Рецепт Запеченые драники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеченые драники

Картофель (Жарка) 600 г
Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Сыр российский 120 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 30 г
Лук зеленый (перо) (Жарка) 10 г
Чеснок луковица (Жарка) 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеченые драники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 187.4 кКал 1684 кКал 11.1% 5.9% 899 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 5.9% 905 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 10.3% 519 г
Углеводы 13.7 г 219 г 6.3% 3.4% 1599 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.2% 1667 г
Вода 61 г 2273 г 2.7% 1.4% 3726 г
Зола 2.047 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 132.5 мкг 900 мкг 14.7% 7.8% 679 г
Ретинол 0.111 мг ~
бета Каротин 0.096 мг 5 мг 1.9% 1% 5208 г
Витамин В1, тиамин 0.105 мг 1.5 мг 7% 3.7% 1429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.208 мг 1.8 мг 11.6% 6.2% 865 г
Витамин В4, холин 54.74 мг 500 мг 10.9% 5.8% 913 г
Витамин В5, пантотеновая 0.551 мг 5 мг 11% 5.9% 907 г
Витамин В6, пиридоксин 0.317 мг 2 мг 15.9% 8.5% 631 г
Витамин В9, фолаты 12.824 мкг 400 мкг 3.2% 1.7% 3119 г
Витамин В12, кобаламин 0.373 мкг 3 мкг 12.4% 6.6% 804 г
Витамин C, аскорбиновая 9.09 мг 90 мг 10.1% 5.4% 990 г
Витамин D, кальциферол 0.7 мкг 10 мкг 7% 3.7% 1429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.365 мг 15 мг 2.4% 1.3% 4110 г
Витамин Н, биотин 4.478 мкг 50 мкг 9% 4.8% 1117 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.1% 4800 г
Витамин РР, НЭ 3.4471 мг 20 мг 17.2% 9.2% 580 г
Ниацин 1.162 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 446.32 мг 2500 мг 17.9% 9.6% 560 г
Кальций, Ca 176.82 мг 1000 мг 17.7% 9.4% 566 г
Магний, Mg 25.2 мг 400 мг 6.3% 3.4% 1587 г
Натрий, Na 285.78 мг 1300 мг 22% 11.7% 455 г
Сера, S 107.34 мг 1000 мг 10.7% 5.7% 932 г
Фосфор, P 173.8 мг 800 мг 21.7% 11.6% 460 г
Хлор, Cl 257.8 мг 2300 мг 11.2% 6% 892 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 752.2 мкг ~
Бор, B 99.7 мкг ~
Ванадий, V 129.19 мкг ~
Железо, Fe 1.343 мг 18 мг 7.5% 4% 1340 г
Йод, I 8.77 мкг 150 мкг 5.8% 3.1% 1710 г
Кобальт, Co 6.751 мкг 10 мкг 67.5% 36% 148 г
Литий, Li 66.763 мкг ~
Марганец, Mn 0.1658 мг 2 мг 8.3% 4.4% 1206 г
Медь, Cu 151.9 мкг 1000 мкг 15.2% 8.1% 658 г
Молибден, Mo 8.844 мкг 70 мкг 12.6% 6.7% 791 г
Никель, Ni 4.335 мкг ~
Рубидий, Rb 433.5 мкг ~
Селен, Se 7.303 мкг 55 мкг 13.3% 7.1% 753 г
Фтор, F 37.93 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 10546 г
Хром, Cr 9.6 мкг 50 мкг 19.2% 10.2% 521 г
Цинк, Zn 1.1862 мг 12 мг 9.9% 5.3% 1012 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.497 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.52 г ~
Сахароза 0.52 г ~
Фруктоза 0.087 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.124 г ~
Аргинин* 0.382 г ~
Валин 0.568 г ~
Гистидин* 0.36 г ~
Изолейцин 0.375 г ~
Лейцин 0.683 г ~
Лизин 0.579 г ~
Метионин 0.208 г ~
Метионин + Цистеин 0.331 г ~
Треонин 0.378 г ~
Триптофан 0.184 г ~
Фенилаланин 0.439 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.859 г ~
Заменимые аминокислоты 3.504 г ~
Аланин 0.344 г ~
Аспарагиновая кислота 0.72 г ~
Глицин 0.245 г ~
Глутаминовая кислота 1.415 г ~
Пролин 0.571 г ~
Серин 0.523 г ~
Тирозин 0.418 г ~
Цистеин 0.12 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 146.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 5.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.117 г ~
6:0 Капроновая 0.071 г ~
8:0 Каприловая 0.096 г ~
10:0 Каприновая 0.284 г ~
12:0 Лауриновая 0.276 г ~
14:0 Миристиновая 0.774 г ~
15:0 Пентадекановая 0.052 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.537 г ~
17:0 Маргариновая 0.039 г ~
18:0 Стеариновая 1.086 г ~
20:0 Арахиновая 0.039 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.502 г min 16.8 г 20.8% 11.1%
14:1 Миристолеиновая 0.134 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.273 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.98 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.505 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 2.4%
18:2 Линолевая 0.465 г ~
18:3 Линоленовая 0.087 г ~
20:4 Арахидоновая 0.022 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.7%

Энергетическая ценность Запеченые драники составляет 187,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 187.4 кКал -%
Белки 8.4 г -%
Жиры 10.8 г -%
Углеводы 13.7 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 61 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕЧЕНЫЕ ДРАНИКИ

Запеченые драники богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,7 %, витамином B2 - 11,6 %, витамином B5 - 11 %, витамином B6 - 15,9 %, витамином B12 - 12,4 %, витамином PP - 17,2 %, калием - 17,9 %, кальцием - 17,7 %, фосфором - 21,7 %, хлором - 11,2 %, кобальтом - 67,5 %, медью - 15,2 %, молибденом - 12,6 %, селеном - 13,3 %, хромом - 19,2 %

Чем полезен Запеченые драники

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеченые драники, калорийность 187,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеченые драники, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги