Рецепт Ватрушка "Ярмарка". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Ватрушка "Ярмарка"
| Яйцо куриное (Запекание) | 94 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Сметана 10,0% жирности | 200 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 5 г |
| Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) | 180 г |
| Масло сладко-сливочное несоленое | 20 г |
| Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка) | 500 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 141 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Крупа манная (Варка без слива вязкая) | 25 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Ватрушка "Ярмарка"".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 221.7 ккал | 1684 ккал | 13.2% | 6% | 760 г |
| Белки | 13.2 г | 76 г | 17.4% | 7.8% | 576 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 4.4% | 1018 г |
| Углеводы | 29.4 г | 219 г | 13.4% | 6% | 745 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.8% | 2500 г |
| Вода | 50.1 г | 2273 г | 2.2% | 1% | 4537 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 75.6 мкг | 900 мкг | 8.4% | 3.8% | 1190 г |
| Ретинол | 0.063 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 1.8% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.208 мг | 1.8 мг | 11.6% | 5.2% | 865 г |
| Витамин В4, холин | 59.61 мг | 500 мг | 11.9% | 5.4% | 839 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.461 мг | 5 мг | 9.2% | 4.1% | 1085 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 3.2% | 1418 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.47 мкг | 400 мкг | 5.9% | 2.7% | 1704 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.642 мкг | 3 мкг | 21.4% | 9.7% | 467 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.18 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.465 мкг | 10 мкг | 4.7% | 2.1% | 2151 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.478 мг | 15 мг | 3.2% | 1.4% | 3138 г |
| Витамин Н, биотин | 7.454 мкг | 50 мкг | 14.9% | 6.7% | 671 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 3.1257 мг | 20 мг | 15.6% | 7% | 640 г |
| Ниацин | 0.54 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 121.73 мг | 2500 мг | 4.9% | 2.2% | 2054 г |
| Кальций, Ca | 75.22 мг | 1000 мг | 7.5% | 3.4% | 1329 г |
| Кремний, Si | 0.566 мг | 30 мг | 1.9% | 0.9% | 5300 г |
| Магний, Mg | 19.32 мг | 400 мг | 4.8% | 2.2% | 2070 г |
| Натрий, Na | 164.67 мг | 1300 мг | 12.7% | 5.7% | 789 г |
| Сера, S | 141.74 мг | 1000 мг | 14.2% | 6.4% | 706 г |
| Фосфор, P | 138.6 мг | 800 мг | 17.3% | 7.8% | 577 г |
| Хлор, Cl | 81.22 мг | 2300 мг | 3.5% | 1.6% | 2832 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 191.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.994 мг | 18 мг | 5.5% | 2.5% | 1811 г |
| Йод, I | 3.86 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.2% | 3886 г |
| Кобальт, Co | 3.615 мкг | 10 мкг | 36.2% | 16.3% | 277 г |
| Марганец, Mn | 0.1833 мг | 2 мг | 9.2% | 4.1% | 1091 г |
| Медь, Cu | 68.63 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 3.1% | 1457 г |
| Молибден, Mo | 6.895 мкг | 70 мкг | 9.9% | 4.5% | 1015 г |
| Никель, Ni | 1.609 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.303 мкг | 55 мкг | 35.1% | 15.8% | 285 г |
| Титан, Ti | 2.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.14 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 16570 г |
| Хром, Cr | 1.25 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.1% | 4000 г |
| Цинк, Zn | 0.5245 мг | 12 мг | 4.4% | 2% | 2288 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.762 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 18.7 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 3.15 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.495 г | ~ | |||
| Валин | 0.565 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.3 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.536 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.984 г | ~ | |||
| Лизин | 0.774 г | ~ | |||
| Метионин | 0.281 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.385 г | ~ | |||
| Треонин | 0.453 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.115 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.518 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.998 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 4.212 г | ~ | |||
| Аланин | 0.325 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.656 г | ~ | |||
| Глицин | 0.196 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.762 г | ~ | |||
| Пролин | 0.94 г | ~ | |||
| Серин | 0.527 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.48 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.102 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 118.74 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.061 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.014 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.012 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.031 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.04 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.136 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.799 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.293 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.398 г | min 16.8 г | 8.3% | 3.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.122 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.161 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.258 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.226 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Ватрушка "Ярмарка" составляет 221,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 221.7 кКал | -% | |
| Белки | 13.2 г | -% | |
| Жиры | 5.5 г | -% | |
| Углеводы | 29.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.8 г | -% | |
| Вода | 50.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ВАТРУШКА "ЯРМАРКА"
Ватрушка "Ярмарка" богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 11,6 %, холином - 11,9 %, витамином B12 - 21,4 %, витамином H - 14,9 %, витамином PP - 15,6 %, фосфором - 17,3 %, кобальтом - 36,2 %, селеном - 35,1 %
Чем полезен Ватрушка "Ярмарка"
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- зразы
- Дорада запеченая
- Рулет ,,Гусь" Колбасное подворье
- Frutti di Mari заморож
- сыр grand caractere
- Кетчуп Балтимор Цыганский
- Торт йогуртовый
- крекер с семечками и льном
- конфеты рошен делюкс карамель
- Бабкины семечки
- Шоколад молочный без сахара
- салат из овощ
- ХЛЕБЦЫ СТОЛОВЫЕ ОГО АШАН
- Руле-лаваш
- говядина тушеная
- Салат с морской капустой и фасолью
- Печенье овсяное
- зразы филейные с сыром
- котлета свино куриные
- Салат из свежих овощей
- Чай с имбирем
- Дружба
- Голубцы с куриной грудкой
- протеин соевый SOJAVIT
- протеиновый батончик айронмен 50г 8г белка
- Сок Фруктовый Сад Мультифрукт
- Паннакота
- клубника замороженная
- Курица с морковью
- творожная масса с курагой
- Батончик Fitness Nestle Клубника
- Французские булочки СМАК
- Морская капуста по крейски с грибами [Санта-Бремор]
- Конвертик с яблоками Сильпо
- Морская капуста по крейски с морковью [Санта-Бремор]
- гречневые
- Овощной сок
- Йогурт белый Простовашино
- Салат морской домашний
- Салат овощной
- крем бонжур с зеленью
- Желе творожное
- соус кисло-сладкий Папричи
- Сельдь жирная филе в масле вичи
- Улитка шпинат и сыр
- банановый десерт
- крем бонжур без добавок
- печеночные котлеты
- ЯБЛОЧНЫЕ ОЛАДЬИ МОИ
- начос
- соус tex mex style
- рулет куриный
- голубцы
- сироп со вкусом кокоса RIOBA
- Имбирное тесто 1
- суп с фрикадельками
- Пряничная глазурь
- филе с рикоттой и шпинатом
- пшеничные
- капуста тушеная с сердечками
- хлебцы рисовые
- Масло сливочное Славия 73%
- пюре картофельное
- Finocchi in umido
- кефир Тибетский из молока 0,5% "Домик в деревне"
- суп с фрикадельками
- суп с фрикадельками
- Жареный тофу в соевом соусе
- мин.вода красноусольская 2
- тефтели в томате
- Заливное из куры Белоруссия
- Котлеты с грибами (-)
- Творог зерненый с фруктовым наполнителем ДОМАШНИЙ карат
- Печень куриная с вешенками и луком (тушеная)
- Corny milch haselnus
- Курица с кабачком
- пицца с индейкой и сыром
- гренки с чесноком
- Минеральная вода [Боржоми]
- Бедро куриное без кожи — калорийность и пищевая ценность
- салака
- Суши роллы Сяка Маки
- килька
- майонез щедро 72%
- Углеводы
- Хлопья Nestle Fitness из цельных злаков с отрубями
- Веганские вафли
- Говядина Деликатесная
- Вареники с мясом
- картофельные вафли
- бульон рыбный
- яйцо куриное сырое без скорлупы
- конти батончик
- чернослив (сухофрукт)
- Омлет, приготовленный в пароварке
- Хек жареный
- куриная грудка в соевом соусе
- курага (сухофрукт)
- Минеральная вода №17 [Ессентуки]
- вечерний коктейль на кефире 2,5%
Метки: Как приготовить Ватрушка "Ярмарка", калорийность 221,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ватрушка "Ярмарка", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Тыква запечённая со специями
80.5
1.3
4
8.1
11
Хачапури на кефире Бринджула кето версия
263.6
16.3
20.2
4.4
0
Тефтели с бурым рисом
164.5
16.7
7.5
6.7
7
Лучшие рационы
2024-11-16
Калорийность: 1022 кКал
2024-11-12
Калорийность: 1154 кКал
2024-11-14
Калорийность: 1249 кКал
Интересные блоги
