Рецепт суп-рассольник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты суп-рассольник

маринованные кабачки 100 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 155 г
Лук репчатый (Варка без слива) 30 г
Перловая крупа, приготовленная 110 г
Морковь, красная (Варка без слива) 50 г
Картофель (Варка без слива) 150 г
Ботва свекольная (Варка без слива) 15 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Бульон из кур или индеек прозрачный 3000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп-рассольник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.2 кКал 1684 кКал 3.3% 5.9% 2996 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 11% 1617 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 10.1% 1750 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 1.8% 9955 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 2.7% 6667 г
Вода 100.9 г 2273 г 4.4% 7.8% 2253 г
Зола 0.409 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 114.4 мкг 900 мкг 12.7% 22.6% 787 г
Ретинол 0.084 мг ~
бета Каротин 0.161 мг 5 мг 3.2% 5.7% 3106 г
Лютеин + Зеаксантин 1.733 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 2.1% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 3.2% 5455 г
Витамин В4, холин 13.5 мг 500 мг 2.7% 4.8% 3704 г
Витамин В5, пантотеновая 0.106 мг 5 мг 2.1% 3.7% 4717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 8.5% 2083 г
Витамин В9, фолаты 2.042 мкг 400 мкг 0.5% 0.9% 19589 г
Витамин В12, кобаламин 0.084 мкг 3 мкг 2.8% 5% 3571 г
Витамин C, аскорбиновая 0.66 мг 90 мг 0.7% 1.2% 13636 г
Витамин D, кальциферол 0.025 мкг 10 мкг 0.3% 0.5% 40000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.071 мг 15 мг 0.5% 0.9% 21127 г
Витамин Н, биотин 1.624 мкг 50 мкг 3.2% 5.7% 3079 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.4% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.9083 мг 20 мг 9.5% 16.9% 1048 г
Ниацин 1.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 68.84 мг 2500 мг 2.8% 5% 3632 г
Кальций, Ca 6.44 мг 1000 мг 0.6% 1.1% 15528 г
Магний, Mg 9.97 мг 400 мг 2.5% 4.4% 4012 г
Натрий, Na 71.04 мг 1300 мг 5.5% 9.8% 1830 г
Сера, S 31.84 мг 1000 мг 3.2% 5.7% 3141 г
Фосфор, P 47.2 мг 800 мг 5.9% 10.5% 1695 г
Хлор, Cl 100.51 мг 2300 мг 4.4% 7.8% 2288 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53.3 мкг ~
Бор, B 10.2 мкг ~
Ванадий, V 7.22 мкг ~
Железо, Fe 0.65 мг 18 мг 3.6% 6.4% 2769 г
Йод, I 1.43 мкг 150 мкг 1% 1.8% 10490 г
Кобальт, Co 2.613 мкг 10 мкг 26.1% 46.4% 383 г
Литий, Li 3.393 мкг ~
Марганец, Mn 0.0257 мг 2 мг 1.3% 2.3% 7782 г
Медь, Cu 27.7 мкг 1000 мкг 2.8% 5% 3610 г
Молибден, Mo 1.268 мкг 70 мкг 1.8% 3.2% 5521 г
Никель, Ni 0.312 мкг ~
Рубидий, Rb 28.3 мкг ~
Селен, Se 0.28 мкг 55 мкг 0.5% 0.9% 19643 г
Фтор, F 21.93 мкг 4000 мкг 0.5% 0.9% 18240 г
Хром, Cr 2.96 мкг 50 мкг 5.9% 10.5% 1689 г
Цинк, Zn 0.4283 мг 12 мг 3.6% 6.4% 2802 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.641 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.071 г ~
Сахароза 0.129 г ~
Фруктоза 0.028 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аргинин* 0.089 г ~
Валин 0.066 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.056 г ~
Лейцин 0.098 г ~
Лизин 0.124 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.041 г ~
Треонин 0.056 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.055 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.095 г ~
Заменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аланин 0.065 г ~
Аспарагиновая кислота 0.102 г ~
Гидроксипролин 0.009 г ~
Глицин 0.048 г ~
Глутаминовая кислота 0.158 г ~
Пролин 0.057 г ~
Серин 0.053 г ~
Тирозин 0.046 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.04 г min 16.8 г 0.2% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.034 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.02 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.4%
18:2 Линолевая 0.018 г ~
18:3 Линоленовая 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая 0.001 г ~

Энергетическая ценность суп-рассольник составляет 56,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 56.2 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 100.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП-РАССОЛЬНИК

суп-рассольник богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,7 %, кобальтом - 26,1 %

Чем полезен суп-рассольник

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить суп-рассольник, калорийность 56,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления суп-рассольник, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы