Рецепт гречневая каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты гречневая каша

Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 150 г
Вода 1140 г
Соль поваренная пищевая 11 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "гречневая каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35.3 кКал 1684 кКал 2.1% 5.9% 4771 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 5.7% 5067 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 2% 14000 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 8.5% 3369 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 18.4% 1538 г
Вода 90.6 г 2273 г 4% 11.3% 2509 г
Зола 1.0562 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.2 мкг 900 мкг 450000 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 6.5% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 2.8% 10000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 6.8% 4255 г
Витамин В9, фолаты 3.762 мкг 400 мкг 0.9% 2.5% 10633 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.094 мг 15 мг 0.6% 1.7% 15957 г
Витамин РР, НЭ 0.8464 мг 20 мг 4.2% 11.9% 2363 г
Ниацин 0.42 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 43.86 мг 2500 мг 1.8% 5.1% 5700 г
Кальций, Ca 9.5 мг 1000 мг 1% 2.8% 10526 г
Кремний, Si 9.522 мг 30 мг 31.7% 89.8% 315 г
Магний, Mg 24.12 мг 400 мг 6% 17% 1658 г
Натрий, Na 334.86 мг 1300 мг 25.8% 73.1% 388 г
Сера, S 12.79 мг 1000 мг 1.3% 3.7% 7819 г
Фосфор, P 35 мг 800 мг 4.4% 12.5% 2286 г
Хлор, Cl 519.7 мг 2300 мг 22.6% 64% 443 г
Микроэлементы
Бор, B 41.1 мкг ~
Железо, Fe 0.798 мг 18 мг 4.4% 12.5% 2256 г
Йод, I 0.39 мкг 150 мкг 0.3% 0.8% 38462 г
Кобальт, Co 0.494 мкг 10 мкг 4.9% 13.9% 2024 г
Марганец, Mn 0.187 мг 2 мг 9.4% 26.6% 1070 г
Медь, Cu 78.11 мкг 1000 мкг 7.8% 22.1% 1280 г
Молибден, Mo 4.992 мкг 70 мкг 7.1% 20.1% 1402 г
Никель, Ni 1.187 мкг ~
Селен, Se 0.976 мкг 55 мкг 1.8% 5.1% 5635 г
Титан, Ti 3.88 мкг ~
Фтор, F 92.05 мкг 4000 мкг 2.3% 6.5% 4345 г
Хром, Cr 0.47 мкг 50 мкг 0.9% 2.5% 10638 г
Цинк, Zn 0.2462 мг 12 мг 2.1% 5.9% 4874 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.382 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.0505 г ~
Лактоза 0.0035 г ~
Мальтоза 0.02 г ~
Сахароза 0.0811 г ~
Фруктоза 0.0047 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.1317 г ~
Валин 0.0694 г ~
Гистидин* 0.0353 г ~
Изолейцин 0.0541 г ~
Лейцин 0.0882 г ~
Лизин 0.0623 г ~
Метионин 0.0376 г ~
Метионин + Цистеин 0.0764 г ~
Треонин 0.047 г ~
Триптофан 0.0212 г ~
Фенилаланин 0.0694 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.1199 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.0682 г ~
Аспарагиновая кислота 0.1293 г ~
Глицин 0.0846 г ~
Глутаминовая кислота 0.2657 г ~
Пролин 0.0588 г ~
Серин 0.0717 г ~
Тирозин 0.0505 г ~
Цистеин 0.0388 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.8777 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.0012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.0623 г ~
18:0 Стеариновая 0.0047 г ~
20:0 Арахиновая 0.0012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.1328 г min 16.8 г 0.8% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая 0.0024 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.1258 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.0024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.1352 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 3.4%
18:2 Линолевая 0.1234 г ~
18:3 Линоленовая 0.0118 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.9%

Энергетическая ценность гречневая каша составляет 35,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 35.3 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 6.5 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 90.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧНЕВАЯ КАША

гречневая каша богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 31,7 %, хлором - 22,6 %

Чем полезен гречневая каша

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить гречневая каша, калорийность 35,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления гречневая каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты