Рецепт Бурый рис в мульте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бурый рис в мульте

Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 500 г
Молоко пастеризованное 3,5% жирности (Кипячение) 200 г
Вода, водопроводная, питьевая 1000 г
Масло подсолнечное 10 г
Масло сладко-сливочное несоленое 3 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Бурый рис в мульте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.7 кКал 1684 кКал 6.2% 5.9% 1689 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 3.2% 76 г
Жиры 2 г 60 г 3.3% 3.2% 61 г
Углеводы 19.1 г 211 г 9.1% 8.7% 210 г
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 13.8% 20 г
Вода 74.5 г 2400 г 3.1% 3% 2403 г
Зола 1.67 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.2 мкг 900 мкг 0.6% 0.6% 867 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 3 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 4.9% 2 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 1.9% 2 г
Витамин В4, холин 28.72 мг 500 мг 5.7% 5.4% 504 г
Витамин В5, пантотеновая 0.229 мг 5 мг 4.6% 4.4% 5 г
Витамин В6, пиридоксин 0.17 мг 2 мг 8.5% 8.1% 2 г
Витамин В9, фолаты 11.253 мкг 400 мкг 2.8% 2.7% 402 г
Витамин В12, кобаламин 0.049 мкг 3 мкг 1.6% 1.5% 3 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 0.1% 120 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 9 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.525 мг 15 мг 3.5% 3.3% 15 г
Витамин Н, биотин 4.039 мкг 50 мкг 8.1% 7.7% 50 г
Витамин РР, НЭ 1.529 мг 20 мг 7.6% 7.3% 20 г
Ниацин 0.994 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.4 мг 2500 мг 4.5% 4.3% 2476 г
Кальций, Ca 28.54 мг 1000 мг 2.9% 2.8% 984 г
Кремний, Si 377.129 мг 30 мг 1257.1% 1200.7% 30 г
Магний, Mg 36.8 мг 400 мг 9.2% 8.8% 400 г
Натрий, Na 158.75 мг 1300 мг 12.2% 11.7% 1301 г
Сера, S 22.44 мг 1000 мг 2.2% 2.1% 1020 г
Фосфор, Ph 108.5 мг 800 мг 13.6% 13% 798 г
Хлор, Cl 271.68 мг 2300 мг 11.8% 11.3% 2302 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 283.5 мкг ~
Бор, B 68.1 мкг ~
Ванадий, V 121.65 мкг ~
Железо, Fe 0.648 мг 18 мг 3.6% 3.4% 18 г
Йод, I 1.79 мкг 150 мкг 1.2% 1.1% 149 г
Кобальт, Co 2.251 мкг 10 мкг 22.5% 21.5% 10 г
Марганец, Mn 1.1057 мг 2 мг 55.3% 52.8% 2 г
Медь, Cu 178.85 мкг 1000 мкг 17.9% 17.1% 999 г
Молибден, Mo 9.13 мкг 70 мкг 13% 12.4% 70 г
Никель, Ni 15.693 мкг ~
Олово, Sn 1.58 мкг ~
Селен, Se 6.326 мкг 55 мкг 11.5% 11% 55 г
Стронций, Sr 2.07 мкг ~
Фтор, F 70.07 мкг 4000 мкг 1.8% 1.7% 3893 г
Хром, Cr 1.09 мкг 50 мкг 2.2% 2.1% 50 г
Цинк, Zn 0.6044 мг 12 мг 5% 4.8% 12 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.3 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г max 100 г
Галактоза 0.024 г ~
Мальтоза 0.061 г ~
Сахароза 0.14 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.183 г ~
Валин 0.122 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.085 г ~
Лейцин 0.21 г ~
Лизин 0.088 г ~
Метионин 0.046 г ~
Метионин + Цистеин 0.088 г ~
Треонин 0.079 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.125 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.213 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.119 г ~
Аспарагиновая кислота 0.195 г ~
Глицин 0.106 г ~
Глутаминовая кислота 0.389 г ~
Пролин 0.11 г ~
Серин 0.097 г ~
Тирозин 0.088 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.56 мг max 300 мг
бета Ситостерол 16.423 мг ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.1% 5 г
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.007 г ~
6:0 Капроновая 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.189 г ~
18:0 Стеариновая 0.051 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.489 г от 18.8 до 48.8 г 2.6% 2.5% 19 г
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.475 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.648 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 5.5% 11 г
18:2 Линолевая 0.636 г ~
18:3 Линоленовая 0.012 г ~

Энергетическая ценность Бурый рис в мульте составляет 104,7 кКал.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Основной источник: Создан в приложении пользователем.

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 104.7 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 19.1 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 74.5 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА БУРЫЙ РИС В МУЛЬТЕ

Бурый рис в мульте богат такими витаминами и минералами, как: пищевыми волокнами - 14,5 %, кремнием - 1257,1 %, натрием - 12,2 %, фосфором - 13,6 %, хлором - 11,8 %, кобальтом - 22,5 %, марганцем - 55,3 %, медью - 17,9 %, молибденом - 13 %, селеном - 11,5 %

Чем полезен Бурый рис в мульте

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Натрий - основной внеклеточный ион, принимающий участие в переносе воды, глюкозы крови, генерации и передаче электрических нервных сигналов, мышечном сокращении. Недостаток натрия выражается такими симптомами, как: общая слабость, апатия, головные боли, гипотония, мышечные подергивания.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Бурый рис в мульте, калорийность 104,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бурый рис в мульте, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ