Медь, Cu 47.04 мкг 1000 мкг 4.7% 3.5% 2126 г
Молибден, Mo 2.249 мкг 70 мкг 3.2% 2.4% 3112 г
Никель, Ni 0.957 мкг ~
Рубидий, Rb 47.5 мкг ~
Селен, Se 7.125 мкг 55 мкг 13% 9.7% 772 г
Стронций, Sr 0.98 мкг ~
Фтор, F 38.65 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 10349 г
Хром, Cr 0.53 мкг 50 мкг 1.1% 0.8% 9434 г
Цинк, Zn 0.9626 мг 12 мг 8% 5.9% 1247 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.031 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.404 г ~
Сахароза 1.006 г ~
Фруктоза 0.225 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аргинин* 0.332 г ~
Валин 0.253 г ~
Гистидин* 0.206 г ~
Изолейцин 0.239 г ~
Лейцин 0.41 г ~
Лизин 0.446 г ~
Метионин 0.131 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.218 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.205 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.129 г ~
Аланин 0.287 г ~
Аспарагиновая кислота 0.481 г ~
Гидроксипролин 0.012 г ~
Глицин 0.219 г ~
Глутаминовая кислота 0.797 г ~
Пролин 0.196 г ~
Серин 0.209 г ~
Тирозин 0.184 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.72 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.49 мг ~
Жирные кислоты
Трансжиры 0.031 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.02 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.04 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.791 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.449 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.7 г min 16.8 г 10.1% 7.5%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.07 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.606 г ~
18:1 цис 1.291 г ~
18:1 транс 0.02 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.24 г от 11.2 до 20.6 г 11.1% 8.2%
18:2 Линолевая 1.122 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.367 г ~
18:2 транс, транс 0.011 г ~
18:3 Линоленовая 0.017 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.016 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.014 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая 0.02 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 18.9%

Энергетическая ценность плов-каша свинина составляет 134,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 134.7 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 13.8 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 71.8 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ПЛОВ-КАША СВИНИНА

плов-каша свинина богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,5 %, бэта-каротином - 24,3 %, селеном - 13 %

Чем полезен плов-каша свинина

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить плов-каша свинина, калорийность 134,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления плов-каша свинина, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ