Один из вариантов классических итальянских салатов, состоящих из
овощей и мяса(рыбы), и представляющих собой полноценное блюдо для
обеда или ужина.
Шаг 1.
Помыть овощи,которые вы используете для салата, в моем случае это
салатные листья, помидоры, огурцы, сельдерей, фенхель, морковь и
сладкий перец. Это овощная основа.
Шаг 2.
Приготовить белковую составляющую салата. Я взяла 2 варёных яйца,
банку тунца, слив с нее масло, маринованные грибы, соленые
анчоусы,грецкие орехи и сыр. Добавила оливок.
Шаг 3.
Порезать ингредиенты, уложить на блюдо, полить бальзамическим
уксусом и вуаля! Приятного аппетита! (Перемешивать не обязательно!
В ресторанах это блюдо подают, как правило, не перемешанным!)Можно
варьировать ингредиенты. Как овощи, так и белки. Можно добавить
куриное мясо, или копчёности, ещё я ела в ресторане с жаренным
беконом, или лососем...готовится просто, результат потрясающий.