Рецепт салат из свежей капусты с огурцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат из свежей капусты с огурцом

Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 200 г
Горошек зеленый. Консервы 50 г
Масло подсолнечное 10 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Укроп, свежий 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "салат из свежей капусты с огурцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.2 кКал 1684 кКал 3% 6% 3355 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 3.2% 6333 г
Жиры 3.9 г 60 г 6.5% 12.9% 1538 г
Углеводы 2.8 г 211 г 1.3% 2.6% 7536 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 14.9% 1333 г
Вода 89.2 г 2400 г 3.7% 7.4% 2691 г
Зола 1.411 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.8 мкг 900 мкг 2.1% 4.2% 4787 г
бета Каротин 0.071 мг 5 мг 1.4% 2.8% 7042 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 5.8% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 3.4% 6000 г
Витамин В4, холин 4.49 мг 500 мг 0.9% 1.8% 11136 г
Витамин В5, пантотеновая 0.215 мг 5 мг 4.3% 8.6% 2326 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 4.8% 4167 г
Витамин В9, фолаты 8.052 мкг 400 мкг 2% 4% 4968 г
Витамин C, аскорбиновая 6.09 мг 90 мг 6.8% 13.5% 1478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.76 мг 15 мг 11.7% 23.3% 852 г
Витамин Н, биотин 0.955 мкг 50 мкг 1.9% 3.8% 5236 г
Витамин К, филлохинон 12.3 мкг 120 мкг 10.3% 20.5% 976 г
Витамин РР, НЭ 0.4976 мг 20 мг 2.5% 5% 4019 г
Ниацин 0.281 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.24 мг 2500 мг 7.2% 14.3% 1395 г
Кальций, Ca 23.13 мг 1000 мг 2.3% 4.6% 4323 г
Кремний, Si 2.341 мг 30 мг 7.8% 15.5% 1282 г
Магний, Mg 15.61 мг 400 мг 3.9% 7.8% 2562 г
Натрий, Na 363.76 мг 1300 мг 28% 55.8% 357 г
Сера, S 6.72 мг 1000 мг 0.7% 1.4% 14881 г
Фосфор, Ph 36 мг 800 мг 4.5% 9% 2222 г
Хлор, Cl 450.99 мг 2300 мг 19.6% 39% 510 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 318.4 мкг ~
Бор, B 19 мкг ~
Ванадий, V 4.25 мкг ~
Железо, Fe 0.651 мг 18 мг 3.6% 7.2% 2765 г
Йод, I 0.13 мкг 150 мкг 0.1% 0.2% 115385 г
Кобальт, Co 0.468 мкг 10 мкг 4.7% 9.4% 2137 г
Марганец, Mn 0.063 мг 2 мг 3.2% 6.4% 3175 г
Медь, Cu 29.11 мкг 1000 мкг 2.9% 5.8% 3435 г
Молибден, Mo 3.202 мкг 70 мкг 4.6% 9.2% 2186 г
Селен, Se 0.581 мкг 55 мкг 1.1% 2.2% 9466 г
Фтор, F 0.84 мкг 4000 мкг 476190 г
Хром, Cr 0.24 мкг 50 мкг 0.5% 1% 20833 г
Цинк, Zn 0.1433 мг 12 мг 1.2% 2.4% 8374 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.674 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.066 г ~
Валин 0.033 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.046 г ~
Лизин 0.048 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.043 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.03 г ~
Аспарагиновая кислота 0.094 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.071 г ~
Пролин 0.033 г ~
Серин 0.033 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.491 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.233 г ~
18:0 Стеариновая 0.154 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.906 г от 18.8 до 48.8 г 4.8% 9.6%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.903 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.241 г от 11.2 до 20.6 г 20% 39.8%
18:2 Линолевая 2.241 г ~

Энергетическая ценность салат из свежей капусты с огурцом составляет 50,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 50.2 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 89.2 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА САЛАТ ИЗ СВЕЖЕЙ КАПУСТЫ С ОГУРЦОМ

салат из свежей капусты с огурцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 11,7 %, хлором - 19,6 %

Чем полезен салат из свежей капусты с огурцом

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить салат из свежей капусты с огурцом, калорийность 50,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат из свежей капусты с огурцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ