Lanana
26.01.2022 13:14
Обед. Запеченные батат, перец и яблоко и омлет. Рейтинг обеда 53.

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Батат, картофель сладкий (Запекание)
160
82.8 2.9 0.1 18.3
Перец сладкий красный (Запекание)
130
30.5 1.6 0.1 5.9
Яблоко (Запекание)
100
40.5 0.4 0.3 8.4
Яйцо куриное (Жарка)
100
151.8 12.7 10.9 0.7
Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве
10
26.4 2 2 0.2
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское
7
46.3 0.1 5.1 0.1
Оливковое масло
8
71.8 0 8 0
Курага (абрикосы сушеные без косточки)
20
46.4 1 0.1 10.2
Хурма
90
60.3 0.5 0.4 13.8
Вода
300
0 0 0 0
Авокадо
30
48 0.6 4.4 0.5
Укроп
3
1.2 0.1 0 0.2
Лук зеленый (перо)
10
2 0.1 0 0.3
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Lanana
25.01.2022 14:34
Рацион на сегодняшний день. Много еды. Хороший рейтинг.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Напитки газированные на эссенциях («Кока-кола», «Пепси-кола»)
100
38 0 0 8.7
Яйцо куриное вареное вкрутую
50
79.4 6.4 5.8 0.4
Майонез «Провансаль», 67% жирности
8
50.3 0.2 5.4 0.3
Креветка антарктическая (мясо) варено-мороженая
20
19.6 4.1 0.3 0.1
Картофельные чипсы, со вкусом сыра
2
9.9 0.2 0.5 1.1
Банан
120
115.2 1.8 0.6 25.2
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное
100
54 2.9 2.5 4.8

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Фасоль стручковая (Тушение)
130
27.4 3.1 0.4 3.5
Морковь (Тушение)
120
38.3 1.5 0.1 7.5
Лук репчатый (Тушение)
150
56 2 0.3 11.1
Перец сладкий красный (Тушение)
100
24.6 1.2 0.1 4.8
Кукуруза желтая, замороженная цельными зернами, приготовленная в микроволновке
70
79.1 2.5 1 16.3
Помидор (томат), парниковый (Тушение)
135
16.6 0.8 0 4.6
Чеснок (Тушение)
6
8.1 0.4 0 1.6
Оливковое масло
10
89.8 0 10 0
Укроп
5
2 0.1 0 0.3
Лук зеленый (перо)
15
3 0.2 0 0.5
Яйцо куриное вареное вкрутую
50
79.4 6.4 5.8 0.4
Печень трески. Консервы
8
49 0.3 5.3 0.1
Сыр чеддер 31% жирности, м.д.ж. 50% в сух. в-ве
10
38 2.3 3.1 0.3
Горошек зелёный, замороженный
50
38.5 2.6 0.2 4.6

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Арбуз
300
81 2.1 0.3 17.4

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Свинина, лопатка бескостная, постное мясо, тушеная
100
233 26.6 13.2 0
Тыква (Варка без слива)
300
61.8 2.9 0.3 12.3
Зелень кориандра (кинза), сырая
5
1.2 0.1 0 0
Чеснок
5
7.5 0.3 0 1.5
Вода
1000
0 0 0 0
Водоросли Вакаме сухие
1
2.3 0.2 0 0.4
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное
100
54 2.9 2.5 4.8
Соль поваренная пищевая
2
0 0 0 0
Кунжут
7
39.6 1.4 3.4 0.9
Петрушка свежая
5
2.5 0.2 0 0.4
Хурма
70
46.9 0.4 0.3 10.7
Манго
30
18 0.2 0.1 4
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 4 
 29
Lanana
24.01.2022 18:01
Понравились слова Бадырова, когда он худел, что вместо одной вкусной еды, он стал есть другую вкусную еду. И никаких страданий и ломок. И ведь, не поспоришь. 
Ужин.
 7 
 9
Lanana
22.01.2022 15:06
Рацион из разряда, когда еды много, а калорий мало. Сытный. Возможно, что-то добавлю еще. Калорийность позволяет.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное
100
60 2.9 3.2 4.7
Свекла отварная по 1-76
180
86.4 3.2 0.2 17.6
Творог 9% жирности
70
118.3 12.6 6.3 2.1
Зелень кориандра (кинза), сырая
5
1.2 0.1 0 0
Сыр чеддер 31% жирности, м.д.ж. 50% в сух. в-ве
12
45.6 2.8 3.7 0.4
Курага (абрикосы сушеные без косточки)
47
109 2.4 0.1 24
Яблоко
100
47 0.4 0.4 9.8

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Тыква (Варка без слива)
400
82.4 3.9 0.4 16.4
Чеснок (Варка без слива)
5
7 0.3 0 1.4
Зелень кориандра (кинза), сырая
5
1.2 0.1 0 0
Печень говяжья жареная на сковороде
100
175 26.5 4.7 5.2
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское
3
19.8 0 2.2 0

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Морковь
200
70 2.6 0.2 13.8
Чеснок
3
4.5 0.2 0 0.9
Майонез «Провансаль», 67% жирности
15
94.4 0.4 10.1 0.6
Яйцо куриное вареное вкрутую
100
158.7 12.8 11.6 0.7
Печень трески. Консервы
15
92 0.6 9.9 0.2
Малина
100
46 0.8 0.5 8.3
Вода
1300
0 0 0 0
Водоросли Вакаме сухие
1
2.3 0.2 0 0.4
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное
95
58.9 2.8 3.3 4.5
Петрушка свежая
3
1.5 0.1 0 0.2
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 3 
 15
Lanana
07.06.2021 14:01
Сегодняшний рацион. Из того, что было. Рейтинг не плохой получился.. Хром, цинк набрала, а то всегда провисают.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Морковь (Запекание)
200
68.7 2.6 0.2 13.5
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)
40
128.4 4.1 0.5 26.8
Яйцо куриное (Запекание)
67
98.2 8.2 7.1 0.5
Сметана 40% жирности
30
114.3 0.7 12 0.8
Финики
16
46.7 0.4 0.1 11.1
Молоко козье
120
81.6 3.6 5 5.4

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Перец фаршированный
350
361.2 33.9 13.7 24.8
Финики
30
87.6 0.8 0.2 20.8
Простокваша 4,0% жирности «Мечниковская»
200
132 5.6 8 8.2
Вакаме сушеные
1
2.9 0.2 0 0.4

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Печень утиная
100
136 18.7 4.6 3.5
Молоко козье
150
102 4.5 6.3 6.8
Помидор (томат), парниковый
160
22.4 1 0 6.1
Сыр моцарелла, м.д.ж. 44% в сух. в-ве
40
119.6 8.9 8.9 1
Лук зеленый (перо)
20
4 0.3 0 0.6
Укроп
10
4 0.3 0.1 0.6
Оливковое масло
5
44.9 0 5 0
Петрушка свежая
10
4.9 0.4 0 0.8
Авокадо
100
160 2 14.7 1.8
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 1 
 12
Lanana
10.01.2021 02:14
Знакомая сегодня  прислала. Прикололась. - Вы все еще гуляете просто так?
 17 
 25
Lanana
30.12.2020 01:03
Картошечка!  И этим все сказано.
 8 
 13
Lanana
28.12.2020 17:53
У нас в продаже появилась замороженная голубика на развес. Купила на пробу. Никогда не ела эту ягоду. Понравилась.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Молоко козье
60
40.8 1.8 2.5 2.7
Салат из кальмаров
100
131.2 11.7 7.4 4.4
Рис белый длиннозерный, приготовленный без соли
100
130 2.7 0.3 27.8

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Бульон рыбный
300
51 6.8 2.4 0
Курага (абрикосы сушеные без косточки)
20
46.4 1 0.1 10.2
Лосось атлантический (семга) (Варка)
135
179.7 23.2 9.6 0
Голубика
140
54.6 1.4 0.7 9.2
Хурма
160
107.2 0.8 0.6 24.5

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Торт морковный
200
303.2 12.8 8.4 43.8
Сметана 15% жирности
40
64.8 1 6 1.4
Молоко козье
200
136 6 8.4 9
Печень гусиная
100
133 16.4 4.3 6.3
Мандарин
200
76 1.6 0.4 15
Брокколи, вареная, с солью
100
35 2.4 0.4 3.9
Шампиньоны (Жарка)
100
25.2 4.1 0.9 0.1
Подсолнечное масло
5
45 0 5 0
Вода
1000
0 0 0 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 4 
 9
Lanana
30.11.2020 17:44
В пятницу катались с соседской девочкой на лыжах. А в ночь у нее началась рвота. Хотя, ничего не предвещало от слова совсем. Веселый, активный ребенок. У ее старшей сестры та же картина днем позже. У меня с середины субботы полное отсутствие аппетита . В субботу даже отвращение.  Время 6 вечера, я еще не ела. Чувство не знакомое, надо отметить. Не хочу есть. Голода нет совсем. В связи с этим размышления, почему худые люди - худые. Видимо, весь их организм так работает, что нет повышенного аппетита, нет аппетита - не больно в себя и запихнешь еды. Они мало едят, потому что им больше не надо, здоровый минимум, что обусловлено слаженной работой их организма.
 4 
 26
Lanana
10.11.2020 08:20
С подачи ALF прочитала о Set Point. Оставлю это здесь. Актуально для всех, ступивших на тропу постройнения. Из книги  О.Э. Страшко 12 законов стройности.
 Как организм регулирует массу тела?

Теория set point подразумевает, что вес тела человека активно регулируется организмом, как регулируется температура тела или кровяное давление. Отвечает за это один из ключевых регуляторных центров нашего организма, гипоталамус. Корректнее считать, что регулируется не сам вес, а процент жира, потому что измерения веса нашему организму недоступны, в отличие от сигналов жировой ткани (и прочих гормональных и биохимических показателей), прямо или косвенно сообщающих нервной системе о текущем энергетическом балансе и наличии запасов питательных веществ.

Для того, чтобы сохранить заданное значение массы тела, организм использует множество биологических механизмов, особенно если вы преодолеваете нижнюю границу диапазона.

Предположим, что в какой-то период времени вы кушали чуть больше обычного, например, поехали по путёвке в all inclusive или побывали на нескольких днях рождения подряд. Ваш гиппоталамус зафиксировал увеличение энергетических запасов и включил режим регуляции на снижение аппетита, увеличение расхода калорий и активацию обмена веществ. Вес постепенно возвращается к вашему set point.

И наоборот, если вы вдруг решили немного поголодать или посидеть на низкокалорийной диете, или даже решили тренироваться чуть больше обычного, гиппоталамус уловит снижение энергетических ресурсов и тут же включит режим экономии. Некоторые мозговые области неожиданно активизируются и «заставят» вас чаще замечать еду и внимательнее к ней присматриваться, она начнёт казаться вкуснее и аппетитнее, чем обычно. Мозг начнёт властно командовать: «Хочу есть!» Другие области, в частности префронтальная кора, снизят контроль и «усыпят» вашу силу воли. Гормональные механизмы затормозят обмен веществ и усилят аппетит. Вам ничего не останется делать, как начать есть. В результате ваш вес опять вернётся к заданному диапазону.

Думаю, что вы замечали это на своём собственном организме или с завистью наблюдали за другими людьми — сколько лет прошло, а они в одном и том же весе.

Но не всё так просто, как кажется на первый взгляд.

Всё вышесказанное относится к здоровым людям, которые не сидели на диетах и не ограничивали свое питание иными способами. Если вы уже обзавелись букетом заболеваний, или даже при наличии нормального веса решили его активно снижать (я очень часто сталкиваюсь с этой абсурдной ситуацией!), или наоборот очень сильно и длительное время переедали — режим регуляции может нарушиться и очень сильно.

Второе условие — возраст. До 25 лет наш set point увеличивается и это нормально. С 26 до 50 лет — set point должен поддерживаться в заданном диапазоне массы тела. После 50–55 лет вес обычно несколько увеличивается. И это тоже нормально.

Что ещё надо знать про set point

Set point (англ. weight set point) не какая-нибудь точная цифра (хотя чуть ниже мы займёмся подсчётами), а некий диапазон (от и до). У здорового взрослого человека вес может колебаться в пределах от 1 до 7 килограммов (некоторые авторы считают, что диапазон около 14 кг).

Даже если сделать липосакцию, то есть удалить жировые клетки хирургическим путем, то через какое-то время, жировые отложения увеличатся в других местах. Например, если удалить жир с живота и бедер, то жировые запасы начнут откладываться в районе спины и ягодиц — тело точно знает сколько у него должно быть жира при данных условиях (количество еды и физической нагрузки).

Чередование строгих диет и пищевых срывов, регулярное переедание в течение долгого времени, может способствовать изменению вашего set point в бÓльшую сторону. Самое грустное то, что у set point нет программы на снижение, только на повышение. Центр регуляции (гипоталамус) получает сигналы от различных частей тела и органов посредством сложной системы нейронных связей и гормональных сигналов. В процессе адаптации к лишнему весу происходит изменение этих связей, меняется чувствительность рецепторов к гормонам и т. п. Как утверждает доктор Арма Шарья{Арья М. Шарма, MD / PhD, FRCPC, профессор медицины, ведущий специалист по ожирению в Канаде, работает в Университете Альберты. Он также является основателем и научным руководителем Канадской сети ожирения, объединяющей более чем 10 000 исследователей ожирения, специалистов в области здравоохранения и других заинтересованных сторон.}, вернуть систему регуляции в прежнее состояние — невозможно. Этот механизм не был запрограммирован на возврат к прежнему весу.

Т. о. самый большой вес (имеется в виду наибольшее количество жира), которого вы когда-нибудь достигали, игнорируя сигналы насыщения, питаясь слишком жирной/ сладкой/высококалорийной пищей или по другим причинам, определяет ваш новый set point. И это на ВСЮ ЖИЗНЬ. У set point нет программы на снижение.

И даже если вы снизите вес, изменив пищевое поведение и образ жизни, то угроза вернуться к самой большой отметке будет всегда висеть над вами Дамокловым мечом.

Согласитесь, звучит как приговор. Многие расстраиваются, когда узнают о необратимости set point. Если все так «безнадёжно», то зачем вообще начинать снижение веса? Это каждый решает для себя. Я же предлагаю сделать немного другие выводы.

1. Понимание того, что вернуться к прежнему set point невозможно, должно предостеречь вас от набора ещё бОльшего количества лишних килограммов. Уберите из своей головы установки — сейчас немного расслаблюсь, а потом начну снижение веса, в отпуске отъемся, потому что все включено, а потом похудею или рожу, потом буду худеть. А лучше раз и навсегда научитесь питаться правильно, соблюдая ЗАКОНЫ СТРОЙНОСТИ, во время праздников, отдыха или беременности.

2. Set point изменить невозможно, но при любом set point можно иметь здоровое, сильное, подтянутое тело, которое будет выглядеть хорошо. Сейчас появляется очень много исследований, доказывающих что снижать и набирать вес значительно хуже, чем быть в постоянном весе, пусть даже и превышающим норму.

3. Вес, в котором вы сейчас находитесь может быть не идеальный (и даже не нормальный) с точки зрения современной фитнес-культуры или общества, но он может быть оптимален именно для вас. Поэтому, не надо сравнивать себя с другими и стремиться к такой же фигуре и весу, как у подруги или кинозвезды — это не ваша фигура, и это не ваш вес. Учитесь принимать свой тип фигуры и очищайте мозг от стереотипов. Сравнивайте себя только с собой и старайтесь жить как можно более здоровой жизнью.

Улучшить фигуру действительно можно при помощи физических упражнений, но только в пределах, предусмотренных генами.

4. Необходимо очень внимательно относится к питанию детей, а особенно подростков. Прививать им культуру питания и показывать личный пример. Детям надо рассказать о теории set point, чтобы уберечь от нежелательных колебаний массы тела. Не вздумайте их перекармливать, тем более сладостями. И будьте бдительны, если заметите, что ребёнок занялся очень нездоровым похудением.

5. Во время беременности питание должно быть максимально здоровым и сбалансированным. Если в этот период набрать лишние килограммы в виде жира (к set point имеет отношение только жир), то очень большая вероятность, что set point переустановится.

6. Если нельзя переустановить set point, то можно переустановить собственные привычки и образ жизни. Практика показывает, что, соблюдая ЗАКОНЫ СТРОЙНОСТИ, можно изменять вес в значительных пределах и фиксировать его на долгие годы. Сделать это необходимо НАВСЕГДА.

Понятие нормальная, идеальная и оптимальная масса тела

Давайте приступим к вычислениям, хотя и они могут быть не совсем точными. Лучше это делать вместе с грамотным диетологом или велнес-консультантом, который задаст вам нужные вопросы и учтёт ряд параметров, которые описать в книге просто невозможно. Но всё же, постараемся максимально приблизиться к реальным цифрам.

В диетологии существует несколько определений для количественного выражения массы тела — нормальная, идеальная и оптимальная масса тела (или здоровый вес, happy weight), а также ожирение разной степени (I, II, III, IV).

Нормальная масса тела — это среднестатистическая величина веса тела в кг для большинства людей определённого роста, возраста, пола и типа телосложения. Эти нормы выводились на основании анализа параметров тела огромного количества людей во всем мире. Хочу отметить, что нормальная масса тела не должна у вас ассоциироваться с отличным здоровьем. Согласитесь, можно иметь нормальную массу тела и быть больным человеком. И наоборот.

Идеальная масса тела — отличается от нормальной в меньшую сторону. Для женщин на 10 % меньше, для мужчин на 15–20 %. Обычно такая масса тела у молодых людей (до 25 лет, максимум до 35). Для этого возраста — совершенно нормально.

Оптимальная масса тела или happy weight — определенный диапазон комфортного веса при котором вы себя отлично чувствуете (субъективные ощущения), при этом все метаболические показатели (глюкоза в крови, липидный профиль, гликолизированный гемоглобин, чувствительность к инсулину и лептину, печёночные пробы, общий анализ крови и т. п.), артериальное давление и внешний вид как у здорового человека (объективные показатели). Под понятием «внешний вид» в данном контексте имеется ввиду распределение жира в организме. Имеется ввиду соотношение талии к размеру бёдер. Чем больше у вас живот, следовательно, и количество висцерального жира, тем это опаснее для здоровья (об этом вы сможете прочитать в главе № 3).

Исследователи внимательно изучили связь значения массы тела и обхвата талии с состоянием здоровья. Выяснилось: чем больше обхват талии, тем выше риск умереть вне зависимости от массы тела. Более того, оказалось, что самый высокий уровень смертности у людей с нормальным весом, но бÓльшим обхватом талии («пивной живот»), а самая маленькая вероятность летального исхода у полных людей с относительно небольшим обхватом талии (очень характерно для женщин с фигурой «груша»).

Продолжение в комментариях.
 1 
 11
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы