Рецепт салат греческий Света. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат греческий Света

Капуста пекинская 300 г
Томаты красные, спелые, сырые 100 г
Огурец, парниковый 200 г
Перец красный сладкий 100 г
Брынза коровья 200 г
Масло подсолнечное 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "салат греческий Света".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.6 кКал 1684 кКал 5.8% 5.9% 1725 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 6.3% 1652 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 13.7% 747 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 1% 10429 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.1% 2500 г
Вода 82.1 г 2273 г 3.6% 3.7% 2769 г
Зола 1.617 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.9 мкг 900 мкг 9.4% 9.6% 1060 г
Ретинол 0.037 мг ~
альфа Каротин 10.86 мкг ~
бета Каротин 0.342 мг 5 мг 6.8% 7% 1462 г
Ликопин 276.667 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 13.226 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 3% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 3.3% 3158 г
Витамин В4, холин 4.46 мг 500 мг 0.9% 0.9% 11211 г
Витамин В5, пантотеновая 0.097 мг 5 мг 1.9% 1.9% 5155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 7.5% 1370 г
Витамин В9, фолаты 29.785 мкг 400 мкг 7.4% 7.6% 1343 г
Витамин C, аскорбиновая 38.78 мг 90 мг 43.1% 44.2% 232 г
Витамин D, кальциферол 0.133 мкг 10 мкг 1.3% 1.3% 7519 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.674 мг 15 мг 11.2% 11.5% 896 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 0.194 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 25773 г
Витамин К, филлохинон 18.2 мкг 120 мкг 15.2% 15.6% 659 г
Витамин РР, НЭ 1.5277 мг 20 мг 7.6% 7.8% 1309 г
Ниацин 0.344 мг ~
Бетаин 0.011 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.37 мг 2500 мг 7.3% 7.5% 1371 г
Кальций, Ca 165.91 мг 1000 мг 16.6% 17% 603 г
Магний, Mg 14.3 мг 400 мг 3.6% 3.7% 2797 г
Натрий, Na 263.23 мг 1300 мг 20.2% 20.7% 494 г
Сера, S 47.53 мг 1000 мг 4.8% 4.9% 2104 г
Фосфор, Ph 100.8 мг 800 мг 12.6% 12.9% 794 г
Хлор, Cl 2.04 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 112745 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 91.4 мкг ~
Железо, Fe 0.441 мг 18 мг 2.5% 2.6% 4082 г
Йод, I 0.32 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 46875 г
Кобальт, Co 0.323 мкг 10 мкг 3.2% 3.3% 3096 г
Марганец, Mn 0.0908 мг 2 мг 4.5% 4.6% 2203 г
Медь, Cu 28.71 мкг 1000 мкг 2.9% 3% 3483 г
Селен, Se 0.258 мкг 55 мкг 0.5% 0.5% 21318 г
Фтор, F 1 мкг 4000 мкг 400000 г
Хром, Cr 0.65 мкг 50 мкг 1.3% 1.3% 7692 г
Цинк, Zn 0.1398 мг 12 мг 1.2% 1.2% 8584 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.032 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.36 г ~
Сахароза 0.075 г ~
Фруктоза 0.405 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.728 г ~
Аргинин* 0.267 г ~
Валин 0.265 г ~
Гистидин* 0.265 г ~
Изолейцин 0.211 г ~
Лейцин 0.288 г ~
Лизин 0.309 г ~
Метионин 0.096 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.234 г ~
Триптофан 0.111 г ~
Фенилаланин 0.229 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 2.075 г ~
Аланин 0.143 г ~
Аспарагиновая кислота 0.105 г ~
Глицин 0.095 г ~
Глутаминовая кислота 0.476 г ~
Пролин 0.292 г ~
Серин 0.237 г ~
Тирозин 0.228 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.18 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.753 мг ~
бета Ситостерол 6.452 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.202 г ~
18:0 Стеариновая 0.133 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.771 г min 16.8 г 4.6% 4.7%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.768 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.938 г от 11.2 до 20.6 г 17.3% 17.7%
18:2 Линолевая 1.938 г ~

Энергетическая ценность салат греческий Света составляет 97,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 97.6 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 7.5 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 82.1 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА САЛАТ ГРЕЧЕСКИЙ СВЕТА

салат греческий Света богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 43,1 %, витамином E - 11,2 %, витамином K - 15,2 %, кальцием - 16,6 %, фосфором - 12,6 %

Чем полезен салат греческий Света

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить салат греческий Света, калорийность 97,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат греческий Света, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ