Рецепт Королевская ватрушка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Королевская ватрушка

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	350 г
Сахар песок	100 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское»	180 г
Яйца, целиком, сырые, свежии	141 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	3 г
Молоко стерилизованное 3,5% жирности (Запекание)	50 г
Творог 5%	350 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Королевская ватрушка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	307.1 ккал	1684 ккал	18.2%	5.9%	548 г
Белки	10.3 г	76 г	13.6%	4.4%	738 г
Жиры	15.3 г	56 г	27.3%	8.9%	366 г
Углеводы	31.8 г	219 г	14.5%	4.7%	689 г
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	1.8%	1818 г
Вода	42.2 г	2273 г	1.9%	0.6%	5386 г
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	106.4 мкг	900 мкг	11.8%	3.8%	846 г
Ретинол	0.097 мг	~
бета Каротин	0.056 мг	5 мг	1.1%	0.4%	8929 г
бета Криптоксантин	1.162 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	64.948 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.062 мг	1.5 мг	4.1%	1.3%	2419 г
Витамин В2, рибофлавин	0.178 мг	1.8 мг	9.9%	3.2%	1011 г
Витамин В4, холин	54.6 мг	500 мг	10.9%	3.5%	916 г
Витамин В5, пантотеновая	0.294 мг	5 мг	5.9%	1.9%	1701 г
Витамин В6, пиридоксин	0.076 мг	2 мг	3.8%	1.2%	2632 г
Витамин В9, фолаты	14.961 мкг	400 мкг	3.7%	1.2%	2674 г
Витамин В12, кобаламин	0.115 мкг	3 мкг	3.8%	1.2%	2609 г
Витамин C, аскорбиновая	0.17 мг	90 мг	0.2%	0.1%	52941 г
Витамин D, кальциферол	0.473 мкг	10 мкг	4.7%	1.5%	2114 г
Витамин D3, холекальциферол	0.258 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.818 мг	15 мг	5.5%	1.8%	1834 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.065 мг	~
дельта Токоферол	0.008 мг	~
Витамин Н, биотин	0.641 мкг	50 мкг	1.3%	0.4%	7800 г
Дигидрофиллохинон	0.013 мкг	~
Витамин РР, НЭ	2.2377 мг	20 мг	11.2%	3.6%	894 г
Ниацин	0.499 мг	~
Бетаин	0.039 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	102.48 мг	2500 мг	4.1%	1.3%	2440 г
Кальций, Ca	74.67 мг	1000 мг	7.5%	2.4%	1339 г
Кремний, Si	1.282 мг	30 мг	4.3%	1.4%	2340 г
Магний, Mg	14.5 мг	400 мг	3.6%	1.2%	2759 г
Натрий, Na	112.19 мг	1300 мг	8.6%	2.8%	1159 г
Сера, S	23.75 мг	1000 мг	2.4%	0.8%	4211 г
Фосфор, P	131.5 мг	800 мг	16.4%	5.3%	608 г
Хлор, Cl	10.99 мг	2300 мг	0.5%	0.2%	20928 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	336.5 мкг	~
Бор, B	11.9 мкг	~
Ванадий, V	28.85 мкг	~
Железо, Fe	0.792 мг	18 мг	4.4%	1.4%	2273 г
Йод, I	0.89 мкг	150 мкг	0.6%	0.2%	16854 г
Кобальт, Co	0.554 мкг	10 мкг	5.5%	1.8%	1805 г
Марганец, Mn	0.1872 мг	2 мг	9.4%	3.1%	1068 г
Медь, Cu	42.89 мкг	1000 мкг	4.3%	1.4%	2332 г
Молибден, Mo	4.235 мкг	70 мкг	6.1%	2%	1653 г
Никель, Ni	0.705 мкг	~
Олово, Sn	2.35 мкг	~
Селен, Se	5.933 мкг	55 мкг	10.8%	3.5%	927 г
Титан, Ti	3.53 мкг	~
Фтор, F	8.11 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	49322 г
Хром, Cr	0.8 мкг	50 мкг	1.6%	0.5%	6250 г
Цинк, Zn	0.434 мг	12 мг	3.6%	1.2%	2765 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	20.891 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	10.9 г	~
Лактоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.114 г	~
Аргинин*	0.115 г	~
Валин	0.125 г	~
Гистидин*	0.049 г	~
Изолейцин	0.101 г	~
Лейцин	0.165 г	~
Лизин	0.135 г	~
Метионин	0.055 г	~
Метионин + Цистеин	0.01 г	~
Треонин	0.085 г	~
Триптофан	0.031 г	~
Фенилаланин	0.101 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.027 г	~
Заменимые аминокислоты	0.156 г	~
Аланин	0.105 г	~
Аспарагиновая кислота	0.189 г	~
Глицин	0.062 г	~
Глутаминовая кислота	0.267 г	~
Пролин	0.086 г	~
Серин	0.142 г	~
Тирозин	0.078 г	~
Цистеин	0.038 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	81.32 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	9.3 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.444 г	~
6:0 Капроновая	0.203 г	~
8:0 Каприловая	0.109 г	~
10:0 Каприновая	0.252 г	~
12:0 Лауриновая	0.288 г	~
14:0 Миристиновая	1.332 г	~
15:0 Пентадекановая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	3.978 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	1.248 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.158 г	min 16.8 г	24.8%	8.1%
14:1 Миристолеиновая	0.255 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.414 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.026 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.451 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.437 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.412 г	от 11.2 до 20.6 г	3.7%	1.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.354 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.198 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.002 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.018 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.005 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.002 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.002 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.003 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.024 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.002 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.007 г	~
Трансжиры	0.005 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.003 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.003 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.002 г	~
Полиеновые трансжиры	0.002 г	~

Энергетическая ценность Королевская ватрушка составляет 307,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	307.1 кКал	-%
	Белки	10.3 г	-%
	Жиры	15.3 г	-%
	Углеводы	31.8 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	42.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КОРОЛЕВСКАЯ ВАТРУШКА

Королевская ватрушка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,8 %, витамином PP - 11,2 %, фосфором - 16,4 %

Чем полезен Королевская ватрушка

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Королевская ватрушка, калорийность 307,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Королевская ватрушка, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-01

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

Алла

2024-04-21

Калорийность: 1224 кКал

Витамины и минералы: 90%

Новые рецепты

Оладьи из свиной печени

Свинина по - харьковски

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе