Рецепт пудинг. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты пудинг

Пудинг, шоколадный, быстрого приготовления, приготовленный на цельном молоке 50 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) 500 г
Сахар песок 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "пудинг".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.3 кКал 1684 кКал 6.7% 6% 1500 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 3.3% 2714 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 4% 2240 г
Углеводы 19.5 г 219 г 8.9% 7.9% 1123 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 68.6 г 2273 г 3% 2.7% 3313 г
Зола 0.753 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.2 мкг 900 мкг 1.2% 1.1% 8036 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 1.1% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 5.7% 1565 г
Витамин В4, холин 14.63 мг 500 мг 2.9% 2.6% 3418 г
Витамин В5, пантотеновая 0.21 мг 5 мг 4.2% 3.7% 2381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.027 мг 2 мг 1.4% 1.2% 7407 г
Витамин В9, фолаты 3.148 мкг 400 мкг 0.8% 0.7% 12706 г
Витамин В12, кобаламин 0.213 мкг 3 мкг 7.1% 6.3% 1408 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 0.4% 25000 г
Витамин D, кальциферол 0.028 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 35714 г
Витамин Н, биотин 2.963 мкг 50 мкг 5.9% 5.3% 1687 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.7178 мг 20 мг 3.6% 3.2% 2786 г
Ниацин 0.083 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.45 мг 2500 мг 5.5% 4.9% 1819 г
Кальций, Ca 109.86 мг 1000 мг 11% 9.8% 910 г
Магний, Mg 13.33 мг 400 мг 3.3% 2.9% 3001 г
Натрий, Na 68.1 мг 1300 мг 5.2% 4.6% 1909 г
Сера, S 26.85 мг 1000 мг 2.7% 2.4% 3724 г
Фосфор, Ph 97.1 мг 800 мг 12.1% 10.8% 824 г
Хлор, Cl 92.59 мг 2300 мг 4% 3.6% 2484 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.3 мкг ~
Железо, Fe 0.152 мг 18 мг 0.8% 0.7% 11842 г
Йод, I 8.33 мкг 150 мкг 5.6% 5% 1801 г
Кобальт, Co 0.833 мкг 10 мкг 8.3% 7.4% 1200 г
Марганец, Mn 0.0085 мг 2 мг 0.4% 0.4% 23529 г
Медь, Cu 17.04 мкг 1000 мкг 1.7% 1.5% 5869 г
Молибден, Mo 4.63 мкг 70 мкг 6.6% 5.9% 1512 г
Олово, Sn 13.89 мкг ~
Селен, Se 1.083 мкг 55 мкг 2% 1.8% 5078 г
Стронций, Sr 15.74 мкг ~
Фтор, F 20.56 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 19455 г
Хром, Cr 1.85 мкг 50 мкг 3.7% 3.3% 2703 г
Цинк, Zn 0.4093 мг 12 мг 3.4% 3% 2932 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 18.1 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.026 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.006 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.022 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.056 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.008 г ~
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.006 г ~
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.076 г ~
18:0 Стеариновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.763 г min 16.8 г 4.5% 4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.079 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.073 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.6%
18:2 Линолевая 0.012 г ~
18:3 Линоленовая 0.005 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.9%
Прочие вещества
Кофеин 0.185 мг ~
Теобромин 5.741 мг ~

Энергетическая ценность пудинг составляет 112,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 112.3 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 19.5 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 68.6 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ПУДИНГ

пудинг богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 11 %, фосфором - 12,1 %

Чем полезен пудинг

  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить пудинг, калорийность 112,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пудинг, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ