Рецепт Картошка с мясом и фасолью (10.04.2018). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картошка с мясом и фасолью (10.04.2018)

Картофель (Варка без слива) 640 г
Куриный окорочок (Тушение) 470 г
Фасоль (стручок) (Варка) 250 г
Лук репчатый (Пассерование) 200 г
Морковь, желтая (Пассерование) 100 г
Масло подсолнечное 40 г
Вода 400 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Чеснок, сырой 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Картошка с мясом и фасолью (10.04.2018)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.8 кКал 1684 кКал 5.8% 5.9% 1722 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 8.5% 1206 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 9.1% 1120 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 3.3% 3085 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 6.6% 1538 г
Вода 81.6 г 2273 г 3.6% 3.7% 2786 г
Зола 0.886 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.6 мкг 900 мкг 3.3% 3.4% 3041 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.117 мг 5 мг 2.3% 2.4% 4274 г
Лютеин + Зеаксантин 0.078 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 5% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 5.2% 1957 г
Витамин В4, холин 0.11 мг 500 мг 454545 г
Витамин В5, пантотеновая 0.161 мг 5 мг 3.2% 3.3% 3106 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 7.7% 1333 г
Витамин В9, фолаты 9.102 мкг 400 мкг 2.3% 2.4% 4395 г
Витамин C, аскорбиновая 6.43 мг 90 мг 7.1% 7.3% 1400 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.08 мг 15 мг 7.2% 7.4% 1389 г
Витамин Н, биотин 0.135 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 37037 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.6% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.8431 мг 20 мг 14.2% 14.5% 703 г
Ниацин 1.514 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 324.86 мг 2500 мг 13% 13.3% 770 г
Кальций, Ca 25.14 мг 1000 мг 2.5% 2.6% 3978 г
Магний, Mg 19.62 мг 400 мг 4.9% 5% 2039 г
Натрий, Na 88.33 мг 1300 мг 6.8% 7% 1472 г
Сера, S 73 мг 1000 мг 7.3% 7.5% 1370 г
Фосфор, Ph 66.8 мг 800 мг 8.4% 8.6% 1198 г
Хлор, Cl 123.2 мг 2300 мг 5.4% 5.5% 1867 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 358 мкг ~
Бор, B 72.2 мкг ~
Ванадий, V 56.87 мкг ~
Железо, Fe 1.103 мг 18 мг 6.1% 6.2% 1632 г
Йод, I 2.32 мкг 150 мкг 1.5% 1.5% 6466 г
Кобальт, Co 4.941 мкг 10 мкг 49.4% 50.5% 202 г
Литий, Li 26.948 мкг ~
Марганец, Mn 0.1109 мг 2 мг 5.5% 5.6% 1803 г
Медь, Cu 87.33 мкг 1000 мкг 8.7% 8.9% 1145 г
Молибден, Mo 8.088 мкг 70 мкг 11.6% 11.9% 865 г
Никель, Ni 2.377 мкг ~
Рубидий, Rb 224.3 мкг ~
Селен, Se 0.173 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 31792 г
Фтор, F 38.3 мкг 4000 мкг 1% 1% 10444 г
Хром, Cr 10.95 мкг 50 мкг 21.9% 22.4% 457 г
Цинк, Zn 0.6762 мг 12 мг 5.6% 5.7% 1775 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.07 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.348 г ~
Сахароза 0.91 г ~
Фруктоза 0.164 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.28 г ~
Аргинин* 465.231 г ~
Валин 0.31 г ~
Гистидин* 0.195 г ~
Изолейцин 0.284 г ~
Лейцин 0.501 г ~
Лизин 0.638 г ~
Метионин 0.112 г ~
Метионин + Цистеин 0.215 г ~
Треонин 0.282 г ~
Триптофан 0.098 г ~
Фенилаланин 0.273 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.49 г ~
Заменимые аминокислоты 0.477 г ~
Аланин 0.36 г ~
Аспарагиновая кислота 459.686 г ~
Гидроксипролин 0.048 г ~
Глицин 0.365 г ~
Глутаминовая кислота 0.865 г ~
Пролин 0.322 г ~
Серин 0.287 г ~
Тирозин 0.218 г ~
Цистеин 0.101 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.62 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.322 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.763 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.249 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.042 г min 16.8 г 12.2% 12.5%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.24 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.583 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.736 г от 11.2 до 20.6 г 15.5% 15.8%
18:2 Линолевая 1.346 г ~
18:3 Линоленовая 0.417 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 45.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.1%

Энергетическая ценность Картошка с мясом и фасолью (10.04.2018) составляет 97,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 97.8 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 7.1 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 81.6 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КАРТОШКА С МЯСОМ И ФАСОЛЬЮ (10.04.2018)

Картошка с мясом и фасолью (10.04.2018) богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 14,2 %, калием - 13 %, кобальтом - 49,4 %, молибденом - 11,6 %, хромом - 21,9 %

Чем полезен Картошка с мясом и фасолью (10.04.2018)

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Картошка с мясом и фасолью (10.04.2018), калорийность 97,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошка с мясом и фасолью (10.04.2018), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ