Алена Тра
16.05.2018 09:27
Недавно открыла для себя удивительный сок - мультиовощной от "Сады Придонья". Теперь куда бы не пошла - всегда с собой: легкий перекус обеспечен. Пробовала разные овощные соки (фруктовые не пью совсем), но этот самый приличный на вкус.  Возможно кому-то будет интересно
  • Комментарии 7
Алена Тра
14.05.2018 14:43
Калорийность - 181 кКал; белки - 12 г; жиры - 7.6 г; углеводы - 16.6 г на 100 г.
Ингредиенты
Печень куриная (Тушение) 400 г
Перловая крупа, приготовленная 380 г
Куркума, молотая 5 г
Масло подсолнечное 30 г
Морковь, красная (оранжевая) (Пассерование) 80 г
Соль столовая 5 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 30 мин
Описание
Очень простой, но крайне вкусный и полезный вариант добора нутриентов
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Обжарить на масле тертую морковь 5 минут.
Шаг 2.
Добавить печень и обжарить вместе с морковью еще 5 минут.
Шаг 3.
Добавить отваренную заранее перловку, перемешать, обжарить 5 минут.
Шаг 4.
Добавить куркуму и соль. Накрыть крышкой и тушить 15 минут.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 181 кКал 10.75%
Белки 12 г 15.79%
Жиры 7.6 г 12.67%
Углеводы 16.6 г 7.87%
Пищевые волокна 2.4 г 12%
Вода 71.8 г 2.99%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
26
A
770%
b-car
27%
В1
19.1%
B2
61.7%
Холин
23.2%
B5
2%
B6
29.6%
B9
36%
B12
309%
C
8.2%
D
~
E
12.8%
H
0.1%
К
1.7%
PP
43.6%
K
9.7%
Ca
1.9%
Si
~
Mg
7.5%
Na
24.6%
Ph
21.5%
Cl
~
Fe
57.7%
I
~
Co
83.9%
Mn
18.6%
Cu
27.6%
Mo
46.4%
Se
63.9%
F
0%
Cr
10.1%
Zn
34.7%
  • Нравится 1
  • Комментарии 1
Алена Тра
04.05.2018 10:38
До чего же удобно стало создавать рецепты - добавилась возможность отмерять продукты ложками(чашками и тд)
С каждым днем сайт все удобнее. СПАСИБО, разработчики! 
  • Нравится 1
Алена Тра
01.05.2018 18:55
Затхлым воздухом —
жизнь режем.
Товарищи,
отдыхайте
на воздухе свежем.
⚡Владимир Маяковский
  • Нравится 1
  • Комментарии 10
Алена Тра
22.04.2018 09:30
Успехи  - всегда радость и стимул! Минус 10,4 кг за 3 месяца. 
Идем дальше 
Вывод: главное - пить положенную дозу воды, и тогда точно все сбудется!
И немного юмора для тонуса 
  • Нравится 8
  • Комментарии 13
Алена Тра
02.04.2018 10:33
Калорийность - 228.5 кКал; белки - 9.1 г; жиры - 8.3 г; углеводы - 27 г на 100 г.
Ингредиенты
Ржаная мука, обдирная (Запекание) 300 г
Подсолнечник, семечки (Пассерование) 50 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 50 г
Льняная каша 100 г
Клюква, сушеная, подслащенная 5 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 7 г
Соль столовая 7 г
Айран (тан) газированный 350 г
Молоко стерилизованное 3,2% жирности (Запекание) 175 г
Масло подсолнечное 17 г
Панировочные сухари; сухая, измельченная смесь 5 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 1 ч
Описание
Удивительно ароматный и вкусный хлебушек вышел. Айран можно заменить таном или кефиром.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Смешать отдельно сыпучие и отдельно жидкие (комнатной температуры) продукты.
Соединить, перемешать.
Шаг 2.
Смазать чашу мультиварки (или форму) маслом и присыпать сухарями.
Выпекать в мультиварке по 30 минут с каждой стороны на режиме "Выпечка" или в духовке на 180 градусов 50 минут, готовность проверять зубочисткой.
Шаг 3.
Вынуть, накрыть полотенцем и дать постоять еще 30 минут.
Приятного аппетита!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 228.5 кКал 13.57%
Белки 9.1 г 11.97%
Жиры 8.3 г 13.83%
Углеводы 27 г 12.8%
Пищевые волокна 9.5 г 47.5%
Вода 11 г 0.46%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
8
A
0.4%
b-car
0.1%
В1
13.6%
B2
4.1%
Холин
0.6%
B5
1.4%
B6
8.7%
B9
8.2%
B12
0.1%
C
0.1%
D
~
E
22.1%
H
4.3%
К
0.3%
PP
11.2%
K
7.7%
Ca
5.7%
Si
~
Mg
11.6%
Na
41.9%
Ph
15.7%
Cl
1%
Fe
9.6%
I
2.3%
Co
4.6%
Mn
39.1%
Cu
10.6%
Mo
4.5%
Se
6%
F
0.5%
Cr
0.8%
Zn
7.9%
  • Нравится 4
  • Комментарии 6
Алена Тра
27.03.2018 12:13
Калорийность - 156.5 кКал; белки - 18.8 г; жиры - 8.4 г; углеводы - 1.4 г на 100 г.
Ингредиенты
Индейка 2 кат. (Варка) 525 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Лук репчатый (Варка со сливом) 60 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Варка со сливом) 70 г
Шампиньоны 50 г
Отруби ржаные 15 г
Чеснок, сырой 5 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Описание
Очень простые в приготовлении и вкусные котлеты.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Замочить в воде ржаные(любые) отруби. Почистить грибы, лук, чеснок.
Шаг 2.
Перемолоть мясо бедра индейки в мясорубке.
Шаг 3.
Также в мясорубке перемолоть грибы, один помидор, одну луковицу, 3 зубчика чеснока и добавить отжатые отруби.
Шаг 4.
В получившуюся смесь добавить яйца и любимые специи. Сформировать котлеты и в мультиварку на 40 минут режим "На пару". В воду можно кинуть лаврушку и пучок зелени для аромата.
Если мульти нет, то налить воды в кастрюлю, довести до кипения сверху поместить дуршлаг с котлетами и накрыть крышкой. Следить, чтобы не выкипела вода.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 156.5 кКал 9.29%
Белки 18.8 г 24.74%
Жиры 8.4 г 14%
Углеводы 1.4 г 0.66%
Пищевые волокна 1.7 г 8.5%
Вода 68.8 г 2.87%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
14
A
7%
b-car
1.8%
В1
4.2%
B2
11.8%
Холин
30.6%
B5
8.2%
B6
16.6%
B9
3.3%
B12
2.7%
C
1.7%
D
3.5%
E
3.2%
H
6.8%
К
0.8%
PP
63.5%
K
10.4%
Ca
3.8%
Si
~
Mg
8%
Na
2.7%
Ph
22.7%
Cl
4.8%
Fe
10.5%
I
4.3%
Co
164%
Mn
11.4%
Cu
12.9%
Mo
37.1%
Se
9.4%
F
0.4%
Cr
23%
Zn
20.3%
  • Нравится 5
  • Комментарии 12
Алена Тра
18.03.2018 15:13
Калорийность - 228.1 кКал; белки - 9.1 г; жиры - 8.4 г; углеводы - 29.1 г на 100 г.
Ингредиенты
Кукурузная мука (Запекание) 120 г
Гречневая мука 30 г
Льняная каша 10 г
Молоко стерилизованное 3,2% жирности (Запекание) 260 г
Кунжут, семя (Пассерование) 5 г
Кедровый орех (Пассерование) 10 г
Подсолнечник, семечки (Пассерование) 5 г
Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Мед пчелиный 12 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 3 г
Масло топленое 2 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 1 ч
Описание
Надоело лопать хлебцы, решила озадачиться полезным хлебушком.
Быстрый очень процесс замеса, простые ингредиенты.
Как в лучших домах ЛондОна и Парижа, расписала этапы готовки
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Вместо гречневой манки в рецепт внесла гречневую муку - КБЖУ одинаковые практически, зато указаны все нутриенты.
Шаг 2.
Смешать муку, гречневую манку и лен в миске.
Шаг 3.
Добавить 2 яйца. Смешать все.
Шаг 4.
Добавить мед, соль и разрыхлитель. Перемешать.
Шаг 5.
Добавить семечки, кунжут и кедровый орех. Опять перемешать, но не взбивать. Тесто получается жидкое.
Шаг 6.
Смазать форму маслом и вылить туда тесто. Запекать 50 минут при температуре 180 градусов. Готовность проверять зубочисткой. Готове блюдо остудить. Приятного аппетита!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 228.1 кКал 13.55%
Белки 9.1 г 11.97%
Жиры 8.4 г 14%
Углеводы 29.1 г 13.79%
Пищевые волокна 3 г 15%
Вода 50.1 г 2.09%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
11
A
10.1%
b-car
1.5%
В1
10.9%
B2
13.1%
Холин
14.4%
B5
8.1%
B6
4.9%
B9
3%
B12
4.7%
C
0.3%
D
6%
E
6.3%
H
10.9%
К
1.5%
PP
15.4%
K
8.7%
Ca
11%
Si
~
Mg
12.6%
Na
39.6%
Ph
22.3%
Cl
21.9%
Fe
11.8%
I
7.2%
Co
33.4%
Mn
18.7%
Cu
9.6%
Mo
7.6%
Se
18.5%
F
0.7%
Cr
4.5%
Zn
7.5%
  • Нравится 5
  • Комментарии 10
Алена Тра
16.03.2018 13:09
Калорийность - 143.9 кКал; белки - 15.4 г; жиры - 7.8 г; углеводы - 3.7 г на 100 г.
Ингредиенты
Брюссельская капуста, замороженная, неприготовленная 100 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный молотый 2 г
Масло топленое 10 г
Печень куриная (Тушение) 200 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 15 мин
Описание
Растопить масло на сковороде, обжарить промытую без пленок печень минут 5.
В это время отварить брюссельскую капусту в течение 5 минут в кипящей подсоленной воде. Порезать капусту на половинки и добавить к обжаренной печени.
Тушить до прозрачного сока из печени - минут 10-12. Добавить соль и перец.
Приятного аппетита!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 143.9 кКал 8.55%
Белки 15.4 г 20.26%
Жиры 7.8 г 13%
Углеводы 3.7 г 1.75%
Пищевые волокна 1.6 г 8%
Вода 84.2 г 3.51%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
30
A
984%
b-car
4.9%
В1
23.2%
B2
80.7%
Холин
28.6%
B5
2.1%
B6
37%
B9
55.4%
B12
406%
C
40.7%
D
0.7%
E
0.4%
H
~
К
1%
PP
50.4%
K
13.9%
Ca
2.7%
Si
~
Mg
6.4%
Na
26.8%
Ph
25.3%
Cl
19.1%
Fe
71.2%
I
~
Co
111%
Mn
19.6%
Cu
30.6%
Mo
62.1%
Se
74%
F
0%
Cr
13.2%
Zn
41.5%
  • Нравится 1
  • Комментарии 2
Алена Тра
04.03.2018 15:15
Калорийность - 60.8 кКал; белки - 1.1 г; жиры - 3.5 г; углеводы - 6.3 г на 100 г.
Ингредиенты
Кабачок (Пассерование) 650 г
Перец красный сладкий 200 г
Морковь, красная (Пассерование) 120 г
Помидоры (томаты), парниковые 120 г
Томатный сок 200 г
Карри, порошок 3 г
Соевый соус 30 г
Петрушка, сушеная 5 г
Масло подсолнечное 34 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 30 мин
Описание
Разогреть предварительно духовку до 190-200 градусов.
В сковороду вылить подсолнечное масло, порезать овощи, обжарить начиная с моркови, затем перец, кабачок, помидор.
Потушить 10 минут, залить томатным соком, довести до кипения и отправить в духовку на 20-25 минут.
В готовое блюдо можно добавить низкокалорийный йогурт или нежирную сметану.
Приятного аппетита!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 60.8 кКал 3.61%
Белки 1.1 г 1.45%
Жиры 3.5 г 5.83%
Углеводы 6.3 г 2.99%
Пищевые волокна 1.4 г 7%
Вода 66.7 г 2.78%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
7
A
32.1%
b-car
34.8%
В1
3.1%
B2
2.9%
Холин
0.3%
B5
2.5%
B6
9.7%
B9
3.8%
B12
~
C
59.6%
D
~
E
11.9%
H
0.9%
К
7.5%
PP
4.4%
K
10.9%
Ca
2.1%
Si
~
Mg
3.9%
Na
12.9%
Ph
2.9%
Cl
0.4%
Fe
3.6%
I
0.5%
Co
12.4%
Mn
5.2%
Cu
3.7%
Mo
1.1%
Se
0.3%
F
0.1%
Cr
3.4%
Zn
1.2%
  • Нравится 2
  • Комментарии 2
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ