Рецепт котлета свино куриные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты котлета свино куриные

Куриный фарш, сырой 300 г
Свинина, свежая, фарш ,сырая 300 г
Лук репчатый 100 г
батон 500 г
Яйцо куриное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "котлета свино куриные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 213 ккал 1684 ккал 12.6% 5.9% 791 г
Белки 38.9 г 76 г 51.2% 24% 195 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 7.3% 644 г
Углеводы 21.3 г 219 г 9.7% 4.6% 1028 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 42.1 г 2273 г 1.9% 0.9% 5399 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.9 мкг 900 мкг 1.2% 0.6% 8257 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.209 мг 1.5 мг 13.9% 6.5% 718 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 3.5% 1353 г
Витамин В4, холин 24.15 мг 500 мг 4.8% 2.3% 2070 г
Витамин В5, пантотеновая 0.482 мг 5 мг 9.6% 4.5% 1037 г
Витамин В6, пиридоксин 0.23 мг 2 мг 11.5% 5.4% 870 г
Витамин В9, фолаты 2.44 мкг 400 мкг 0.6% 0.3% 16393 г
Витамин В12, кобаламин 0.323 мкг 3 мкг 10.8% 5.1% 929 г
Витамин C, аскорбиновая 0.97 мг 90 мг 1.1% 0.5% 9278 г
Витамин D, кальциферол 0.088 мкг 10 мкг 0.9% 0.4% 11364 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.105 мг 15 мг 0.7% 0.3% 14286 г
гамма Токоферол 0.041 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.88 мкг 50 мкг 1.8% 0.8% 5682 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.5631 мг 20 мг 12.8% 6% 780 г
Ниацин 0.024 мг ~
Бетаин 1.848 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.76 мг 2500 мг 8.6% 4% 1170 г
Кальций, Ca 9.48 мг 1000 мг 0.9% 0.4% 10549 г
Магний, Mg 11.2 мг 400 мг 2.8% 1.3% 3571 г
Натрий, Na 33.52 мг 1300 мг 2.6% 1.2% 3878 г
Сера, S 12.24 мг 1000 мг 1.2% 0.6% 8170 г
Фосфор, P 97 мг 800 мг 12.1% 5.7% 825 г
Хлор, Cl 8.24 мг 2300 мг 0.4% 0.2% 27913 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32 мкг ~
Бор, B 16 мкг ~
Железо, Fe 0.572 мг 18 мг 3.2% 1.5% 3147 г
Йод, I 1.04 мкг 150 мкг 0.7% 0.3% 14423 г
Кобальт, Co 0.8 мкг 10 мкг 8% 3.8% 1250 г
Марганец, Mn 0.0258 мг 2 мг 1.3% 0.6% 7752 г
Медь, Cu 36.92 мкг 1000 мкг 3.7% 1.7% 2709 г
Молибден, Mo 0.24 мкг 70 мкг 0.3% 0.1% 29167 г
Никель, Ni 0.24 мкг ~
Рубидий, Rb 38.1 мкг ~
Селен, Se 9.62 мкг 55 мкг 17.5% 8.2% 572 г
Фтор, F 4.68 мкг 4000 мкг 0.1% 85470 г
Хром, Cr 0.32 мкг 50 мкг 0.6% 0.3% 15625 г
Цинк, Zn 0.9932 мг 12 мг 8.3% 3.9% 1208 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.008 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аргинин* 0.567 г ~
Валин 0.451 г ~
Гистидин* 0.303 г ~
Изолейцин 0.407 г ~
Лейцин 0.699 г ~
Лизин 0.767 г ~
Метионин 0.232 г ~
Метионин + Цистеин 0.03 г ~
Треонин 0.387 г ~
Триптофан 0.096 г ~
Фенилаланин 0.355 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.051 г ~
Заменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аланин 0.507 г ~
Аспарагиновая кислота 0.818 г ~
Гидроксипролин 0.023 г ~
Глицин 0.414 г ~
Глутаминовая кислота 1.349 г ~
Пролин 0.339 г ~
Серин 0.382 г ~
Тирозин 0.308 г ~
Цистеин 0.109 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 60.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.091 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.657 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.757 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.331 г min 16.8 г 19.8% 9.3%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.3 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.932 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.718 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.046 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.871 г от 11.2 до 20.6 г 7.8% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.763 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.313 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.014 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~
Трансжиры 0.016 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.01 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.01 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.005 г ~
Полиеновые трансжиры 0.005 г ~

Энергетическая ценность котлета свино куриные составляет 213 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 213 кКал -%
Белки 38.9 г -%
Жиры 8.7 г -%
Углеводы 21.3 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 42.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТА СВИНО КУРИНЫЕ

котлета свино куриные богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13,9 %, витамином B6 - 11,5 %, витамином PP - 12,8 %, фосфором - 12,1 %, селеном - 17,5 %

Чем полезен котлета свино куриные

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить котлета свино куриные, калорийность 213 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления котлета свино куриные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы