Рецепт Чечевица с луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чечевица с луком

Чечевица, сырая 200 г
Морковь, красная (Варка без слива) 150 г
Лук репчатый (Варка со сливом) 110 г
Томатная паста. Консервы 30 г
Вода 1000 г
Масло подсолнечное 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица с луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.5 кКал 1684 кКал 4.3% 5.9% 2323 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 6.9% 2000 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 5.4% 2545 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 5.9% 2330 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 4.5 г 20 г 22.5% 31% 444 г
Вода 83.3 г 2273 г 3.7% 5.1% 2729 г
Зола 0.513 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 196 мкг 900 мкг 21.8% 30.1% 459 г
бета Каротин 1.177 мг 5 мг 23.5% 32.4% 425 г
Витамин В1, тиамин 0.127 мг 1.5 мг 8.5% 11.7% 1181 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 3% 4615 г
Витамин В4, холин 12.84 мг 500 мг 2.6% 3.6% 3894 г
Витамин В5, пантотеновая 0.335 мг 5 мг 6.7% 9.2% 1493 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 7.3% 1887 г
Витамин В9, фолаты 65.839 мкг 400 мкг 16.5% 22.8% 608 г
Витамин C, аскорбиновая 1.83 мг 90 мг 2% 2.8% 4918 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.019 мг 15 мг 6.8% 9.4% 1472 г
гамма Токоферол 0.563 мг ~
Витамин Н, биотин 0.216 мкг 50 мкг 0.4% 0.6% 23148 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 2.3% 6000 г
Витамин РР, НЭ 0.5453 мг 20 мг 2.7% 3.7% 3668 г
Ниацин 0.134 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.67 мг 2500 мг 7% 9.7% 1431 г
Кальций, Ca 15.51 мг 1000 мг 1.6% 2.2% 6447 г
Магний, Mg 22.44 мг 400 мг 5.6% 7.7% 1783 г
Натрий, Na 3.99 мг 1300 мг 0.3% 0.4% 32581 г
Сера, S 6.44 мг 1000 мг 0.6% 0.8% 15528 г
Фосфор, P 70.4 мг 800 мг 8.8% 12.1% 1136 г
Хлор, Cl 7.4 мг 2300 мг 0.3% 0.4% 31081 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61.6 мкг ~
Бор, B 14.6 мкг ~
Железо, Fe 1.171 мг 18 мг 6.5% 9% 1537 г
Йод, I 0.4 мкг 150 мкг 0.3% 0.4% 37500 г
Кобальт, Co 0.866 мкг 10 мкг 8.7% 12% 1155 г
Литий, Li 0.599 мкг ~
Марганец, Mn 0.199 мг 2 мг 10% 13.8% 1005 г
Медь, Cu 85.29 мкг 1000 мкг 8.5% 11.7% 1172 г
Молибден, Mo 0.599 мкг 70 мкг 0.9% 1.2% 11686 г
Никель, Ni 0.22 мкг ~
Рубидий, Rb 34.9 мкг ~
Селен, Se 1.115 мкг 55 мкг 2% 2.8% 4933 г
Фтор, F 68.85 мкг 4000 мкг 1.7% 2.3% 5810 г
Хром, Cr 0.15 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 33333 г
Цинк, Zn 0.7207 мг 12 мг 6% 8.3% 1665 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.046 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.345 г ~
Мальтоза 0.04 г ~
Сахароза 1.021 г ~
Фруктоза 0.224 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аргинин* 0.281 г ~
Валин 0.177 г ~
Гистидин* 0.099 г ~
Изолейцин 0.155 г ~
Лейцин 0.257 г ~
Лизин 0.248 г ~
Метионин 0.031 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.129 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.176 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.108 г ~
Аланин 0.153 г ~
Аспарагиновая кислота 0.399 г ~
Глицин 0.146 г ~
Глутаминовая кислота 0.572 г ~
Пролин 0.149 г ~
Серин 0.164 г ~
Тирозин 0.096 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.995 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.142 г ~
18:0 Стеариновая 0.084 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.501 г min 16.8 г 3% 4.1%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.497 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.263 г от 11.2 до 20.6 г 11.3% 15.6%
18:2 Линолевая 1.248 г ~
18:3 Линоленовая 0.015 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.9%

Энергетическая ценность Чечевица с луком составляет 72,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 72.5 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 9.4 г -%
Пищевые волокна 4.5 г -%
Вода 83.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕЧЕВИЦА С ЛУКОМ

Чечевица с луком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,8 %, бэта-каротином - 23,5 %, витамином B9 - 16,5 %

Чем полезен Чечевица с луком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чечевица с луком, калорийность 72,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чечевица с луком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги