Блог Мария Ки

Мария Ки

18.02.2020 00:49

Дневник питания за 17.02.2020

Спросить хотела :think:
Спрашиваю.
Что для вас значит "ограничивать себя"?
Читаю в ленте комментарии типа "Я же не должна всю жизнь себя ограничивать?!" или о полном ребенке "врачи рекомендовали родителям его ограничивать, следить за питанием".
Вот тут вы, вероятно, уже сочувствуете ребенку и солидарны с девушкой, которая не хочет страдать всю жизнь?
Я в этих высказываниях вижу что-то иное:( Если ребенок хочет съесть слона, думаю, его надо к хорошему психологу вести, а не "ограничивать". Запрет есть ведрами это же не ограничение? Ограничение, это если человек голодает. Или нет?
А девушка, которая не хочет себя ограничивать, считает, что ей нужно 3000-4000-5000 ккал в день для сытости? Среднего роста и при отсутствии нагрузок она же не может столько еды хотеть???
Пожалуйста, расскажите, что для вас значит "ограничивать себя"?
Это сколько и каковы критерии? Когда это ограничение, а когда не ограничение, в каких случаях?

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	5.4	40.4	0	4.5	0
Овсяная крупа (Варка без слива вязкая)	33.3	112.8	4.1	2	19.6
Кофе NCG + parmalat ультра 3,5%	1	12.9	0.6	0.7	1
Груша	122.5	57.6	0.5	0.4	12.6
Камамбер [Le Rustique]	14.6	39.1	3.1	2.9	0.1
Хлебцы кукурузно-рисовые с чиа и льном	2	29.5	0.8	0.5	5.6
Подсолнечник, семечки	6.3	37.9	1.3	3.3	0.7
ИТОГО	492	330	10	14	39

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Печень трески. Консервы	10.3	63.1	0.4	6.8	0.1
Хлебцы кукурузно-рисовые с чиа и льном	2	29.5	0.8	0.5	5.6
Кофе NCG + parmalat ультра 3,5%	1	12.9	0.6	0.7	1
Личи	62.5	41.3	0.5	0.3	9.5
Желе красное из шиповника год. до 24.02	15	6.9	1	0	0.6
ИТОГО	397	153	3	8	16

Утренний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Отруби сибирские Сила трав очищающие	6	13.8	0.8	0.2	2.3
Вода	500	0	0	0	0
ИТОГО	506	13	0	0	2

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Сельдерей (Тушение)	165.8	19.7	1.4	0.2	3.1
Редис (Жарка)	158	24.4	1.8	0.1	3.8
Индейка типа гунбао	96.7	160.7	25.5	4.3	3.3
Кофе NCG + parmalat ультра 3,5%	1	12.9	0.6	0.7	1
Хлебцы кукурузно-рисовые с чиа и льном	3	44.3	1.2	0.7	8.4
Паста Соевая Классическая [БИС]	13.8	36.4	1.2	2.8	1.7
ИТОГО	749	298	31	8	21

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе NCG + parmalat ультра 3,5%	1	12.9	0.6	0.7	1
Камамбер [Le Rustique]	14.4	38.6	3	2.9	0.1
Хлебцы кукурузно-рисовые с чиа и льном	2	29.5	0.8	0.5	5.6
Овсяный отвар	194	48.5	1.2	0.8	6.8
Миндаль	5.4	32.9	1	2.9	0.7
Мандарин	48	18.2	0.4	0.1	3.6
ИТОГО	571	180	7	7	17

Дневной перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе NCG + parmalat ультра 3,5%	1	12.9	0.6	0.7	1
Pumkin seeds Protein thins	20.6	93.9	7	4.1	6.4
ИТОГО	320	106	7	4	7

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Шампиньоны (Тушение)	98.5	23	3.6	0.9	0.1
Лук порей (Жарка)	78.2	21.7	1.5	0.1	3.4
Кофе NCG + parmalat ультра 3,5%	1	12.9	0.6	0.7	1
Кокосовое масло	3	27	0	3	0
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	250	2.5	0	0	0.8
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное	15	9.3	0.4	0.5	0.7
Хлебцы кукурузно-рисовые с чиа и льном	3	44.3	1.2	0.7	8.4
ИТОГО	759	140	7	5	14

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе NCG + parmalat ультра 3,5%	1	12.9	0.6	0.7	1
Хлебцы кукурузно-рисовые с чиа и льном	3	44.3	1.2	0.7	8.4
Камамбер [Le Rustique]	15.1	40.5	3.2	3	0.2
ИТОГО	330	97	5	4	9

Вечерний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Творог Детский Классический 4,5% [Агуша],	1	89	8.5	4.5	3.5
ИТОГО	100	89	8	4	3
ИТОГО ЗА ДЕНЬ	4227	1410	81	58	132

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Мария Ки

03.02.2020 17:31

Равноценная замена перееданию

Прочитала в ленте про психологический жор и "переедание для успокоения".
Знаю много неспокойных людей без лишнего веса.
Вероятно, они находят равноценную замену перееданию.
Для успокоения, от скуки, в качестве лекарства от тоски, для поднятия настроения и т.п.
Для каждого случая отдельный рецепт?
Как вы думаете?
Например, от тоски велосипед (слышала, что физические упражнения помогают бороться с унынием), для успокоения - ванна с ароматной пеной и т.п.
Пожалуйста, предложите варианты С улыбкой

У меня с фантазией плохо.
Если не секрет, что помогает вам, есть ли какая-либо равноценная замена "психологическому зажору" для вас лично?
Заранее большое спасибо!!!

Мария Ки

25.01.2020 03:02

Дневник питания за 24.01.2020

Весы и нервы
И снова про весы. Напольные.
Как часто взвешиваетесь?
Обсуждали уже много-много раз, но я так и не поняла фишку.
Смысл советов, которые обычно дают в ленте, в следующем:
Чтобы не трепать себе нервы надо взвешиваться не чаще раза в неделю, иначе утренний привес вгоняет в тоску, истерику, депрессию и т.п. То есть эмоционально дестабилизирует.
А что если. Если как раз в понедельник задержка воды и, как следствие, привес на весах? На днях видела в ленте обсуждение именно такого случая.

Я попробовала взвешиваться раз в неделю, поняла, что при таком редком взвешивании не могу отследить, идет ли процесс вообще. Не понимаю, уходит вес или пора снижать калорийность рациона.
Стала взвешиваться каждый день. При взвешивании каждый день видна общая динамика, плюс 300, минус 400, плюс 200, минус 200, минус 200 и т.д. Понятно, что все туда-сюда гуляет, но явно видно плавное снижение.

Поделитесь, пожалуйста, что вы для себя выбрали.
Как часто взвешиваетесь и почему?

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	5	37.4	0	4.1	0
Овсяная крупа (Варка без слива вязкая)	33.3	112.8	4.1	2	19.6
Груша	206.9	97.2	0.8	0.6	21.3
Хлебцы кукурузно-рисовые с чиа и льном	1	14.8	0.4	0.2	2.8
Сыр Vitalat Камамбер мягкий с белой плесенью 45%	15.8	36.3	2.7	2.8	0.1
Подсолнечник, семечки	5.8	34.9	1.2	3.1	0.6
цветочная пыльца (пчелиная обножка)	2	7.2	0.5	0.1	0.5
Кофе NCG + parmalat ультра 3,5%	1	12.9	0.6	0.7	1
Гранат	56.8	40.9	0.4	0.3	8.2
ИТОГО	630	394	10	14	54

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Отруби сибирские Сила трав очищающие	5	11.5	0.7	0.1	1.9
Кофе NCG + parmalat ультра 3,5%	1	12.9	0.6	0.7	1
ИТОГО	305	24	1	0	2

Утренний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Простокваша 4,0% «Мечниковская» [вкусвилл]	1	157.5	6.5	10	10.5
Хурма	186.2	124.8	0.9	0.7	28.5
Кофе NCG + parmalat ультра 3,5%	1	12.9	0.6	0.7	1
ИТОГО	736	295	8	11	40

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Брокколи (Варка со сливом)	168.8	48	4.5	0.6	4.8
Печень трески. Консервы	10	61.3	0.4	6.6	0.1
Хлебцы кукурузно-рисовые с чиа и льном	3	44.3	1.2	0.7	8.4
Кофе NCG + parmalat ультра 3,5%	1	12.9	0.6	0.7	1
ИТОГО	493	166	6	8	14

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Тыква (Тушение)	124.3	24.9	1.2	0.1	4.9
Сельдерей (Тушение)	92.2	11	0.8	0.1	1.7
Укроп (Тушение)	16	5.9	0.4	0.1	0.9
Курица отварная, по 2-4	65.4	159.6	14.8	11.1	0
Кофе NCG + parmalat ультра 3,5%	1	12.9	0.6	0.7	1
Овсяный отвар	220	55	1.3	0.9	7.7
ИТОГО	817	269	19	13	16

Дневной перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Мацони [ВкусВилл]	97	54.3	2.7	3.1	3.9
ИТОГО	97	54	2	3	3

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Сыр Vitalat Камамбер мягкий с белой плесенью 45%	14.2	32.7	2.4	2.6	0.1
Хлебцы кукурузно-рисовые с чиа и льном	1	14.8	0.4	0.2	2.8
Кофе NCG + parmalat ультра 3,5%	1	12.9	0.6	0.7	1
ИТОГО	319	60	3	3	3

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кефир 1% жирности	204	81.6	6.1	2	8.2
ИТОГО	204	81	6	2	8

Вечерний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Творог Детский Классический 4,5% [Агуша],	1	89	8.5	4.5	3.5
Творог мягкий нежный Савушкин	125	56.1	12.5	0.1	1.3
ИТОГО	225	145	21	4	4
ИТОГО ЗА ДЕНЬ	3828	1490	79	60	148

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Мария Ки

15.01.2020 22:04

Открытая лекция «Аутофагия и особенности голодания, продлевающего жизнь»

Бесплатная лекция Ёсинори Осуми
17 января, 18:30 — 20:00
Москва, ВДНХ, Зал «Боткин»
Регистрация: https://moscowhealth.ru/program?#event_22
Схема: https://moscowhealth.ru/files/Pamyatka.pdf
Мероприятие: XVIII Ассамблея «Здоровая Москва»

Департамент здравоохранения Москвы отжигает.

Мария Ки

04.01.2020 02:10

Дневник питания за 03.01.2020

Активность нулевая, поэтому держу небольшую калорийность :think:

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	5.1	38.1	0	4.2	0
Овсяная крупа (Варка без слива вязкая)	33.3	112.8	4.1	2	19.6
Сыр Vitalat Бри с белой плесенью 60%	11.1	34.2	1.6	3.1	0
Хлебцы хрустящие "Кукурузно-рисовые с прованскими травами"	1	15	0.4	0.2	3
Кофе NCG + parmalat ультра 3,5%	1	12.9	0.6	0.7	1
Подсолнечник, семечки	5.9	35.5	1.2	3.1	0.6
Груша	144.1	67.7	0.6	0.4	14.8
Кешью	9.7	58.2	1.8	4.7	2.2
цветочная пыльца (пчелиная обножка)	1.9	6.8	0.5	0.1	0.5
ИТОГО	516	381	10	18	41

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Печень трески. Консервы	11.5	70.5	0.5	7.6	0.1
Хлебцы хрустящие "Кукурузно-рисовые с прованскими травами"	4	60	1.6	0.6	11.8
Желе синее из шиповника год. до 08.01	114.3	55	9.3	0.3	3.7
Кофе NCG + parmalat ультра 3,5%	1	12.9	0.6	0.7	1
Сыр Бри 60%	4.4	14.5	0.7	1.3	0
ИТОГО	450	212	12	10	16

Утренний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Отруби сибирские Сила трав очищающие	5	11.5	0.7	0.1	1.9
Кофе NCG + parmalat ультра 3,5%	1	12.9	0.6	0.7	1
ИТОГО	305	24	1	0	2

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Сельдерей (Тушение)	185.6	22.1	1.6	0.2	3.5
Редис (На пару)	127.2	24.6	1.5	0.1	4.2
Укроп	12	4.8	0.3	0.1	0.8
Курица отварная, по 2-4	77.1	188.1	17.4	13.1	0
Камамбер [Alti]	15.1	40.8	2.6	3.3	0
Хлебцы хрустящие "Кукурузно-рисовые с прованскими травами"	2	30	0.8	0.3	5.9
Кофе NCG + parmalat ультра 3,5%	1	12.9	0.6	0.7	1
Апельсин	91.5	39.3	0.8	0.2	7.4
Банан	33.9	32.5	0.5	0.2	7.1
ИТОГО	852	395	26	18	29

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Овсяный отвар	145	36.3	0.9	0.6	5.1
ИТОГО	145	36	0	0	5

Дневной перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Желе синее из шиповника год. до 08.01	97.5	46.9	7.9	0.3	3.1
Кофе NCG + parmalat ультра 3,5%	1	12.9	0.6	0.7	1
ИТОГО	397	59	8	1	4

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Курица гунбао новогодняя*	31	56.1	7.3	2.2	1.8
Морская капуста сушёная сахалинская	2	4.2	0.2	0	0.5
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая)	24	72.4	3	0.8	13.4
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	200	2	0	0	0.6
ИТОГО	257	134	10	3	16

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Имбиря корень сырой	3	2.4	0.1	0	0.5
Лимон	3	1	0	0	0.1
Кефир 1% жирности	107	42.8	3.2	1.1	4.3
ИТОГО	113	46	3	1	4

Вечерний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Творог Детский Классический 4,5% [Агуша],	1	89	8.5	4.5	3.5
ИТОГО	100	89	8	4	3
ИТОГО ЗА ДЕНЬ	3136	1379	82	58	124

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Мария Ки

03.01.2020 18:43

Праздники - стресс для организма?

И снова про микробиоту
В ленте часто встречаю утверждения, что определенный тип питания, тягу к некоторым продуктам диктует состав микробиоты.
И даже верю. Вполне вероятно, что так и есть.
При переходе на другое питание, смене состава рациона некоторое время тянет на вредности (какие-то субъективные вредности, то, что сам человек считает вредностями), на вкусности (однозначно субъективные).
А потом, если человек действительно меняет питание, состав колонии постепенно меняется, и тянуть на что-то, например, высококалорийное перестает.

А как же тогда праздники?
На праздники многие собирались не считать, уйти в отрыв, наесться, позволить себе... и т.п.

Я понимаю, что истина где-то рядом Сумашествие

Это всё очень субъективно.
Но мне интересно ваше субъективное мнение, неужели вкусно?
На самом деле вкусно?

-------------------
Я тоже не считала за новогодним столом, в прошлом году уже позабавила всех подсчетами, в этом не стала повторяться. Но уйти в отрыв, объесться и наесться чего-то "запрещенного" у меня никакого желания не было.
Это не самодисциплина или сила воли, просто организм подсел на овощи и слез с сахара. Совсем немного удивила микробиоту, из вежливости попробовав по кусочку всего, что предлагали, но не более того, вкусы изменились.

Мария Ки

29.12.2019 22:01

Дневник питания за 28.12.2019

Всем здравия.
Расскажите, пожалуйста, какие вы знаете, любите, употребляете горячие безалкогольные напитки :)
1. Вот, например, вчера вычитала в дневнике ALF'а о заваренном корне имбиря с лимоном и корицей:

ALF написал:
Мария Ки, Завариваю корень и лимон в термосе 1 л. на ночь. Утром наливаю в кружку заваренный корень и добавляю ( на глаз) кефир. С кефиром корень менее агрессивен в желудке. Добавляю корицу и 2 таб. сахзама (Сукразит)

2. Я сама очень люблю масалу (слово ещё не склоняется, или уже можно склонять?)
Индийский чай масала - чай со специями.
В турку кладу много специй (самые ходовые из тех, что есть дома): шепотку корицы, кардамон, кусочек имбиря (можно сухой, но я кладу свежий), фенхель, три гвоздички, крупицу молотого кардамона, щепотку куркумы, чуть-чуть мускатного ореха. Добавляю чайную ложку чая (черного) и полтурки воды.
Варю на самом медленном огне минуты три после кипения.
Добавляю треть турки молока и варю еще одну-две минуты.
Снимаю с огня, даю настояться минут пять, процеживаю через сито, разливаю по чашкам.
Правильный масала должен быть с сахаром или сахзамом, но мне и так очень-очень вкусно. То ли пряное, то ли терпкое, то ли питье, то ли еда :хорошо:

3. А в последнее время вообще подсела на черный чай с молоком. Когда-то считала, что фу невкусно, а сейчас пью с удовольствием:)

А какие горячие напитки нравятся вам?
Поделитесь, пожалуйста, рецептами:)

П.С. В преддверии Нового Года и завершении марафона решила немного посидеть на дефиците, поэтому дневничок странный.
Вообще, уже полгода на поддержании, полёт нормальный.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Овсяная крупа (Варка без слива вязкая)	33.3	112.8	4.1	2	19.6
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	5.1	38.1	0	4.2	0
Хурма	101.9	68.3	0.5	0.4	15.6
Кофе NCG + parmalat ультра 3,5%	1	12.9	0.6	0.7	1
Подсолнечник, семечки	5.3	31.9	1.1	2.8	0.6
Груша	143.8	67.6	0.6	0.4	14.8
Желе красное (шиповник, кефир, творог) год до 30.12	116.6	55.5	10.1	0.3	2.8
Кешью	7.4	44.4	1.4	3.6	1.7
Сыр Vitalat Бри с белой плесенью 60%	21.8	67.1	3.1	6.1	0
Хлебцы хрустящие "Кукурузно-рисовые с прованскими травами"	2	30	0.8	0.3	5.9
ИТОГО	745	528	22	20	61

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
ТВОРОГ из козьего молока мягкий 4%	1	82	8	4	3.5
Кокос, мякоть, сырая	16.2	57.3	0.5	5.4	1
Кофе NCG + parmalat ультра 3,5%	1	12.9	0.6	0.7	1
ИТОГО	416	152	9	10	5

Утренний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Печень трески. Консервы	10.2	62.5	0.4	6.7	0.1
Хлебцы хрустящие "Кукурузно-рисовые с прованскими травами"	3	45	1.2	0.5	8.9
Кофе NCG + parmalat ультра 3,5%	1	12.9	0.6	0.7	1
ИТОГО	325	120	2	7	9

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Батат, картофель сладкий (Тушение)	119.6	65	2.3	0.1	14.4
Сельдерей (Тушение)	204.5	24.4	1.7	0.2	3.9
Курица отварная, по 2-4	61.3	149.6	13.9	10.4	0
Кофе NCG + parmalat ультра 3,5%	1	12.9	0.6	0.7	1
Овсяный отвар	153	38.3	0.9	0.6	5.4
ИТОГО	838	290	19	12	24

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Отруби сибирские Сила трав очищающие	6	13.8	0.8	0.2	2.3
Кофе NCG + parmalat ультра 3,5%	1	12.9	0.6	0.7	1
ИТОГО	306	26	1	0	3

Дневной перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе NCG + parmalat ультра 3,5%	1	12.9	0.6	0.7	1
Желе красное (шиповник, кефир, творог) год до 30.12	151.3	72	13.2	0.5	3.6
ИТОГО	451	84	13	1	4

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе NCG + parmalat ультра 3,5%	1	12.9	0.6	0.7	1
Хлебцы хрустящие "Кукурузно-рисовые с прованскими травами"	4	60	1.6	0.6	11.8
ИТОГО	320	72	2	1	12

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	200	2	0	0	0.6
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное	24	14.9	0.7	0.8	1.1
ИТОГО	224	16	0	0	1

Вечерний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Творог Детский Классический 4,5% [Агуша],	1	89	8.5	4.5	3.5
ИТОГО	100	89	8	4	3
ИТОГО ЗА ДЕНЬ	3726	1381	79	59	127

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Мария Ки

25.12.2019 18:16

Готовые рационы

Интересно, кто-нибудь пользовался/пользуется готовыми рационами?
Поделитесь опытом, пожалуйста.
Цены кусаются, да, но, насколько я понимаю, они выручают, когда совсем нет времени или возможности готовить.
Я имею в виду что-то подобное этому: https://food.vkusvill.ru/diet/1200 ?
Или это не наш путь? Сумашествие

П.С. А у нас трамвайчики новогодние ездят:

Мария Ки

25.12.2019 00:50

Курица не гунбао

Калорийность - 171.3 кКал; белки - 24.9 г; жиры - 5.7 г; углеводы - 5 г на 100 г.

Ингредиенты

Куриная грудка (филе) (Жарка)	295 г
Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки)	11 г
Кунжутное масло	11 г
Мед пчелиный	9 г
Чеснок (Жарка)	17 г
Лук зеленый (перо) (Жарка)	38 г
Кокосовое масло	2 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Количество порций

Время приготовления: 25 ч

Время дополнительного приготовления: 4 ч

Описание

По мотивам рецепта курицы гунбао от Энди шефа.
Раньше рекомендовала гунбао всем, кто не может (не любит, заставляет себя) есть курогрудь. Отвечали что-то типа "Ой я острое кушать не могу". У Энди написано, что для немогущих можно острый чили заменить сладким перцем.
Вы острое не едите, а я ем временами, зато сладкий перец не ем вовсе, поэтому готовить будем без перцев.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Для маринада нам понадобятся соевый соус, кунжутное масло и мёд.
Для правильного рецепта используется сахар, но для более распространенного маринада (для птицы, рыбы, мяса) используют мёд.
Смешиваем примерно по 10 грамм меда, соуса и масла в емкости, в которой будет мариноваться курица.

Шаг 2.

Режем курогрудь средними кусочками отправляем мариноваться на несколько часов. Минимум на час, максимум на ночь.

Шаг 3.

По завершении процесса мелко режем чеснок и крупно - лук. В правильном рецепте используется только белая часть зеленого лука, но я считаю, что с зелеными кончиками получается не менее вкусно.

Шаг 4.

Обжариваем чеснок на сковородке до золотистого цвета. Я жарю на кокосовом масле для жарки, его нужно совсем чуть-чуть на весь рецепт.

Шаг 5.

Обжариваем курицу с чесноком партиями по 4 минуты с каждой стороны. Убираем со сковороды на тарелку.

Шаг 6.

На той же сковородке обжариваем лук до золотистого цвета.

Шаг 7.

Добавляем к обжаренному луку курицу и жарим еще по 4 минуты с каждой стороны.

Шаг 8.

Готово!

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность

Размер порции (г)

Содержание в порции			% от нормы
	Калории	171.3 кКал	10.17%
	Белки	24.9 г	32.76%
	Жиры	5.7 г	10.18%
	Углеводы	5 г	2.28%
	Пищевые волокна	0.3 г	1.5%
	Вода	63 г	2.77%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

15

A

4.3%

b-car

4.3%

В1

4.1%

B2

4.9%

Холин

8.1%

B5

29.1%

B6

33%

B9

1.5%

B12

7.1%

C

3.1%

D

~

E

4.9%

H

0.2%

вит.К

18.3%

PP

37.5%

Калий

12.1%

Ca

2.8%

Si

1.5%

Mg

19.8%

Na

21.7%

Ph

19.9%

Cl

3.2%

Fe

9.2%

I

1.9%

Co

98.8%

Mn

3.9%

Cu

10.6%

Mo

16.3%

Se

35.4%

F

2.9%

Cr

44.9%

Zn

11.8%

Мария Ки

10.12.2019 03:10

Дневник питания за 06.12.2019

Болела.
В качестве моральной поддержки получила вот такой букет.
Его и ем.

- Вы на диете сидели?
- Да.
- А на какой?
- На протеиновой.
- Сколько потеряли?
- Три недели.
- Хорошо. Другие диеты?
- Ну ещё на такой, где нужно постоянно есть вонючие тухлые водоросли.
- Хорошо. И сколько сбросили?
- Тысячу евро.
Это из фильма.
Вероятно, здесь уже было, но все равно добавлю:

Смотрела в ВК, там есть в озвучке Бочарова, но оттуда видео сюда не вставить.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	5	37.4	0	4.1	0
Овсяная крупа в/с недробленая	33.3	99.9	3.7	2	16.7
Кофе NCG + parmalat ультра 3,5%	2	25.7	1.3	1.4	1.9
Виноград	37.8	27.2	0.2	0.2	5.8
Киви	42.1	19.8	0.3	0.2	3.4
Мандарин	85.4	32.5	0.7	0.2	6.4
Подсолнечник, семечки	6.5	39.1	1.3	3.4	0.7
Желе серое из шиповника год. до 10.12*	199.6	100.2	17.6	0.6	6
ИТОГО	1009	381	25	12	40

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Отруби сибирские Сила трав очищающие	5	11.5	0.7	0.1	1.9
Кофе NCG + parmalat ультра 3,5%	2	25.7	1.3	1.4	1.9
ИТОГО	605	37	1	1	3

Утренний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Сыр Vitalat Камамбер мягкий с белой плесенью 45%	9	20.7	1.5	1.6	0
Печень трески. Консервы	11	67.4	0.5	7.2	0.1
Хлебцы хрустящие "Кукурузно-рисовые с прованскими травами"	5	75	2	0.8	14.8
Кофе NCG + parmalat ультра 3,5%	1	12.9	0.6	0.7	1
Мандарин	76.5	29.1	0.6	0.2	5.7
ИТОГО	421	205	5	10	21

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Печень куриная (Варка)	97	107.3	17.6	3.8	0.7
Сельдерей (Тушение)	114.9	13.7	1	0.1	2.2
Редька белая (дайкон, восточнная редька)	179	32.2	1.1	0.2	4.5
Окорок Прошутто Крудо [Fratelli Beretta]	45	124.2	11.7	8.6	0.2
Сыр Vitalat Камамбер мягкий с белой плесенью 45%	11.1	25.5	1.9	2	0.1
Хлебцы хрустящие "Кукурузно-рисовые с прованскими травами"	4	60	1.6	0.6	11.8
Айва (Тушение)	171.4	74.7	1	0.8	14.9
ИТОГО	638	437	35	16	34

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Редис (На пару)	116.3	22.5	1.4	0.1	3.8
Кокосовое масло	1.5	13.5	0	1.5	0
Арахисовая Паста [La Pina]	17.7	113.3	5	9.4	1.9
Хлебцы хрустящие "Кукурузно-рисовые с прованскими травами"	5	75	2	0.8	14.8
ИТОГО	160	224	8	11	20

Дневной перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Лимон	55.1	18.7	0.5	0.1	1.7
ИТОГО	55	18	0	0	1

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Отруби сибирские Сила трав очищающие	6	13.8	0.8	0.2	2.3
Вода	200	0	0	0	0
Кофе NCG + parmalat ультра 3,5%	1	12.9	0.6	0.7	1
ИТОГО	506	26	1	0	3

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе NCG + parmalat ультра 3,5%	1	12.9	0.6	0.7	1
ИТОГО	300	12	0	0	1

Вечерний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Творог Детский Классический 4,5% [Агуша],	0	0	0	0	0
Сыр Vitalat Камамбер мягкий с белой плесенью 45%	10.3	23.7	1.8	1.9	0
Хлебцы овсяно пшеничные со смесью льна и кунжута	4	68	2.2	1.2	12
Имбирный чай	1	4	0	0	1
ИТОГО	31	95	4	3	13
ИТОГО ЗА ДЕНЬ	3727	1439	82	56	140

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.