Рецепт пирог с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты пирог с курицей

Куриная грудка (филе) (Тушение) 200 г
Творог нежирный 0,6% 200 г
Яйцо куриное 100 г
Овсяные хлопья "геркулес" 40 г
Пшеничная крупа, "полтавская" 25 г
Чеснок луковица 10 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Базилик, сушеный 5 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пирог с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.4 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1112 г
Белки 19.9 г 76 г 26.2% 17.3% 382 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 4.2% 1600 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 3% 2190 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.3% 2000 г
Вода 61.8 г 2273 г 2.7% 1.8% 3678 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 3.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.3 мкг 900 мкг 8.5% 5.6% 1180 г
Ретинол 0.045 мг ~
альфа Каротин 1.022 мкг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
бета Криптоксантин 0.217 мкг ~
Ликопин 3.553 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 10.398 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 4.3% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.217 мг 1.8 мг 12.1% 8% 829 г
Витамин В4, холин 46.3 мг 500 мг 9.3% 6.1% 1080 г
Витамин В5, пантотеновая 0.329 мг 5 мг 6.6% 4.4% 1520 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 4.4% 1493 г
Витамин В9, фолаты 20.253 мкг 400 мкг 5.1% 3.4% 1975 г
Витамин В12, кобаламин 0.571 мкг 3 мкг 19% 12.5% 525 г
Витамин C, аскорбиновая 0.37 мг 90 мг 0.4% 0.3% 24324 г
Витамин D, кальциферол 0.405 мкг 10 мкг 4.1% 2.7% 2469 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.408 мг 15 мг 2.7% 1.8% 3676 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 7.848 мкг 50 мкг 15.7% 10.4% 637 г
Витамин К, филлохинон 15.6 мкг 120 мкг 13% 8.6% 769 г
Витамин РР, НЭ 6.5339 мг 20 мг 32.7% 21.6% 306 г
Ниацин 3.964 мг ~
Бетаин 0.146 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.87 мг 2500 мг 9.2% 6.1% 1083 г
Кальций, Ca 91.97 мг 1000 мг 9.2% 6.1% 1087 г
Магний, Mg 59.81 мг 400 мг 15% 9.9% 669 г
Натрий, Na 1010.26 мг 1300 мг 77.7% 51.3% 129 г
Сера, S 121.01 мг 1000 мг 12.1% 8% 826 г
Фосфор, P 199.9 мг 800 мг 25% 16.5% 400 г
Хлор, Cl 1155.01 мг 2300 мг 50.2% 33.2% 199 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.392 мг 18 мг 13.3% 8.8% 753 г
Йод, I 4.21 мкг 150 мкг 2.8% 1.8% 3563 г
Кобальт, Co 6.582 мкг 10 мкг 65.8% 43.5% 152 г
Марганец, Mn 0.3995 мг 2 мг 20% 13.2% 501 г
Медь, Cu 124.43 мкг 1000 мкг 12.4% 8.2% 804 г
Молибден, Mo 9.837 мкг 70 мкг 14.1% 9.3% 712 г
Селен, Se 16.868 мкг 55 мкг 30.7% 20.3% 326 г
Фтор, F 24.77 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16149 г
Хром, Cr 9.76 мкг 50 мкг 19.5% 12.9% 512 г
Цинк, Zn 1.1203 мг 12 мг 9.3% 6.1% 1071 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.824 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.778 г ~
Аргинин* 1.185 г ~
Валин 1.043 г ~
Гистидин* 0.776 г ~
Изолейцин 0.936 г ~
Лейцин 1.679 г ~
Лизин 1.699 г ~
Метионин 0.432 г ~
Метионин + Цистеин 0.702 г ~
Треонин 0.853 г ~
Триптофан 0.261 г ~
Фенилаланин 0.918 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.706 г ~
Заменимые аминокислоты 3.714 г ~
Аланин 0.821 г ~
Аспарагиновая кислота 1.406 г ~
Гидроксипролин 0.076 г ~
Глицин 0.612 г ~
Глутаминовая кислота 2.872 г ~
Пролин 1.299 г ~
Серин 0.898 г ~
Тирозин 0.807 г ~
Цистеин 0.277 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 107.41 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.958 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.619 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.206 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.322 г min 16.8 г 7.9% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.115 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.114 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.01 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.48 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.434 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность пирог с курицей составляет 151,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 151.4 кКал -%
Белки 19.9 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 10 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 61.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С КУРИЦЕЙ

пирог с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,1 %, витамином B12 - 19 %, витамином H - 15,7 %, витамином K - 13 %, витамином PP - 32,7 %, магнием - 15 %, фосфором - 25 %, хлором - 50,2 %, железом - 13,3 %, кобальтом - 65,8 %, марганцем - 20 %, медью - 12,4 %, молибденом - 14,1 %, селеном - 30,7 %, хромом - 19,5 %

Чем полезен пирог с курицей

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить пирог с курицей, калорийность 151,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пирог с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты