Рецепт овсянка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты овсянка

Соль поваренная пищевая 15 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива жидкая) 1 Стакан 250 мл
Вода 350 г
Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое) 800 г
Сахар песок 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овсянка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.4 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1972 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 4.3% 2714 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 5.4% 2154 г
Углеводы 12.7 г 219 г 5.8% 6.8% 1724 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.3% 5000 г
Вода 79.8 г 2273 г 3.5% 4.1% 2848 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.1 мкг 900 мкг 2% 2.3% 4972 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 4.1% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 6.3% 1856 г
Витамин В4, холин 16.95 мг 500 мг 3.4% 4% 2950 г
Витамин В5, пантотеновая 0.301 мг 5 мг 6% 7% 1661 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 2.7% 4444 г
Витамин В9, фолаты 4.265 мкг 400 мкг 1.1% 1.3% 9379 г
Витамин В12, кобаламин 0.241 мкг 3 мкг 8% 9.4% 1245 г
Витамин C, аскорбиновая 0.9 мг 90 мг 1% 1.2% 10000 г
Витамин D, кальциферол 0.03 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 33333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.162 мг 15 мг 1.1% 1.3% 9259 г
Витамин Н, биотин 3.275 мкг 50 мкг 6.6% 7.7% 1527 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.0384 мг 20 мг 5.2% 6.1% 1926 г
Ниацин 0.125 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 110.53 мг 2500 мг 4.4% 5.2% 2262 г
Кальций, Ca 81.41 мг 1000 мг 8.1% 9.5% 1228 г
Магний, Mg 17.63 мг 400 мг 4.4% 5.2% 2269 г
Натрий, Na 469.7 мг 1300 мг 36.1% 42.3% 277 г
Сера, S 25.71 мг 1000 мг 2.6% 3% 3890 г
Фосфор, P 77.2 мг 800 мг 9.7% 11.4% 1036 г
Хлор, Cl 746.87 мг 2300 мг 32.5% 38.1% 308 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.2 мкг ~
Железо, Fe 0.332 мг 18 мг 1.8% 2.1% 5422 г
Йод, I 5.75 мкг 150 мкг 3.8% 4.4% 2609 г
Кобальт, Co 0.988 мкг 10 мкг 9.9% 11.6% 1012 г
Марганец, Mn 0.2636 мг 2 мг 13.2% 15.5% 759 г
Медь, Cu 40.8 мкг 1000 мкг 4.1% 4.8% 2451 г
Молибден, Mo 4.683 мкг 70 мкг 6.7% 7.8% 1495 г
Олово, Sn 7.84 мкг ~
Селен, Se 3.004 мкг 55 мкг 5.5% 6.4% 1831 г
Стронций, Sr 10.26 мкг ~
Фтор, F 41.51 мкг 4000 мкг 1% 1.2% 9636 г
Хром, Cr 1.21 мкг 50 мкг 2.4% 2.8% 4132 г
Цинк, Zn 0.457 мг 12 мг 3.8% 4.4% 2626 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.038 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.7 г ~
Лактоза 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.836 г ~
Аргинин* 0.129 г ~
Валин 0.158 г ~
Гистидин* 0.073 г ~
Изолейцин 0.145 г ~
Лейцин 0.219 г ~
Лизин 0.189 г ~
Метионин 0.06 г ~
Метионин + Цистеин 0.031 г ~
Треонин 0.121 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.146 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.074 г ~
Заменимые аминокислоты 1.061 г ~
Аланин 0.096 г ~
Аспарагиновая кислота 0.201 г ~
Глицин 0.106 г ~
Глутаминовая кислота 0.455 г ~
Пролин 0.217 г ~
Серин 0.151 г ~
Тирозин 0.145 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.066 г ~
6:0 Капроновая 0.048 г ~
8:0 Каприловая 0.024 г ~
10:0 Каприновая 0.054 г ~
12:0 Лауриновая 0.06 г ~
14:0 Миристиновая 0.309 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.475 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.215 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.784 г min 16.8 г 4.7% 5.5%
14:1 Миристолеиновая 0.03 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.054 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.616 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.283 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.209 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.054 г ~

Энергетическая ценность овсянка составляет 85,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 85.4 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 12.7 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 79.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНКА

овсянка богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 32,5 %, марганцем - 13,2 %

Чем полезен овсянка

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить овсянка, калорийность 85,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления овсянка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги