Рецепт Чабата 09-02-18. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чабата 09-02-18

Сыворотка творожная 590 г
Масло оливковое Греция (Коzat С.А} 25 г
Соль поваренная пищевая 25 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 1011 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чабата 09-02-18".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 233.4 кКал 1684 кКал 13.9% 6% 722 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 4.3% 1000 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 1.9% 2240 г
Углеводы 45.5 г 219 г 20.8% 8.9% 481 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 5.4% 800 г
Вода 11.7 г 2273 г 0.5% 0.2% 19427 г
Зола 2.005 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.205 мг 1.5 мг 13.7% 5.9% 732 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 2.5% 1731 г
Витамин В4, холин 40.1 мг 500 мг 8% 3.4% 1247 г
Витамин В5, пантотеновая 0.462 мг 5 мг 9.2% 3.9% 1082 г
Витамин В6, пиридоксин 0.173 мг 2 мг 8.7% 3.7% 1156 г
Витамин В9, фолаты 41.261 мкг 400 мкг 10.3% 4.4% 969 г
Витамин В12, кобаламин 0.113 мкг 3 мкг 3.8% 1.6% 2655 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.201 мг 15 мг 8% 3.4% 1249 г
Витамин Н, биотин 2.094 мкг 50 мкг 4.2% 1.8% 2388 г
Витамин РР, НЭ 2.3488 мг 20 мг 11.7% 5% 851 г
Ниацин 0.776 мг ~
Бетаин 0.033 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.11 мг 2500 мг 5.5% 2.4% 1823 г
Кальций, Ca 41.13 мг 1000 мг 4.1% 1.8% 2431 г
Кремний, Si 2.645 мг 30 мг 8.8% 3.8% 1134 г
Магний, Mg 14.13 мг 400 мг 3.5% 1.5% 2831 г
Натрий, Na 651.54 мг 1300 мг 50.1% 21.5% 200 г
Сера, S 52.32 мг 1000 мг 5.2% 2.2% 1911 г
Фосфор, P 92.8 мг 800 мг 11.6% 5% 862 г
Хлор, Cl 1015.04 мг 2300 мг 44.1% 18.9% 227 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 694.3 мкг ~
Бор, B 24.5 мкг ~
Ванадий, V 59.51 мкг ~
Железо, Fe 0.868 мг 18 мг 4.8% 2.1% 2074 г
Йод, I 4.08 мкг 150 мкг 2.7% 1.2% 3676 г
Кобальт, Co 1.342 мкг 10 мкг 13.4% 5.7% 745 г
Марганец, Mn 0.384 мг 2 мг 19.2% 8.2% 521 г
Медь, Cu 76.37 мкг 1000 мкг 7.6% 3.3% 1309 г
Молибден, Mo 14.694 мкг 70 мкг 21% 9% 476 г
Никель, Ni 1.455 мкг ~
Олово, Sn 3.44 мкг ~
Селен, Se 4.045 мкг 55 мкг 7.4% 3.2% 1360 г
Титан, Ti 7.27 мкг ~
Фтор, F 14.55 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 27491 г
Хром, Cr 1.45 мкг 50 мкг 2.9% 1.2% 3448 г
Цинк, Zn 0.7435 мг 12 мг 6.2% 2.7% 1614 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 43.098 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.029 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.006 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.041 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.063 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.635 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.218 г ~
18:0 Стеариновая 0.043 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.136 г min 16.8 г 6.8% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.048 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.081 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.198 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 0.8%
18:2 Линолевая 0.196 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.8%

Энергетическая ценность Чабата 09-02-18 составляет 233,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 233.4 кКал -%
Белки 7.6 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 45.5 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 11.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧАБАТА 09-02-18

Чабата 09-02-18 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13,7 %, витамином PP - 11,7 %, фосфором - 11,6 %, хлором - 44,1 %, кобальтом - 13,4 %, марганцем - 19,2 %, молибденом - 21 %

Чем полезен Чабата 09-02-18

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чабата 09-02-18, калорийность 233,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чабата 09-02-18, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы