Рецепт Зеленый салатик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Зеленый салатик
| Капуста белокочанная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 403 г |
| Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 157 г |
| Лук зеленый, только зелень | 76 г |
| Укроп, свежий | 39 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Зеленый салатик".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 24.6 ккал | 1684 ккал | 1.5% | 6.1% | 6846 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 8.1% | 5067 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 2% | 18667 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 8.1% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 34.6% | 1176 г |
| Вода | 91 г | 2273 г | 4% | 16.3% | 2498 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47 мкг | 900 мкг | 5.2% | 21.1% | 1915 г |
| бета Каротин | 0.308 мг | 5 мг | 6.2% | 25.2% | 1623 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 95.894 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 8.5% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 15% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 8.21 мг | 500 мг | 1.6% | 6.5% | 6090 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.096 мг | 5 мг | 1.9% | 7.7% | 5208 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 18.3% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.918 мкг | 400 мкг | 6.5% | 26.4% | 1543 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32.07 мг | 90 мг | 35.6% | 144.7% | 281 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.106 мг | 15 мг | 0.7% | 2.8% | 14151 г |
| Витамин Н, биотин | 0.208 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1.6% | 24038 г |
| Витамин К, филлохинон | 66.3 мкг | 120 мкг | 55.3% | 224.8% | 181 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7296 мг | 20 мг | 3.6% | 14.6% | 2741 г |
| Ниацин | 0.461 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 283.21 мг | 2500 мг | 11.3% | 45.9% | 883 г |
| Кальций, Ca | 52.82 мг | 1000 мг | 5.3% | 21.5% | 1893 г |
| Магний, Mg | 17.82 мг | 400 мг | 4.5% | 18.3% | 2245 г |
| Натрий, Na | 299.13 мг | 1300 мг | 23% | 93.5% | 435 г |
| Сера, S | 23.25 мг | 1000 мг | 2.3% | 9.3% | 4301 г |
| Фосфор, P | 32.4 мг | 800 мг | 4.1% | 16.7% | 2469 г |
| Хлор, Cl | 460.83 мг | 2300 мг | 20% | 81.3% | 499 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 435.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 118.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.927 мг | 18 мг | 5.2% | 21.1% | 1942 г |
| Йод, I | 1.78 мкг | 150 мкг | 1.2% | 4.9% | 8427 г |
| Кобальт, Co | 1.888 мкг | 10 мкг | 18.9% | 76.8% | 530 г |
| Марганец, Mn | 0.1919 мг | 2 мг | 9.6% | 39% | 1042 г |
| Медь, Cu | 61.24 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 24.8% | 1633 г |
| Молибден, Mo | 6.735 мкг | 70 мкг | 9.6% | 39% | 1039 г |
| Никель, Ni | 8.89 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.303 мкг | 55 мкг | 0.6% | 2.4% | 18152 г |
| Фтор, F | 5.93 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.4% | 67454 г |
| Хром, Cr | 2.96 мкг | 50 мкг | 5.9% | 24% | 1689 г |
| Цинк, Zn | 0.316 мг | 12 мг | 2.6% | 10.6% | 3797 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.082 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.217 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.059 г | ~ | |||
| Валин | 0.043 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лизин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.031 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.513 г | ~ | |||
| Аланин | 0.055 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.122 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.18 г | ~ | |||
| Пролин | 0.049 г | ~ | |||
| Серин | 0.044 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.185 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.048 г | min 16.8 г | 0.3% | 1.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.013 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Зеленый салатик составляет 24,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 24.6 кКал | -% | |
| Белки | 1.5 г | -% | |
| Жиры | 0.3 г | -% | |
| Углеводы | 4.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.7 г | -% | |
| Вода | 91 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЗЕЛЕНЫЙ САЛАТИК
Зеленый салатик богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 35,6 %, витамином K - 55,3 %, калием - 11,3 %, хлором - 20 %, кобальтом - 18,9 %
Чем полезен Зеленый салатик
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Куриная печень в сметане
- Салат из пекинки Аида
- Кукуруза сахарная Аида
- kolbasa kabanos klassik
- фасоль в томатном соусе heinz
- Конфитюр персик-маракуйя (REWE)
- Соус бальзамик Аида
- Конфитюр сливовый Thueringer Pflaumenmuss (Muehlhaeuser)
- Салат из стручковой фасоли ПП
- Котлеты рыбные
- Сушки соленые
- Шоколад со сливочное начинкой
- Сельдь по-исландски (Т)
- Супчег чечевица
- Суп фасолевый
- Шоколад Mousse au Chocolat cranberry (J.D.Gross)
- Салака в сухарях на пергаменте
- Гречневая каша с изюмом, на завтрак
- Бальзамический соус-крем
- макароны бантики
- Соус картофельный3
- овсяное молоко 1,5
- КАКАО ПОРОШОК 394
- Печенье "День и ночь"
- отруби овсяные КОЗУБ
- мука овсяная Альта Виста
- тушеная картошка
- отруби льняные
- Банановый пирог в мультиварке
- сыр 15%
- жареные гренки
- клетчатка расторопши Элит
- Крекеры с оливковым маслом и рощмарином
- суп тюря
- вок на фунчозе
- сыр ПЕКОРИНО 374
- Творог
- Козинак
- Печень цыпленка бройлера
- Печень куриная тушеная со сметаной и морковью
- Торт Черный принц
- Десерт Панна кота
- сырники
- суп с капустой
- Сыр Тильзитер Береза
- Чабата 27-03-18
- Хлебцы пшеничные с луком Testy Style (подбор)
- Творог Простоквашино с массовой долей жира 2,0%
- Бурый рис в мульте
- Биойогурт «Слобода» с массовой долей жира 2.0%
- индейка грудка
- Запеканка из капусты с сыром и грибами
- Тушеная голень с овощами
- салатная заправка благородный тимьян
- Суп гречневый с индейкой
- смузи яблоко киви лист салата мята лайм мед
- Булгур по-восточному
- Булгур с курицей
- Морковка по-корейски ИЗМЕНИТЬ
- хачапури с 4% творогом и овс. отрубями (только лодочки)
- Пельмешки
- Зеленый салат с крабовыми палочками
- Кофе с лимоном
- Творожная масса Домашенька
- Активиа с мангой и чиа высокобелковая
- Фруктово-ореховая смесь
- Жареный кальмар
- Сыр Фламан
- Хлопья овсяные с наполнением
- Сыр Моцарелла
- Минтай с овощами
- Овощное рагу
- Мексиканские лепешки для горячих и холодных сандвичей пшеничные сырные (Delicados) =400г/6=66,67г
- Хлебцы хрустящие "Хлебцы-Молодцы" овсяные с пророщенной пшеницей
- Отруби хрустящие ржаные
- Кета голова горячего копчения
- Творог мягкий, обезжиренный
- Био йогурт натуральный
- Шоколад 70%
- Хлеб Дарницкий
- Батончик Ярко
- Рис в духовке 28.03.18
- Напиток соевый без сахара и соли обогащённый кальцием и витаминами
- пирог Невский
- Селедка под шубой
- Ржаные хлопья апекс
- Брынза "Болгарская"
- сырок глазированный Свитлогорье
- смузи банановый
- Мармелад желейный
- Салат из огурцов
- Черный шоколад с апельсином
- Кабачковые оладьи
- шоколад горький
- манник
- торт наполеон
- котлеты треска
- Каша пшенная на молоке
- Хлеб зерновой с кальцием
- Каша по домашнему с яблоками (порция 35 г)
Метки: Как приготовить Зеленый салатик, калорийность 24,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Зеленый салатик, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
