Рецепт Пюре из сельдерея, карт. моркови.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пюре из сельдерея, карт. моркови.

Картофель (Варка со сливом) 220 г
Сельдерей (корень) (Варка со сливом) 178 г
Морковь, красная (Варка со сливом) 80 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 10 г
Суп, Крепкий говяжий бульон, по-домашнему 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Пюре из сельдерея, карт. моркови.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.6 кКал 1684 кКал 3% 5.9% 3328 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 4.3% 4471 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 4.9% 4000 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 6.9% 2844 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 16.8% 1176 г
Вода 85.8 г 2273 г 3.8% 7.5% 2649 г
Зола 1.205 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 255.5 мкг 900 мкг 28.4% 56.1% 352 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 1.493 мг 5 мг 29.9% 59.1% 335 г
Лютеин + Зеаксантин 0.243 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 7.3% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 7.3% 2687 г
Витамин В4, холин 1.17 мг 500 мг 0.2% 0.4% 42735 г
Витамин В5, пантотеновая 0.256 мг 5 мг 5.1% 10.1% 1953 г
Витамин В6, пиридоксин 0.18 мг 2 мг 9% 17.8% 1111 г
Витамин В9, фолаты 6.525 мкг 400 мкг 1.6% 3.2% 6130 г
Витамин C, аскорбиновая 5.91 мг 90 мг 6.6% 13% 1523 г
Витамин D, кальциферол 0.021 мкг 10 мкг 0.2% 0.4% 47619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.25 мг 15 мг 1.7% 3.4% 6000 г
Витамин Н, биотин 0.142 мкг 50 мкг 0.3% 0.6% 35211 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 2.8% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.3106 мг 20 мг 6.6% 13% 1526 г
Ниацин 0.664 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 326.77 мг 2500 мг 13.1% 25.9% 765 г
Кальций, Ca 26.77 мг 1000 мг 2.7% 5.3% 3736 г
Магний, Mg 21.4 мг 400 мг 5.4% 10.7% 1869 г
Натрий, Na 255.78 мг 1300 мг 19.7% 38.9% 508 г
Сера, S 12.41 мг 1000 мг 1.2% 2.4% 8058 г
Фосфор, Ph 40.1 мг 800 мг 5% 9.9% 1995 г
Хлор, Cl 310.91 мг 2300 мг 13.5% 26.7% 740 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 348.5 мкг ~
Бор, B 41 мкг ~
Ванадий, V 53.13 мкг ~
Железо, Fe 0.555 мг 18 мг 3.1% 6.1% 3243 г
Йод, I 1.78 мкг 150 мкг 1.2% 2.4% 8427 г
Кобальт, Co 1.856 мкг 10 мкг 18.6% 36.8% 539 г
Литий, Li 28.233 мкг ~
Марганец, Mn 0.0619 мг 2 мг 3.1% 6.1% 3231 г
Медь, Cu 63.49 мкг 1000 мкг 6.3% 12.5% 1575 г
Молибден, Mo 3.387 мкг 70 мкг 4.8% 9.5% 2067 г
Никель, Ni 1.783 мкг ~
Рубидий, Rb 178.3 мкг ~
Селен, Se 0.412 мкг 55 мкг 0.7% 1.4% 13350 г
Фтор, F 10.7 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 37383 г
Хром, Cr 3.57 мкг 50 мкг 7.1% 14% 1401 г
Цинк, Zn 0.175 мг 12 мг 1.5% 3% 6857 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.418 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.538 г ~
Сахароза 0.668 г ~
Фруктоза 0.165 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.303 г ~
Аргинин* 0.041 г ~
Валин 0.05 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.036 г ~
Лейцин 0.053 г ~
Лизин 0.054 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.021 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.04 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.076 г ~
Заменимые аминокислоты 0.503 г ~
Аланин 0.041 г ~
Аспарагиновая кислота 0.108 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.126 г ~
Пролин 0.037 г ~
Серин 0.051 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.044 г ~
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.024 г ~
12:0 Лауриновая 0.028 г ~
14:0 Миристиновая 0.13 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.388 г ~
18:0 Стеариновая 0.119 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.427 г min 16.8 г 2.5% 4.9%
14:1 Миристолеиновая 0.025 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.04 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.358 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.046 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.8%
18:2 Линолевая 0.044 г ~
18:3 Линоленовая 0.03 г ~

Энергетическая ценность Пюре из сельдерея, карт. моркови. составляет 50,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 50.6 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 7.7 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 85.8 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ПЮРЕ ИЗ СЕЛЬДЕРЕЯ, КАРТ. МОРКОВИ.

Пюре из сельдерея, карт. моркови. богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 28,4 %, бэта-каротином - 29,9 %, калием - 13,1 %, хлором - 13,5 %, кобальтом - 18,6 %

Чем полезен Пюре из сельдерея, карт. моркови.

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Пюре из сельдерея, карт. моркови., калорийность 50,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пюре из сельдерея, карт. моркови., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ