Рецепт Суп гороховый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп гороховый

Горох, зерно (Варка) 600 г
Картофель (Варка без слива) 350 г
Морковь, желтая (Варка без слива) 100 г
Лук репчатый (Варка без слива) 200 г
Сало (шпик свиной) 250 г
Курица, 1 категории (Варка) 600 г
Вода 3000 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1589 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 5.8% 1617 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 10.9% 862 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 3% 3085 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 7.5% 1250 г
Вода 79.1 г 2273 г 3.5% 3.3% 2874 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.4 мкг 900 мкг 1.5% 1.4% 6716 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 4.2% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 1.6% 5806 г
Витамин В4, холин 34.07 мг 500 мг 6.8% 6.4% 1468 г
Витамин В5, пантотеновая 0.397 мг 5 мг 7.9% 7.5% 1259 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 5.9% 1587 г
Витамин В9, фолаты 3.637 мкг 400 мкг 0.9% 0.8% 10998 г
Витамин В12, кобаламин 0.068 мкг 3 мкг 2.3% 2.2% 4412 г
Витамин C, аскорбиновая 0.89 мг 90 мг 1% 0.9% 10112 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.263 мг 15 мг 1.8% 1.7% 5703 г
Витамин Н, биотин 3.625 мкг 50 мкг 7.3% 6.9% 1379 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.4682 мг 20 мг 12.3% 11.6% 810 г
Ниацин 0.87 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.94 мг 2500 мг 7% 6.6% 1437 г
Кальций, Ca 22.86 мг 1000 мг 2.3% 2.2% 4374 г
Кремний, Si 10.245 мг 30 мг 34.2% 32.3% 293 г
Магний, Mg 18.03 мг 400 мг 4.5% 4.2% 2219 г
Натрий, Na 88.23 мг 1300 мг 6.8% 6.4% 1473 г
Сера, S 52.5 мг 1000 мг 5.3% 5% 1905 г
Фосфор, P 61.9 мг 800 мг 7.7% 7.3% 1292 г
Хлор, Cl 156.57 мг 2300 мг 6.8% 6.4% 1469 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 230.7 мкг ~
Бор, B 103.3 мкг ~
Ванадий, V 31.28 мкг ~
Железо, Fe 1.092 мг 18 мг 6.1% 5.8% 1648 г
Йод, I 1.96 мкг 150 мкг 1.3% 1.2% 7653 г
Кобальт, Co 3.736 мкг 10 мкг 37.4% 35.3% 268 г
Литий, Li 5.668 мкг ~
Марганец, Mn 0.2458 мг 2 мг 12.3% 11.6% 814 г
Медь, Cu 118.8 мкг 1000 мкг 11.9% 11.2% 842 г
Молибден, Mo 11.607 мкг 70 мкг 16.6% 15.7% 603 г
Никель, Ni 31.045 мкг ~
Олово, Sn 2 мкг ~
Рубидий, Rb 55.6 мкг ~
Селен, Se 1.639 мкг 55 мкг 3% 2.8% 3356 г
Стронций, Sr 9.87 мкг ~
Титан, Ti 22.34 мкг ~
Фтор, F 86.03 мкг 4000 мкг 2.2% 2.1% 4650 г
Хром, Cr 3.09 мкг 50 мкг 6.2% 5.8% 1618 г
Цинк, Zn 0.7171 мг 12 мг 6% 5.7% 1673 г
Цирконий, Zr 1.38 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.022 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аргинин* 0.366 г ~
Валин 0.243 г ~
Гистидин* 0.12 г ~
Изолейцин 0.228 г ~
Лейцин 0.389 г ~
Лизин 0.4 г ~
Метионин 0.086 г ~
Метионин + Цистеин 0.148 г ~
Треонин 0.222 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.225 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.398 г ~
Заменимые аминокислоты 0.112 г ~
Аланин 0.264 г ~
Аспарагиновая кислота 0.497 г ~
Гидроксипролин 0.019 г ~
Глицин 0.293 г ~
Глутаминовая кислота 0.738 г ~
Пролин 0.198 г ~
Серин 0.22 г ~
Тирозин 0.172 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 10%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.5 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.172 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.421 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.12 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.117 г min 16.8 г 6.6% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.155 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.94 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.023 г от 11.2 до 20.6 г 9.1% 8.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.483 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Суп гороховый составляет 106 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 106 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 6.5 г -%
Углеводы 7.1 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 79.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ГОРОХОВЫЙ

Суп гороховый богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 12,3 %, кремнием - 34,2 %, кобальтом - 37,4 %, марганцем - 12,3 %, медью - 11,9 %, молибденом - 16,6 %

Чем полезен Суп гороховый

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп гороховый, калорийность 106 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп гороховый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы