Рецепт шоколадная глазурь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты шоколадная глазурь

Какао-порошок 25 г
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности 100 г
сахар 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "шоколадная глазурь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.5 кКал 1684 кКал 8.6% 6% 1165 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 5.5% 1267 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 5.2% 1333 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 1.5% 4469 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Пищевые волокна 5.9 г 20 г 29.5% 20.4% 339 г
Вода 60.2 г 2273 г 2.6% 1.8% 3776 г
Зола 1.517 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.2 мкг 900 мкг 0.8% 0.6% 12500 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1.4% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 4.6% 1500 г
Витамин В9, фолаты 3 мкг 400 мкг 0.8% 0.6% 13333 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.3% 22500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.05 мг 15 мг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.6667 мг 20 мг 8.3% 5.7% 1200 г
Ниацин 0.367 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 348.83 мг 2500 мг 14% 9.7% 717 г
Кальций, Ca 101.33 мг 1000 мг 10.1% 7% 987 г
Магний, Mg 80.17 мг 400 мг 20% 13.8% 499 г
Натрий, Na 35.5 мг 1300 мг 2.7% 1.9% 3662 г
Фосфор, P 169.2 мг 800 мг 21.2% 14.7% 473 г
Хлор, Cl 66.67 мг 2300 мг 2.9% 2% 3450 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.3 мкг ~
Железо, Fe 3.733 мг 18 мг 20.7% 14.3% 482 г
Йод, I 6 мкг 150 мкг 4% 2.8% 2500 г
Кобальт, Co 0.6 мкг 10 мкг 6% 4.2% 1667 г
Марганец, Mn 0.0067 мг 2 мг 0.3% 0.2% 29851 г
Медь, Cu 6.67 мкг 1000 мкг 0.7% 0.5% 14993 г
Молибден, Mo 3.333 мкг 70 мкг 4.8% 3.3% 2100 г
Олово, Sn 10 мкг ~
Селен, Se 0.667 мкг 55 мкг 1.2% 0.8% 8246 г
Стронций, Sr 11.33 мкг ~
Фтор, F 13.33 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 30008 г
Хром, Cr 1.33 мкг 50 мкг 2.7% 1.9% 3759 г
Цинк, Zn 0.2667 мг 12 мг 2.2% 1.5% 4499 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.367 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г max 100 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г

Энергетическая ценность шоколадная глазурь составляет 144,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 144.5 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 5.9 г -%
Вода 60.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШОКОЛАДНАЯ ГЛАЗУРЬ

шоколадная глазурь богат такими витаминами и минералами, как: калием - 14 %, магнием - 20 %, фосфором - 21,2 %, железом - 20,7 %

Чем полезен шоколадная глазурь

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить шоколадная глазурь, калорийность 144,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления шоколадная глазурь, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги