Рецепт салат зимний с капуста яблок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат зимний с капуста яблок

Капуста белокочанная 110 г
Морковь, красная 55 г
Яблоки 50 г
Лук репчатый 30 г
Сельдерей (корень) 15 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

овощи по списку

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат зимний с капуста яблок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67 ккал 1684 ккал 4% 6% 2513 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 2.5% 5846 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 10.4% 1436 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 4.3% 3422 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 15.7% 952 г
Вода 85.2 г 2273 г 3.7% 5.5% 2668 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 409.7 мкг 900 мкг 45.5% 67.9% 220 г
бета Каротин 2.475 мг 5 мг 49.5% 73.9% 202 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 3.7% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 4.3% 3462 г
Витамин В4, холин 4.36 мг 500 мг 0.9% 1.3% 11468 г
Витамин В5, пантотеновая 0.099 мг 5 мг 2% 3% 5051 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 7.8% 1923 г
Витамин В9, фолаты 12.556 мкг 400 мкг 3.1% 4.6% 3186 г
Витамин C, аскорбиновая 28.87 мг 90 мг 32.1% 47.9% 312 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.839 мг 15 мг 12.3% 18.4% 816 г
Витамин Н, биотин 0.283 мкг 50 мкг 0.6% 0.9% 17668 г
Витамин К, филлохинон 34.1 мкг 120 мкг 28.4% 42.4% 352 г
Витамин РР, НЭ 0.787 мг 20 мг 3.9% 5.8% 2541 г
Ниацин 0.617 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 255.72 мг 2500 мг 10.2% 15.2% 978 г
Кальций, Ca 34.96 мг 1000 мг 3.5% 5.2% 2860 г
Магний, Mg 19.31 мг 400 мг 4.8% 7.2% 2071 г
Натрий, Na 19.11 мг 1300 мг 1.5% 2.2% 6803 г
Сера, S 23.22 мг 1000 мг 2.3% 3.4% 4307 г
Фосфор, P 33.9 мг 800 мг 4.2% 6.3% 2360 г
Хлор, Cl 18.22 мг 2300 мг 0.8% 1.2% 12623 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 362.8 мкг ~
Бор, B 149.1 мкг ~
Ванадий, V 0.74 мкг ~
Железо, Fe 0.911 мг 18 мг 5.1% 7.6% 1976 г
Йод, I 1.93 мкг 150 мкг 1.3% 1.9% 7772 г
Кобальт, Co 1.963 мкг 10 мкг 19.6% 29.3% 509 г
Литий, Li 1.222 мкг ~
Марганец, Mn 0.1041 мг 2 мг 5.2% 7.8% 1921 г
Медь, Cu 62.96 мкг 1000 мкг 6.3% 9.4% 1588 г
Молибден, Mo 5.185 мкг 70 мкг 7.4% 11% 1350 г
Никель, Ni 9.593 мкг ~
Рубидий, Rb 64.6 мкг ~
Селен, Se 0.198 мкг 55 мкг 0.4% 0.6% 27778 г
Фтор, F 9 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 44444 г
Хром, Cr 3 мкг 50 мкг 6% 9% 1667 г
Цинк, Zn 0.2852 мг 12 мг 2.4% 3.6% 4208 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.296 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.1 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.261 г ~
Аргинин* 0.063 г ~
Валин 0.037 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.044 г ~
Лизин 0.043 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.035 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.067 г ~
Заменимые аминокислоты 0.586 г ~
Аланин 0.048 г ~
Аспарагиновая кислота 0.12 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.192 г ~
Пролин 0.036 г ~
Серин 0.037 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.222 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.23 г ~
18:0 Стеариновая 0.152 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.882 г min 16.8 г 5.3% 7.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.878 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.215 г от 11.2 до 20.6 г 19.8% 29.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.215 г ~

Энергетическая ценность салат зимний с капуста яблок составляет 67 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 67 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 6.4 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 85.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ЗИМНИЙ С КАПУСТА ЯБЛОК

салат зимний с капуста яблок богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 45,5 %, бэта-каротином - 49,5 %, витамином C - 32,1 %, витамином E - 12,3 %, витамином K - 28,4 %, кобальтом - 19,6 %

Чем полезен салат зимний с капуста яблок

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат зимний с капуста яблок, калорийность 67 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат зимний с капуста яблок, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги