Рецепт Творожная запеканка с черносливом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка с черносливом

Масло сладко-сливочное несоленое 4 г
Панировочные сухари 9 г
Творог «Столовый» 2,0% жирности (Запекание запеканка) 437 г
Крупа манная (Варка без слива вязкая) 75 г
Яйцо куриное (Запекание) 116 г
Сахар песок 93 г
Молоко стерилизованное 3,5% жирности (Запекание) 45 г
Чернослив (слива сушеная) (Жарка) 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка с черносливом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 201.3 кКал 1684 кКал 12% 6% 837 г
Белки 15.5 г 76 г 20.4% 10.1% 490 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 3.4% 1474 г
Углеводы 25.6 г 219 г 11.7% 5.8% 855 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.2% 2222 г
Вода 50.5 г 2273 г 2.2% 1.1% 4501 г
Зола 1.059 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.1 мкг 900 мкг 6% 3% 1664 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 1.9% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.236 мг 1.8 мг 13.1% 6.5% 763 г
Витамин В4, холин 70.43 мг 500 мг 14.1% 7% 710 г
Витамин В5, пантотеновая 0.351 мг 5 мг 7% 3.5% 1425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.16 мг 2 мг 8% 4% 1250 г
Витамин В9, фолаты 30.774 мкг 400 мкг 7.7% 3.8% 1300 г
Витамин В12, кобаламин 0.908 мкг 3 мкг 30.3% 15.1% 330 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин D, кальциферол 0.408 мкг 10 мкг 4.1% 2% 2451 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.361 мг 15 мг 2.4% 1.2% 4155 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.01 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 8.035 мкг 50 мкг 16.1% 8% 622 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Дигидрофиллохинон 0.014 мкг ~
Витамин РР, НЭ 3.4946 мг 20 мг 17.5% 8.7% 572 г
Ниацин 0.508 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.83 мг 2500 мг 5.2% 2.6% 1941 г
Кальций, Ca 92.52 мг 1000 мг 9.3% 4.6% 1081 г
Кремний, Si 0.638 мг 30 мг 2.1% 1% 4702 г
Магний, Mg 22.51 мг 400 мг 5.6% 2.8% 1777 г
Натрий, Na 56.19 мг 1300 мг 4.3% 2.1% 2314 г
Сера, S 160.94 мг 1000 мг 16.1% 8% 621 г
Фосфор, Ph 156.2 мг 800 мг 19.5% 9.7% 512 г
Хлор, Cl 105.57 мг 2300 мг 4.6% 2.3% 2179 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60.6 мкг ~
Бор, B 6.7 мкг ~
Ванадий, V 10.96 мкг ~
Железо, Fe 0.928 мг 18 мг 5.2% 2.6% 1940 г
Йод, I 3.87 мкг 150 мкг 2.6% 1.3% 3876 г
Кобальт, Co 5.602 мкг 10 мкг 56% 27.8% 179 г
Марганец, Mn 0.0686 мг 2 мг 3.4% 1.7% 2915 г
Медь, Cu 62.32 мкг 1000 мкг 6.2% 3.1% 1605 г
Молибден, Mo 7.281 мкг 70 мкг 10.4% 5.2% 961 г
Никель, Ni 1.223 мкг ~
Олово, Sn 1.3 мкг ~
Селен, Se 24.197 мкг 55 мкг 44% 21.9% 227 г
Титан, Ti 0.95 мкг ~
Фтор, F 32.29 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12388 г
Хром, Cr 0.89 мкг 50 мкг 1.8% 0.9% 5618 г
Цинк, Zn 0.5151 мг 12 мг 4.3% 2.1% 2330 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.003 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.9 г max 100 г
Галактоза 0.004 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.023 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Мальтоза 0.025 г ~
Фруктоза 0.031 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аргинин* 0.194 г ~
Валин 0.197 г ~
Гистидин* 0.087 г ~
Изолейцин 0.164 г ~
Лейцин 0.294 г ~
Лизин 0.196 г ~
Метионин 0.094 г ~
Метионин + Цистеин 0.165 г ~
Треонин 0.148 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.182 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.292 г ~
Заменимые аминокислоты 0.108 г ~
Аланин 0.165 г ~
Аспарагиновая кислота 0.265 г ~
Глицин 0.117 г ~
Глутаминовая кислота 0.724 г ~
Пролин 0.21 г ~
Серин 0.228 г ~
Тирозин 0.123 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 99.84 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.102 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.021 г ~
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.013 г ~
12:0 Лауриновая 0.02 г ~
14:0 Миристиновая 0.077 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.556 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.22 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.052 г min 16.8 г 6.3% 3.1%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.089 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.873 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.245 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.1%
18:2 Линолевая 0.215 г ~
18:3 Линоленовая 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая 0.016 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.1%

Энергетическая ценность Творожная запеканка с черносливом составляет 201,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 201.3 кКал -%
Белки 15.5 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 25.6 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 50.5 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С ЧЕРНОСЛИВОМ

Творожная запеканка с черносливом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,1 %, холином - 14,1 %, витамином B12 - 30,3 %, витамином H - 16,1 %, витамином PP - 17,5 %, фосфором - 19,5 %, кобальтом - 56 %, селеном - 44 %

Чем полезен Творожная запеканка с черносливом

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Творожная запеканка с черносливом, калорийность 201,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная запеканка с черносливом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ