Рецепт Гречневая каша с изюмом, на завтрак. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречневая каша с изюмом, на завтрак

Вода 922 г
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) 203 г
Изюм (Варка без слива) 21 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Гречневая каша с изюмом, на завтрак".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.9 кКал 1684 кКал 4.6% 5.9% 2162 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 5% 2533 г
Жиры 0.8 г 60 г 1.3% 1.7% 7500 г
Углеводы 14.8 г 211 г 7% 9% 1426 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 16.7% 769 г
Вода 78.7 г 2400 г 3.3% 4.2% 3050 г
Зола 0.398 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.5 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 180000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 6.8% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 2.8% 4500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 6.2% 2105 г
Витамин В9, фолаты 7.571 мкг 400 мкг 1.9% 2.4% 5283 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.189 мг 15 мг 1.3% 1.7% 7937 г
Витамин РР, НЭ 1.7275 мг 20 мг 8.6% 11% 1158 г
Ниацин 0.915 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109.85 мг 2500 мг 4.4% 5.6% 2276 г
Кальций, Ca 11.42 мг 1000 мг 1.1% 1.4% 8757 г
Кремний, Si 19.164 мг 30 мг 63.9% 82% 157 г
Магний, Mg 48.9 мг 400 мг 12.2% 15.7% 818 г
Натрий, Na 4.5 мг 1300 мг 0.3% 0.4% 28889 г
Сера, S 21.9 мг 1000 мг 2.2% 2.8% 4566 г
Фосфор, Ph 72.7 мг 800 мг 9.1% 11.7% 1100 г
Хлор, Cl 9.31 мг 2300 мг 0.4% 0.5% 24705 г
Микроэлементы
Бор, B 82.8 мкг ~
Железо, Fe 1.642 мг 18 мг 9.1% 11.7% 1096 г
Йод, I 0.78 мкг 150 мкг 0.5% 0.6% 19231 г
Кобальт, Co 0.733 мкг 10 мкг 7.3% 9.4% 1364 г
Марганец, Mn 0.3708 мг 2 мг 18.5% 23.7% 539 г
Медь, Cu 152.07 мкг 1000 мкг 15.2% 19.5% 658 г
Молибден, Mo 8.139 мкг 70 мкг 11.6% 14.9% 860 г
Никель, Ni 2.39 мкг ~
Селен, Se 1.964 мкг 55 мкг 3.6% 4.6% 2800 г
Титан, Ti 7.81 мкг ~
Фтор, F 112.9 мкг 4000 мкг 2.8% 3.6% 3543 г
Хром, Cr 0.95 мкг 50 мкг 1.9% 2.4% 5263 г
Цинк, Zn 0.485 мг 12 мг 4% 5.1% 2474 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.977 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.102 г ~
Лактоза 0.007 г ~
Мальтоза 0.04 г ~
Сахароза 0.163 г ~
Фруктоза 0.009 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.265 г ~
Валин 0.14 г ~
Гистидин* 0.071 г ~
Изолейцин 0.109 г ~
Лейцин 0.177 г ~
Лизин 0.125 г ~
Метионин 0.076 г ~
Метионин + Цистеин 0.154 г ~
Треонин 0.095 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.14 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.241 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.137 г ~
Аспарагиновая кислота 0.26 г ~
Глицин 0.17 г ~
Глутаминовая кислота 0.535 г ~
Пролин 0.118 г ~
Серин 0.144 г ~
Тирозин 0.102 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 11.83 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.125 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.267 г от 18.8 до 48.8 г 1.4% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.253 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.272 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 3.1%
18:2 Линолевая 0.248 г ~
18:3 Линоленовая 0.024 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.5%

Энергетическая ценность Гречневая каша с изюмом, на завтрак составляет 77,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 77.9 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 14.8 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 78.7 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ГРЕЧНЕВАЯ КАША С ИЗЮМОМ, НА ЗАВТРАК

Гречневая каша с изюмом, на завтрак богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 63,9 %, магнием - 12,2 %, марганцем - 18,5 %, медью - 15,2 %, молибденом - 11,6 %

Чем полезен Гречневая каша с изюмом, на завтрак

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Гречневая каша с изюмом, на завтрак, калорийность 77,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречневая каша с изюмом, на завтрак, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ