Рецепт тушеная картошка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты тушеная картошка

Картофель 300 г
Куриная грудка (филе) 500 г
Фасоль (стручок) 200 г
Морковь, сырая 200 г
Помидоры (томаты), парниковые 200 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный молотый 3 г
Вода, водопроводная, питьевая 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "тушеная картошка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.4 кКал 1684 кКал 3% 6% 3341 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 18.1% 1101 г
Жиры 0.6 г 60 г 1% 2% 10000 г
Углеводы 4.4 г 211 г 2.1% 4.2% 4795 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 9.9% 2000 г
Вода 86.3 г 2400 г 3.6% 7.1% 2781 г
Зола 0.994 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 122.1 мкг 900 мкг 13.6% 27% 737 г
альфа Каротин 364.465 мкг ~
бета Каротин 0.966 мг 5 мг 19.3% 38.3% 518 г
бета Криптоксантин 0.075 мкг ~
Ликопин 0.114 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 27.157 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 7.7% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 6.5% 3000 г
Витамин В4, холин 1.64 мг 500 мг 0.3% 0.6% 30488 г
Витамин В5, пантотеновая 0.123 мг 5 мг 2.5% 5% 4065 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 8.9% 2247 г
Витамин В9, фолаты 8.192 мкг 400 мкг 2% 4% 4883 г
Витамин C, аскорбиновая 7.99 мг 90 мг 8.9% 17.7% 1126 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.158 мг 15 мг 1.1% 2.2% 9494 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.142 мкг 50 мкг 0.3% 0.6% 35211 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 4.2% 4800 г
Витамин РР, НЭ 3.3546 мг 20 мг 16.8% 33.3% 596 г
Ниацин 3.166 мг ~
Бетаин 0.056 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 254.1 мг 2500 мг 10.2% 20.2% 984 г
Кальций, Ca 17.22 мг 1000 мг 1.7% 3.4% 5807 г
Магний, Mg 32.86 мг 400 мг 8.2% 16.3% 1217 г
Натрий, Na 128.08 мг 1300 мг 9.9% 19.6% 1015 г
Сера, S 6.76 мг 1000 мг 0.7% 1.4% 14793 г
Фосфор, Ph 66.3 мг 800 мг 8.3% 16.5% 1207 г
Хлор, Cl 171.51 мг 2300 мг 7.5% 14.9% 1341 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 135.2 мкг ~
Бор, B 30.1 мкг ~
Ванадий, V 23.43 мкг ~
Железо, Fe 0.761 мг 18 мг 4.2% 8.3% 2365 г
Йод, I 1 мкг 150 мкг 0.7% 1.4% 15000 г
Кобальт, Co 3.813 мкг 10 мкг 38.1% 75.6% 262 г
Литий, Li 12.107 мкг ~
Марганец, Mn 0.0711 мг 2 мг 3.6% 7.1% 2813 г
Медь, Cu 64.33 мкг 1000 мкг 6.4% 12.7% 1554 г
Молибден, Mo 5.162 мкг 70 мкг 7.4% 14.7% 1356 г
Никель, Ni 2.149 мкг ~
Рубидий, Rb 94.7 мкг ~
Селен, Se 0.104 мкг 55 мкг 0.2% 0.4% 52885 г
Фтор, F 25.86 мкг 4000 мкг 0.6% 1.2% 15468 г
Хром, Cr 8.65 мкг 50 мкг 17.3% 34.3% 578 г
Цинк, Zn 0.4498 мг 12 мг 3.7% 7.3% 2668 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.645 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.156 г ~
Сахароза 0.471 г ~
Фруктоза 0.073 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.113 г ~
Аргинин* 0.502 г ~
Валин 0.367 г ~
Гистидин* 0.355 г ~
Изолейцин 0.318 г ~
Лейцин 0.55 г ~
Лизин 0.724 г ~
Метионин 0.124 г ~
Метионин + Цистеин 0.236 г ~
Треонин 0.326 г ~
Триптофан 0.105 г ~
Фенилаланин 0.3 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.544 г ~
Заменимые аминокислоты 0.184 г ~
Аланин 0.368 г ~
Аспарагиновая кислота 0.568 г ~
Гидроксипролин 0.055 г ~
Глицин 0.262 г ~
Глутаминовая кислота 0.821 г ~
Пролин 0.285 г ~
Серин 0.29 г ~
Тирозин 0.255 г ~
Цистеин 0.125 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.62 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.145 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.121 г ~
18:0 Стеариновая 0.026 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.215 г от 18.8 до 48.8 г 1.1% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.032 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.18 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.085 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.6%
18:2 Линолевая 0.076 г ~
18:3 Линоленовая 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая 0.005 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.2%

Энергетическая ценность тушеная картошка составляет 50,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 50.4 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 86.3 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ТУШЕНАЯ КАРТОШКА

тушеная картошка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,6 %, бэта-каротином - 19,3 %, витамином PP - 16,8 %, кобальтом - 38,1 %, хромом - 17,3 %

Чем полезен тушеная картошка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить тушеная картошка, калорийность 50,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления тушеная картошка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ