Рецепт Бутерброд с черным хлебом, икрой минтая и маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутерброд с черным хлебом, икрой минтая и маслом

Хлеб бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта) 33 г
Икра минтая пробойная 20 г
Масло сливочное соленое «Крестьянское» 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд с черным хлебом, икрой минтая и маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 249.9 кКал 1684 кКал 14.8% 5.9% 674 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 6.6% 608 г
Жиры 12.6 г 56 г 22.5% 9% 444 г
Углеводы 21.4 г 219 г 9.8% 3.9% 1023 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Пищевые волокна 4.1 г 20 г 20.5% 8.2% 488 г
Вода 45.7 г 2273 г 2% 0.8% 4974 г
Зола 3.144 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.7 мкг 900 мкг 9.4% 3.8% 1063 г
Ретинол 0.076 мг ~
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 0.4% 10000 г
Витамин В1, тиамин 0.309 мг 1.5 мг 20.6% 8.2% 485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 2.9% 1395 г
Витамин В4, холин 31.43 мг 500 мг 6.3% 2.5% 1591 г
Витамин В5, пантотеновая 0.236 мг 5 мг 4.7% 1.9% 2119 г
Витамин В6, пиридоксин 0.172 мг 2 мг 8.6% 3.4% 1163 г
Витамин В9, фолаты 22.175 мкг 400 мкг 5.5% 2.2% 1804 г
Витамин C, аскорбиновая 0.63 мг 90 мг 0.7% 0.3% 14286 г
Витамин D, кальциферол 0.206 мкг 10 мкг 2.1% 0.8% 4854 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.527 мг 15 мг 10.2% 4.1% 982 г
Витамин Н, биотин 0.89 мкг 50 мкг 1.8% 0.7% 5618 г
Витамин РР, НЭ 3.1413 мг 20 мг 15.7% 6.3% 637 г
Ниацин 0.762 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.27 мг 2500 мг 5.9% 2.4% 1709 г
Кальций, Ca 39.54 мг 1000 мг 4% 1.6% 2529 г
Кремний, Si 2.881 мг 30 мг 9.6% 3.8% 1041 г
Магний, Mg 36.78 мг 400 мг 9.2% 3.7% 1088 г
Натрий, Na 892.67 мг 1300 мг 68.7% 27.5% 146 г
Сера, S 121.27 мг 1000 мг 12.1% 4.8% 825 г
Фосфор, P 160 мг 800 мг 20% 8% 500 г
Хлор, Cl 471.43 мг 2300 мг 20.5% 8.2% 488 г
Микроэлементы
Бор, B 22 мкг ~
Ванадий, V 22.52 мкг ~
Железо, Fe 2.551 мг 18 мг 14.2% 5.7% 706 г
Йод, I 2.3 мкг 150 мкг 1.5% 0.6% 6522 г
Кобальт, Co 1.048 мкг 10 мкг 10.5% 4.2% 954 г
Марганец, Mn 0.6286 мг 2 мг 31.4% 12.6% 318 г
Медь, Cu 95.86 мкг 1000 мкг 9.6% 3.8% 1043 г
Селен, Se 2.881 мкг 55 мкг 5.2% 2.1% 1909 г
Фтор, F 12.57 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 31822 г
Хром, Cr 1.57 мкг 50 мкг 3.1% 1.2% 3185 г
Цинк, Zn 0.6286 мг 12 мг 5.2% 2.1% 1909 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.176 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г max 100 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 105.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 7.5 г max 18.7 г
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.333 г от 11.2 до 20.6 г 3% 1.2%

Энергетическая ценность Бутерброд с черным хлебом, икрой минтая и маслом составляет 249,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 249.9 кКал -%
Белки 12.5 г -%
Жиры 12.6 г -%
Углеводы 21.4 г -%
Пищевые волокна 4.1 г -%
Вода 45.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРБРОД С ЧЕРНЫМ ХЛЕБОМ, ИКРОЙ МИНТАЯ И МАСЛОМ

Бутерброд с черным хлебом, икрой минтая и маслом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 20,6 %, витамином PP - 15,7 %, фосфором - 20 %, хлором - 20,5 %, железом - 14,2 %, марганцем - 31,4 %

Чем полезен Бутерброд с черным хлебом, икрой минтая и маслом

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бутерброд с черным хлебом, икрой минтая и маслом, калорийность 249,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутерброд с черным хлебом, икрой минтая и маслом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы