Юлия Глинская
05.12.2017 03:49

Салат из латука, помидоров ` черри` и огурцов

Калорийность - 93 кКал; белки - 1.3 г; жиры - 8.8 г; углеводы - 3.3 г на 100 г.
Ингредиенты
Помидоры `черри` 50 г
Огурец, парниковый 50 г
Лук репчатый 30 г
Латук зеленолистный, сырой 100 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Масло оливковое 20 г
Винный уксус (3%) 5 г
Кунжут, семя 3 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 10 мин
Описание
 Все ингредиенты знакомы и доступны. Я такой салат часто делаю зимой, т.к нет сезонных овощей, а огурцы, помидоры и листовой салат можно найти на полках магазинов. 
+ Помидоры "черри" даже зимой намного вкуснее, чем их зимние парниковые собратья. Мне на этот раз попались какие -то отечественные черри-медовые,и вкус у них был поярче , чем у некоторых др. помидоров летом.
Всё просто...

1. Салат латук, которым обычно украшают блюда, рвем кусочками.(Я что-то задумалась и начала резать...нет, именно  - рвать!!)))
2. Помидоры "черри", режем пополам.
3. Огурец режу соломкой (можно на терке для корейской моркови). Так огурец даст больше сока, и мы сможем сократить добавления масла и др. жидкостей.
4. Я солю мало,на кончике ножа.
5. Режем мелко репчатый лук,вот именно его можно сбрызнуть уксусом или лимонным соком и чуть примять. (можно заменить др. луком)
6. Все смешиваем. Добавляем 1 ст.л. оливкового или др. масла. 
7. Добавляем любимую зелень - укроп, петрушку, и т.д.
8. По желаю посыпаем кунжутными семечками.

Хотите сытнее, можно добавить вареное яйцо.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 93 кКал 5.52%
Белки 1.3 г 1.71%
Жиры 8.8 г 14.67%
Углеводы 3.3 г 1.56%
Пищевые волокна 1.2 г 6%
Вода 84.8 г 3.53%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
8
A
41.5%
b-car
34.3%
В1
11.3%
B2
2.7%
Холин
1.3%
B5
2.2%
B6
3.8%
B9
4.6%
B12
~
C
12.1%
D
~
E
1.5%
H
0.6%
К
43.1%
PP
2.4%
K
7.8%
Ca
4.3%
Si
~
Mg
4.9%
Na
24.5%
Ph
4.7%
Cl
20.6%
Fe
5%
I
0.5%
Co
18.5%
Mn
7.6%
Cu
4.5%
Mo
3.1%
Se
0.5%
F
0.2%
Cr
2.4%
Zn
1.8%
Валентина №39))) 15.02.2018 05:17
Попробуем, спасибо!
Стася 18.12.2017 11:45
Спасибо за рецепт! 
Виктория 17.12.2017 21:08
Спасибо!
julia kivileva 17.12.2017 09:49
Спасибо за рецепт!
Светлана 17.12.2017 08:12
Спасибо за рецепт
palacheva ld 11.12.2017 10:45
Спасибо за рецепт .
Даша 11.12.2017 09:04
Хочу- хочу-хочу!!!
Ника Абакумова 11.12.2017 08:56
Люблю рецепты для микроволновки ) Спасибо.
Братчанка 11.12.2017 08:52
BarBara 11.12.2017 08:22
очень красиво, благодарю за рецептик! 
Валентинkа 07.12.2017 11:47 Нравится 1
Марина Кривошеева
Марина Кривошеева написал:
Краски лета, холодной зимой!

Верно подметили - глаз так и цепляется за это летнее фото в ленте
Виктория 07.12.2017 10:32
Марина Кривошеева 07.12.2017 10:21 Нравится 1
Краски лета, холодной зимой! 
Анна 06.12.2017 16:02
Спасибо за рецепт
Nadin 05.12.2017 19:49
Юлия Глинская, Согласна с Вами! Хорошую Вы идею подкинули с "черри". Надо их применить не только в Ваш салат, но на зимний период полностью перейти на них! 
Людмила 05.12.2017 19:43
Красивенький салатик! Спасибо за рецепт!
Юлия Глинская 05.12.2017 19:18
Nadin, сейчас и летом трудно найти вкусные помидоры , разве что у кого дача. Зимой стараюсь покупать черри, они вкуснее обычных парниковых.
Nadin 05.12.2017 17:07
Надо попробовать! Только жаль, что сейчас помидоры и огурцы - ну ни какие!
Юлия Глинская 05.12.2017 14:45
ev23, спасибо,попробую.
Цвет очень радует!Все зеленое и сочное!Спасибо!
Фрида Г 05.12.2017 09:23
Отличный салатик!
спасибо за рецепт
Обожаю зелень
спасибо!
Arina Priz 05.12.2017 07:57
Спасибо за зеленистость)!
Радужная 05.12.2017 07:53
Прямо весна на тарелочке
ПТашка 05.12.2017 07:48
надо будет попробовать 
ev23 05.12.2017 07:43 Нравится 1
С этим салатом кайфовая горчичная заправка с бальзамическим уксусом и лимоном,попробуйте)
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ