Юлия Глинская
БЖУ - каким он должен быть в режиме похудения?
Помогите новичку разобраться :) Я за прошлый год похудела, и сейчас мой вес находится в пределах нормы - на 01.12 - рост 164, вес 66, возраст...чуть за 45))) И вот этот вес 66-66,6 колеблется на притяжении последнего полгода. Хочется еще чуточку сбросить...Почему стал вес? Или я мало двигаюсь, или не правильно питаюсь.
Да, мало двигаюсь, но ежедневно хожу хотя бы 6000 шагов+ легкая нагрузка дома. (занимаюсь по какой-то программе на телефоне)))+ прошлые навыки.
Но вот что с питанием?Не могу заставить себя завтракать утром и пить достаточно воды, поэтому решила проверить именно питание, может в нем проблема?
Я не ем сладкого (торты, конфеты - не про меня), если и присутствует сахар - то мин. в чашке кофе...
Жиры - ооочень мало,если на ужин грудка и брокколи, то они без соли, без тушения, может ложка сметаны. жаренного не ем. За мес. израсходовали 120 гр. растительного масла и гр 80 оливкового(это я и муж+ему иногда готовлю отдельно) Сливочное не ем, майонез тоже - нет! Творог - 2-5%, сметана 10-15%. Сыр - средней жирности, редко..
Белки - я "поедатель" куриных грудок - без шкурки, обработка - просто варка. Иногда яйца, рыба (карп, тунец - раз в месяц).
Углеводы - хлеба не ем, хлебцы и то мин. Каши - гречка, овсянка - обед.
Овощи - капуста, морковь, кабачки,огурцы, помидоры,сельдерей.
Фрукты - грешила виноградом)) а так яблоки, и (сухофрукты - финики, курага коричневая, чернослив).... ой, фруктов очень мало. Что-то ранее во время похудения отказалась от бананов, хотя и любила, надо вводить. А теперь, знатоки - вопрос))) :?: :)
- Когда регистрировалась на сайте ввела свои данные, цели и т.д.
Мне программа выдала БЖУ - Б-76, Ж-60, У-126 грамм.
Вот вношу всё съедаемое неделю и вижу... Я везде не дотягиваю!!!
Белки почти совпадают - на 10 гр. меньше... Жиры - не дотягивая и половину. Углеводы - вообще потребляю на 80 %..
Собственно и сам вопрос: мне тянуть все компоненты до указанного сайтом показателям, или надо их как-то изменить. Как по мне - то много жиров... И разве может быть так много углеводов. Что вы думаете?
ПОДРОБНЕЕ
Раздел: Личное
07.12.17 01:01
6
Юлия Глинская
Оладьи из кабачков с говяжим фаршем
Конечно, я понимаю, что составляющие полезнее бы запечь в духовке, но ведь не всегда есть много времени, а эти оладьи готовятся достаточно быстро и просто.
Я обычно кладу даже меньше фарша, а сегодня использовала остатки, как раз оказалось 100 гр фарша, и 300 кабачка. Беру обычно 2 яйца.
Америки не открываю :) : все ингредиенты измельчаем, смешиваем, солим и перчим по вкусу, жарим.
Но у меня есть свои «хитрости»:
1) я кладу мало муки, в самом конце - 3-4 ст.л. без горки только для того чтобы загустить смесь;
2) морковку тру на мелкой терке, но можно и без неё, у меня она для разнообразия цвета блюда;
3) Кабачки тру только на крупной терке, не солю(!), сразу добавляю остальные ингредиенты. Так кабачок не даст сок, и мы не будем ничего сливать, тем самым сохраним больше витаминов и микроэлементов.
Главное все тщательно перемешать вилкой, особенно фарш с кабачком.

Классические мясные котлеты я никогда не жарю, но иногда для мужа, меняю в блюде пропорции в пользу фарша.

У меня хорошая сковорода, поэтому жарю практически без масла, только при первой жарке чуть смазываю.
Готовлю на индукционной плите на средней мощности, по сути не жарю, пеку :D

Кстати, если вы всё-таки предпочитаете измельчать на мелкой терке или мясорубке, или вам попался сочный кабачок, отожмите массу (без соли!) в стакан. Добавьте чуть меда и лимонного сока - получите вкусный и полезный напиток. :хорошо:
ПОДРОБНЕЕ
Раздел: Рецепты > Вторые блюда
05.12.17 21:43
21
Прочитать все комментарии
Анна 11.12.17 20:11
Благодарю
Юлия Глинская
Салат из латука, помидоров " черри" и огурцов
Все ингредиенты знакомы и доступны. Я такой салат часто делаю зимой, т.к нет сезонных овощей, а огурцы, помидоры и листовой салат можно найти на полках магазинов.
+ Помидоры "черри" даже зимой намного вкуснее, чем их зимние парниковые собратья. Мне на этот раз попались какие -то отечественные черри-медовые,и вкус у них был поярче , чем у некоторых др. помидоров летом.
Всё просто...

1. Салат латук, которым обычно украшают блюда, рвем кусочками.(Я что-то задумалась и начала резать...нет, именно - рвать!!)))
2. Помидоры "черри", режем пополам.
3. Огурец режу соломкой (можно на терке для корейской моркови). Так огурец даст больше сока, и мы сможем сократить добавления масла и др. жидкостей.
4. Я солю мало,на кончике ножа.
5. Режем мелко репчатый лук,вот именно его можно сбрызнуть уксусом или лимонным соком и чуть примять. (можно заменить др. луком)
6. Все смешиваем. Добавляем 1 ст.л. оливкового или др. масла.
7. Добавляем любимую зелень - укроп, петрушку, и т.д.
8. По желаю посыпаем кунжутными семечками.

Хотите сытнее, можно добавить вареное яйцо.
ПОДРОБНЕЕ
Раздел: Рецепты > Салаты
05.12.17 03:49
23
Прочитать все комментарии
Варвара Ефимова 11.12.17 8:22
очень красиво, благодарю за рецептик! :)
Братчанка 11.12.17 13:52
:хорошо:
Ника Абакумова 11.12.17 8:56
Люблю рецепты для микроволновки ) Спасибо.
Даша 11.12.17 9:04
Хочу- хочу-хочу!!!
palacheva ld 11.12.17 10:45
Спасибо за рецепт .
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
Kristina (Корпорация ZLO)
11.12.2017
Внезапно очнулась, что второе ...
Внезапно очнулась, что второе воскресенье подряд не заполняла недельные выводы личного марафона, да и так, смысла активн...
4 17
виктория берд
10.12.2017
УВИДЕЛА КАРТИНКУ И ВСПОМНИЛА С...
УВИДЕЛА КАРТИНКУ И ВСПОМНИЛА СЕБЯ))) КОГДА В 17 ЛЕТ ХОТЕЛА СДЕЛАТЬ ТАТУИРОВКУ,ПАПА СКАЗАЛ : -ВОТ БУДЕТ 18 ЛЕТ ТОГДА МОЖ...
8 18
Людмила -
10.12.2017
Марафон "Шаг к цели". Тур IV. ...
Всем привет!  :rose: Еще одна неделя позади, все меньше времени остается до окончания марафона. Поэтому прикладываем вс...
11 59
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
Все лучшие рационы