Рецепт салат фруктовый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат фруктовый

Морковь, красная 100 г
Яблоки 100 г
Изюм 20 г
Орех грецкий 20 г
Сметана 20,0% жирности 20 г
Способ приготовления

яблоко и морковь натереть на терке, изюм запарить в кипятке, орехи измельчить, перемешать все со сметаной

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат фруктовый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.2 кКал 1684 кКал 7% 5.9% 1425 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 2.5% 3304 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 9.8% 862 г
Углеводы 12.6 г 219 г 5.8% 4.9% 1738 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 8.9% 952 г
Вода 72.9 г 2273 г 3.2% 2.7% 3118 г
Зола 0.769 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 784.1 мкг 900 мкг 87.1% 73.7% 115 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 4.635 мг 5 мг 92.7% 78.4% 108 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 4.7% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 2.7% 3103 г
Витамин В4, холин 9.54 мг 500 мг 1.9% 1.6% 5241 г
Витамин В5, пантотеновая 0.213 мг 5 мг 4.3% 3.6% 2347 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 6.3% 1351 г
Витамин В9, фолаты 10.808 мкг 400 мкг 2.7% 2.3% 3701 г
Витамин В12, кобаламин 0.028 мкг 3 мкг 0.9% 0.8% 10714 г
Витамин C, аскорбиновая 6.24 мг 90 мг 6.9% 5.8% 1442 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.462 мг 15 мг 3.1% 2.6% 3247 г
Витамин Н, биотин 0.623 мкг 50 мкг 1.2% 1% 8026 г
Витамин К, филлохинон 6.1 мкг 120 мкг 5.1% 4.3% 1967 г
Витамин РР, НЭ 1.0678 мг 20 мг 5.3% 4.5% 1873 г
Ниацин 0.638 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 294.85 мг 2500 мг 11.8% 10% 848 г
Кальций, Ca 36.15 мг 1000 мг 3.6% 3% 2766 г
Магний, Mg 31.15 мг 400 мг 7.8% 6.6% 1284 г
Натрий, Na 30.31 мг 1300 мг 2.3% 1.9% 4289 г
Сера, S 11.54 мг 1000 мг 1.2% 1% 8666 г
Фосфор, P 65.5 мг 800 мг 8.2% 6.9% 1221 г
Хлор, Cl 2.69 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 85502 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 166.5 мкг ~
Бор, B 94.2 мкг ~
Ванадий, V 1.54 мкг ~
Железо, Fe 1.515 мг 18 мг 8.4% 7.1% 1188 г
Йод, I 1.01 мкг 150 мкг 0.7% 0.6% 14851 г
Кобальт, Co 0.946 мкг 10 мкг 9.5% 8% 1057 г
Литий, Li 2.308 мкг ~
Марганец, Mn 0.1654 мг 2 мг 8.3% 7% 1209 г
Медь, Cu 83.08 мкг 1000 мкг 8.3% 7% 1204 г
Молибден, Mo 2.308 мкг 70 мкг 3.3% 2.8% 3033 г
Никель, Ni 6.538 мкг ~
Рубидий, Rb 24.2 мкг ~
Селен, Se 0.531 мкг 55 мкг 1% 0.8% 10358 г
Фтор, F 55.77 мкг 4000 мкг 1.4% 1.2% 7172 г
Хром, Cr 1.54 мкг 50 мкг 3.1% 2.6% 3247 г
Цинк, Zn 0.2554 мг 12 мг 2.1% 1.8% 4699 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.938 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.731 г ~
Сахароза 1.923 г ~
Фруктоза 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.154 г ~
Аргинин* 0.196 г ~
Валин 0.096 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.078 г ~
Лейцин 0.119 г ~
Лизин 0.055 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.045 г ~
Треонин 0.062 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.075 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.131 г ~
Заменимые аминокислоты 0.309 г ~
Аланин 0.047 г ~
Аспарагиновая кислота 0.176 г ~
Глицин 0.093 г ~
Глутаминовая кислота 0.345 г ~
Пролин 0.071 г ~
Серин 0.073 г ~
Тирозин 0.054 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.038 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.338 г ~
18:0 Стеариновая 0.1 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.131 г min 16.8 г 6.7% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.846 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.085 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.185 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.108 г от 11.2 до 20.6 г 27.8% 23.5%
18:2 Линолевая 2.562 г ~
18:3 Линоленовая 0.546 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 47%
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 46.8%

Энергетическая ценность салат фруктовый составляет 118,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 118.2 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 6.5 г -%
Углеводы 12.6 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 72.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ФРУКТОВЫЙ

салат фруктовый богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 87,1 %, бэта-каротином - 92,7 %, калием - 11,8 %

Чем полезен салат фруктовый

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат фруктовый, калорийность 118,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат фруктовый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы