Рецепт Салат овощной с квашеной капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат овощной с квашеной капустой

Капуста белокочанная, квашеная 150 г
Огурец очищенный, сырой 200 г
Редис, сырой 180 г
Укроп, свежий 30 г
Лук зеленый (перо) 20 г
Масло подсолнечное 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной с квашеной капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35.8 кКал 1684 кКал 2.1% 5.9% 4704 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 3.9% 6909 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 10.9% 2545 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 3.9% 7300 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 19.6% 1429 г
Вода 91.7 г 2273 г 4% 11.2% 2479 г
Зола 1.207 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.2 мкг 900 мкг 3.6% 10.1% 2795 г
альфа Каротин 2.703 мкг ~
бета Каротин 0.079 мг 5 мг 1.6% 4.5% 6329 г
бета Криптоксантин 6.081 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 8.446 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 4.2% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 6.7% 4091 г
Витамин В4, холин 4.06 мг 500 мг 0.8% 2.2% 12315 г
Витамин В5, пантотеновая 0.156 мг 5 мг 3.1% 8.7% 3205 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 7.5% 3774 г
Витамин В9, фолаты 20.541 мкг 400 мкг 5.1% 14.2% 1947 г
Витамин C, аскорбиновая 18.5 мг 90 мг 20.6% 57.5% 486 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.961 мг 15 мг 6.4% 17.9% 1561 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.03 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 166667 г
Витамин К, филлохинон 8.5 мкг 120 мкг 7.1% 19.8% 1412 г
Витамин РР, НЭ 0.3382 мг 20 мг 1.7% 4.7% 5914 г
Ниацин 0.111 мг ~
Бетаин 0.064 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 238.95 мг 2500 мг 9.6% 26.8% 1046 г
Кальций, Ca 38.41 мг 1000 мг 3.8% 10.6% 2603 г
Магний, Mg 14.54 мг 400 мг 3.6% 10.1% 2751 г
Натрий, Na 251.6 мг 1300 мг 19.4% 54.2% 517 г
Сера, S 0.81 мг 1000 мг 0.1% 0.3% 123457 г
Фосфор, Ph 25.3 мг 800 мг 3.2% 8.9% 3162 г
Хлор, Cl 1.96 мг 2300 мг 0.1% 0.3% 117347 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.4 мкг ~
Железо, Fe 0.697 мг 18 мг 3.9% 10.9% 2582 г
Кобальт, Co 0.236 мкг 10 мкг 2.4% 6.7% 4237 г
Марганец, Mn 0.1141 мг 2 мг 5.7% 15.9% 1753 г
Медь, Cu 49.63 мкг 1000 мкг 5% 14% 2015 г
Молибден, Mo 0.676 мкг 70 мкг 1% 2.8% 10355 г
Селен, Se 0.233 мкг 55 мкг 0.4% 1.1% 23605 г
Фтор, F 2.26 мкг 4000 мкг 0.1% 0.3% 176991 г
Хром, Cr 0.14 мкг 50 мкг 0.3% 0.8% 35714 г
Цинк, Zn 0.2039 мг 12 мг 1.7% 4.7% 5885 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.056 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.532 г ~
Сахароза 0.03 г ~
Фруктоза 0.469 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.026 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.008 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.03 г ~
Аспарагиновая кислота 0.049 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.131 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 2.128 мг ~
бета Ситостерол 4.054 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.14 г ~
18:0 Стеариновая 0.085 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.529 г min 16.8 г 3.1% 8.7%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.527 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.233 г от 11.2 до 20.6 г 11% 30.7%
18:2 Линолевая 1.222 г ~
18:3 Линоленовая 0.011 г ~

Энергетическая ценность Салат овощной с квашеной капустой составляет 35,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 35.8 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 91.7 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА САЛАТ ОВОЩНОЙ С КВАШЕНОЙ КАПУСТОЙ

Салат овощной с квашеной капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 20,6 %

Чем полезен Салат овощной с квашеной капустой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Салат овощной с квашеной капустой, калорийность 35,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощной с квашеной капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ